Sodio

Todos sabemos que en la actualidad, se consume una elevada cantidad de sodio que supera ampliamente las recomendaciones y por ende, puede resultar perjudicial para el organismo. Por eso, siempre es importante conocer el cuánto sodio hay...

Las etiquetas de los alimentos pueden convertirse en un buen recurso al momento de mejorar la calidad de la dieta, ya que en ellas encontramos información detallada acerca de lo que estamos por consumir. Por eso, te mostramos lo que debes...

En el mercado encontramos diferentes tipos de sal, sin embargo, dependiendo del origen de las mismas, existen dos grandes, grupos: la sal marina y la sal de roca. La primera usada en su forma natural, tal cual como se origina de la...

Para muchos el calor y el deporte están reñidos, ya que consideran que el exceso de calor es un aliado de la deshidratación que corremos el riesgo de sufrir al practicar deporte. Nada más lejos de la realidad, y es que se puede practicar...

Existen algunos alimentos que pueden contribuir a deshinchar nuestro abdomen, mostrarnos más delgados e incluso, ayudarnos a perder peso. Por eso, te mostraremos qué comer si quieres verte y sentirte más liviano. Algunos alimentos...

La Organización Mundial de la Salud recomienda no exceder los 2400 mg de sodio en la dieta diaria, sin embargo, en la actualidad somos muchos los que excedemos este valor, poniendo en riesgo nuestra salud. La principal fuente de sodio de...

En diálogos personales muchas veces he escuchado que se preguntan por qué aumentan de peso después de una cena rica en sal o bien, por qué se desaconseja agregar sal a las comidas. Frecuentemente éstas situaciones llevan a una creencia...

El sodio y potasio son minerales encargados del equilibrio hídrico del cuerpo. Una sesión de ejercicio en la que perdamos medio litro de sudor se van también de 400 a 800 miligramos de sodio, de ahí la importancia de recuperar estos...

El pan es un alimento básico en la dieta de muchos países, pero especialmente en España, el pan es el alimento que más sodio aporta a la alimentación diaria (cerca e 20%), seguido de los embutidos. Por esta razón, con la finalidad de...

El sodio es un mineral que, si bien es necesario en nuestra dieta, puede adquirirse perfectamente con sólo tener una consumo variado de alimentos. Además, un exceso del mismo puede acarrear severos riesgos cardiovasculares y un adicional a...

El auge de la cocina asiática es evidente, y es que son muchos los beneficios que nos brindan unos alimentos milenarios llenos de nutrientes con muy poco aporte calórico. Un ejemplo son las algas, concretamente las llamadas nori, que son...

Las vitaminas y minerales son micronutrientes debido a que se necesitan en escasas proporciones en nuestro organismo, pero no por eso, son menos importantes. A causa de sus escasas necesidades, siempre consideramos que sus recomendaciones...