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Para recibir el año con una buena noticia y dar aliento a todas aquellas personas que desean dejar de fumar en este 2012, os contamos que desde hace un año tiene vigencia la Ley Antitabaco que ha dejado buenos frutos a lo largo del 2011 pues desde entonces y hasta el momento, alrededor de 600.000 personas han dejado el nocivo hábito de fumar.

Se han dejado de vender más de 500 millones de cajetillas de cigarrillos, han caído los ingresos hospitalarios por infarto en un 10% en España y hay una disminución del 15% en asma infantil. Todo lo cual habla de los buenos efectos de la Ley Antitabaco sobre la salud de los españoles.

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Sin duda nuestras dietas han cambiado mucho respecto a la que tenían nuestros abuelos, y quizá la mayor influencia viene de la mano del ritmo de vida actual que nos hace correr y vivir casi sin tiempo. Uno de los principales cambios dietarios en la actualidad es en referencia al desayuno, pues más de la mitad de los españoles realiza un desayuno inadecuado.

Aun reconociendo la importancia de la primer y principal comida del día, se sabe que el hábito de desayunar se pierde con la edad y que la mayor parte de los españoles realiza una comida insuficiente en este momento del día.

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Sabemos que en un estilo de vida saludable se conjugan múltiples factores y hábitos, pero los principales a tener en cuenta son la activdiad física y la dieta, por eso, nos parece importante destacar algunos datos al respecto de un estudio que analiza los hábitos de los españoles. Lo más importante a resaltar es que el 30% de los españoles no realiza ejercicio nunca y el 28% no consume frutas a lo largo del día.

Algo tan sencillo de modificar y más aun en ésta época del año donde el buen tiempo nos anima a movernos y a salir fuera de casa o donde la temporada nos ofrece una infinidad de frutas sabrosas y coloridas para incluir en la dieta diaria, merece la pena conocerse para, por supuesto, comenzar a revertir estos datos.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha realizado la primera encuesta nacional de ingesta dietética española y los resultados muestran que hay pocos hidratos y muchas grasas en la dieta española si se compara el consumo actual con las recomendaciones vigentes.

La encuesta se realizó a 3000 personas de entre 18 y 64 años y con ella se pudieron obtener datos muy importantes y específicos acerca de la dieta de los españoles, tal es así que se sabe que la alimentación promedio aporta por día unas 2500 Kcal de las cuales el 40% es brindado por grasas, el 16% por proteínas y el 41% deriva de los hidratos.

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Cuidar la salud de la boca y los dientes es también reducir las probabilidades de que el resto del organismo enferme, ya que se sabe que la boca puede ser la puerta de entrada de muchas bacterias y las infecciones que comienzan allí, pueden trasladarse a otra parte del cuerpo. Por eso, es fundamental mantener una correcta salud bucal.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado una encuesta con más de 1000 personas que revela datos importantes acerca de la salud bucal de los españoles y nos permite saber en qué estamos fallando y dónde podemos mejorar nuestro trabajo para proteger nuestra boca y los dientes.

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Aunque todos tenemos conocimiento acerca de los beneficios de realizar alguna actividad física o practicar deportes, todavía queda mucho por hacer al respecto si queremos cuidar de la salud del organismo,  según una encuesta del Eurobarómetro difundida por la Comisión Europea, que señala el lugar que ocupa el deporte en la vida de los españoles.

Aunque el 42% de los españoles no practica deporte nunca y el 39% lo hace al menos una vez por semana, los jóvenes españoles son los más activos de toda la Unión Europea, ya que por encima de la media de ésta, el 28% de los hombres españoles de entre 15 y 24 años realiza deporte y el 16% de las mujeres de la misma edad también se ejercitan regularmente.

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La alimentación de los niños parece deteriorarse con el paso del tiempo, sin embargo, en ocasiones ignoramos los errores que cometemos los adultos y que se reproducen en los más pequeños. Por eso, es importante saber en qué nos equivocamos para después poder modificar los hábitos alimentarios a favor de la salud.

El primer estudio de niños malcomedores elaborado por el Observatorio de la Nutrición Infantil revela que casi la mitad de los niños españoles de entre 1 y 10 años comen mal debido a los hábitos familiares inapropiados. Principalmente, los niños españoles comen pocas verduras, pescado y legumbres.

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La preocupación por la salud crece día a día y como todos, el 74% de los españoles manifiestan su interés por lograr una dieta sana, no obstante, no todos los hábitos nos acercan a nuestros objetivos y para saber en qué estamos errando, es conveniente conocer un poco más los hábitos de vida.

Después de realizar una numerosa encuesta, la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) declara que sólo el 6,6% de los españoles alcanza las recomendaciones de alimentación saludable. Y además, la mayoría no realiza deporte, muchos padecen estrés y duermen menos de lo necesario.

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El pan no deja de resultar afectado por un falso mito que nos ha seguido por años, y es que aún existen individuos que piensan que el pan engorda y por ello, reducen su consumo diario o directamente, lo suprimen de la dieta.

Sin embargo, ya hemos dicho en Vitónica que el pan no engorda y es necesario todos los días. Incluso, la dieta de los españoles incluye menos pan de lo que recomienda el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que señala que para un persona sana, con peso normal y que realiza actividad física moderada, la media aconsejable es de 220 gramos diarios.

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