Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos interrogaba acerca del contenido graso de diferentes productos, revelamos la solución a la adivinanza que nos indica que el alimento con más grasas saturadas son las patatas...
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Más que mirar el contenido graso de los alimentos, siempre es recomendable observar la calidad de los lípidos que componen cada producto, por eso, en esta ocasión planteamos una nueva adivinanza que te desafía a identificar el alimento con...
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En el mercado tenemos a nuestra disposición variedad de aceites para usar en la cocina, pero siempre es importante conocer la calidad de sus grasas, por eso, a continuación te mostramos los aceites con más ácidos grasos esenciales. Los...
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Los alimentos pueden influir en el nivel de los diferentes lípidos que tenemos en sangre, sin embargo, éstos no son iguales a los que encontramos en las comidas, sino que en los alimentos no hay colesterol bueno o malo, sino simplemente...
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Hace unos días atrás planteábamos una nueva adivinanza que te invitaba a reconocer la fuente de proteínas con menor contenido de colesterol, y hoy el juego ha llegado a su fin, por eso revelamos la solución a la adivinanza que nos dice que...
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Aunque el aceite forma parte de la vinagreta clásica que solemos usar para condimentar una ensalada, es importante aclarar que no siempre es necesario agregar aceite a la ensalada, sino que muchas veces podemos prescindir de este cuerpo...
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En la entrada anterior acerca de las grasas en la dieta para adelgazar, os contábamos la importancia y los beneficios de su inclusión en el menú habitual, así como también, referíamos cuáles elegir al momento de perder peso. En esta...
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Las grasas siempre han sido el primer nutriente que intentamos reducir en la dieta cuando decidimos perder peso, sin embargo, ya sabemos que las grasas son necesarias y que incluso, poco a poco se van alejando del banquillo de los...
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Sabemos que los fiambres y embutidos generalmente poseen un alto contenido graso, aunque no todos los productos son iguales ni todas las grasas son de igual calidad. Por eso, hoy te mostramos el contenido de grasas y colesterol de...
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Los probióticos se están poniendo de moda ya que se empieza a corroborar científicamente que pueden ayudar a perder grasa. Hay varios estudios recientes que lo han investigado, pero aún así, ¿se puede confiar en ellos?. Primero, lo que...
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Hoy, en el repaso de los artículos lo mejor de Vitónica 2013, hablamos de un tipo de nutriente muy controvertido por todos nosotros, las grasas. Comer la cantidad adecuada y el tipo de grasa correcta es uno de los retos más difíciles que...
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Las grasas siempre fueron, a criterio de todos nosotros, las culpables del exceso de peso y obesidad así como de las enfermedades cardiovasculares. No obstante, la ciencia avanza, los estudios se incrementan junto a los conocimientos y...
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Nos queda más que claro que para conseguir unos músculos libres de grasa es necesario la realización de ejercicio aeróbico, ya que es el motor principal a la hora de quemar grasa, pero aun sabiéndolo de antemano muchas veces es complicado...
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Los quesos pueden ser alimentos muy distintos en su composición nutricional dependiendo del tipo y variedad del mismo. Por ello, hoy te mostramos el contenido de colesterol de diferentes quesos que varía considerablemente dependiendo,...
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Aunque se ha hablado mucho del consumo de grasas insaturadas y un menor riesgo de formar barriga, debemos saber que aun las grasas sanas, son concentradas en calorías y nuestro cuerpo las requiere por ello en cantidades escasas. Por...
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Sabemos que la fritura no es el método de cocción más aconsejable si buscamos lograr una dieta saludable, sin embargo, si de vez en cuando cocinas alimentos fritos en tu casa, te recomendamos para un plato más sano, evitar la mantequilla...
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El postre de moda para el verano desde hace unos años es el yogurt helado, y es que cada vez son más los negocios y marcas que se dedican a ofrecernos este producto. Lo suelen vender como el helado definitivo, libre de grasas y totalmente...
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Hemos dicho muchas veces por qué es importante tomar omega 3 a diario, pero ¿qué sucede si falta omega 3 en la dieta? A continuación te mostramos cuáles pueden ser las consecuencias del déficit de este ácido graso en nuestro organismo. La...
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Debemos recordar que la sensibilidad a la insulina es la capacidad del organismo para obtener unos niveles adecuados de esta hormona con el objetivo de conseguir metabolizar los máximos hidratos de carbono en energía para ser utilizada....
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La semana pasada, os expliqué como funcionaba la insulina en nuestro cuerpo y la importancia de ser sensibles a dicha hormona. Una vez conocido su funcionamiento, es momento de hablar de las claves para aumentar la sensibilidad a la...
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