Tu dieta semanal con Vitónica: menú para congelar y resolver fácilmente las comidas diarias
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú para congelar y resolver fácilmente las comidas diarias

Si la resolución de las comidas de cada día se vuelve cuesta arriba y nos impide lograr una alimentación saludable, en la dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú con recetas perfectas para congelar y resolver fácilmente las comidas diarias.

Menú semanal saludable para congelar

Organizarnos de manera tal que podamos cocinar demás cada vez que lo hacemos y congelar raciones sobrantes, o bien, dedicar un día a cocinar y congelar platos diversos que posteriormente podemos ir consumiendo a lo largo de la semana, puede ser de gran ayuda.

La clave será organizar el menú y disponernos a cocinar, pudiendo para ello escoger una o dos preparaciones y elaborarlas en grandes cantidades para congelar en porciones y así, resolver diferentes comidas.

La mayor parte de las verduras y hortalizas pueden ser congeladas al igual que las frutas, aunque no todas conservan sus características físicas al descongelarse.

Igualmente podemos congelar fácilmente platos con legumbres, con carnes, pescados o granos integrales. Así, podemos lograr un menú semanal completo y muy sano como el que mostramos a continuación:

Lunes

Desayuno Infusión sin azúcar y tostada de pan integral de avena y espelta con aguacate y tomate.
Media Mañana Almendras fritas en microondas.
Comida Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Naranja
Merienda Vaso de leche y galletas de avena y frutos secos sin azúcar.
Cena Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Manzana

Martes

Desayuno Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena con mantequilla de cacahuete.
Media mañana Palitos cruijientes de zanahorias asadas.
Comida Pescado con tomate y cuscús integral si deseamos. Kiwi
Merienda Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol y gajos de mandarina.
Cena Crema ligera de pimiento amarillo y calabacín. Salteado de coles de Bruselas con nueces y limón. Granada

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y galletas de avena y yogur sin azúcar.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas y nueces picadas
Comida Tarta de brócoli. Caqui
Merienda Vaso de leche y muffins fitness de plátano y avena.
Cena Salteado de verduras y ternera. Kiwi

Jueves

Desayuno Vaso de leche y pan integral en microondas con aguacate y tomate.
Media mañana Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol y gajos de mandarina.
Comida Garbanzos con pollo asado y zanahoria. Manzana
Merienda Infusión sin azúcar y barritas fitness de avena y frutos secos.
Cena Berenjenas rellenas de pisto de calabacín

Viernes

Desayuno Vaso de leche y tortitas de calabaza y avena con frutas frescas.
Media mañana Trufas de aguacate.
Comida Risotto integral de kale y setas. Naranja
Merienda Infusión sin azúcar y bocadillo de pan de brócoli fitness con queso, tomate y hojas verdes.
Cena Hamburguesas de solomillo de atún con puré de calabaza.

Sábado

Desayuno Infusión sin azúcar y porción de souffle de avena, leche de coco y frutos rojos.
Media mañana Apio con top de queso y aceitunas.
Comida Sopa de quinoa con alubias y zanahoria.
Merienda Vaso de leche y galletas de avena y manzana.
Cena Lomo de cerdo salteado con verduras y fideos de arroz al curry.

Como siempre, aconsejamos personalizar la dieta semanal para sacarle mayor provecho a la misma y para ello, recomendamos modificar raciones, recetas y demás del menú.

Por supuesto, aconsejamos rotular cada recipiente que pongamos al congelador y organizar su consumo de manera de retirar del congelador aquello que hace más tiempo que está congelado.

Con esta dieta semanal podemos organizarnos de manera tal de congelar preparaciones y resolver fácilmente las comidas diarias con el objetivo de lograr una alimentación más sana.

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