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Ácido úrico: ¿protector o factor de riesgo? Todo lo que necesitas saber

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Ácido úrico: ¿protector o factor de riesgo? Todo lo que necesitas saber

El ácido úrico alto en el plasma es un requisito previo para la gota y también se asocia con el síndrome metabólico y los factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares.

La hiperuricemia (aumento de la cantidad de ácido úrico en la sangre) aumenta en un 16% todas las causas de mortalidad y en un 39% la enfermedad cardiovascular total.

La hiperuricemia se define como ≥7 mg/dL para los hombres y ≥6,0 mg/dL para las mujeres, y se encuentra principalmente en mujeres posmenopáusicas, afroamericanos, pacientes con enfermedad renal y consumo de alcohol.

Análisis de orina

Además, muchos factores pueden influir en las concentraciones de ácido úrico, como por ejemplo la dieta, la obesidad y el síndrome metabólico.

Sin embargo, todavía hay dudas de si el ácido úrico es un factor de protección para el estrés oxidativo moderado en estas situaciones o si es un factor de riesgo, y este fue uno de los objetivos del estudio en el que me basaré para este artículo, el cual investigó las causas y las consecuencias del ácido úrico alto en el plasma, y que os dejo aquí.

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Alimentos que nos ayudan a producir la coenzima Q10

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Alimentos que nos ayudan a producir la coenzima Q10

Constantemente estamos escuchando en existe una fórmula mágica para acabar con las arrugas, se trata de la coenzima Q10. Parece que este ingrediente es la solución que aplica la industria cosmética para conseguir que nuestra piel luzca mejor. Pero lo que muchos no saben es que esta coenzima se encuentra en infinidad de alimentos de los que el organismo la obtiene para mejorar el estado de la piel. Por ello en Vitónica queremos detenernos en estos alimentos que nos ayudarán a mantener un mejor estado dérmico.

Pero esta coenzima no solamente tiene efectos sobre la piel, ya que todas las células del organismo la producen, pues su misión es la de producir ATP, la energía que sirve para que las células del organismo se mantengan. Esta coenzima es un gran protector celular, ya que se encarga de proteger a las células de los ataques producidos por los radicales libres del exterior. Por este motivo es muy importante fomentar la producción de la misma. Para lograrlo los alimentos son algo importante, pues el organismo la obtendrá a partir de los mismos.

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El ajo, tan beneficioso

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El ajo, tan beneficioso

Lo consumimos diariamente como condimento de nuestra comida diaria, para dar sabor. Sin embargo no somos del todo conscientes de las muy buenas propiedades que puede llegar a tener el ajo y los beneficios que aporta a nuestra salud. Es antioxidante y por lo tanto muy capaz de cuidar la salud de nuestras celulas y del sistema inmunológico.

El ajo es un gran depurador de la sangre repercutiendo su consumo en los problemas con la hipertensión o el colesterol. Tomando un diente de ajo en ayunas todas las mañanas ayudaremos a reducir considerablemente la hipertensión.Es antibacteriano por lo que es muy aceptable su ayuda en problemas de tos y catarros, además colabora en la mejoría de infecciones.

En un proceso de adelgazamiento, con su correspondiente tabla de ejercicios, el ajo nos puede ser de gran ayuda tomandolo en ayunas, ayudandonos a tragarlo con leche o bien dejando un diente de ajo picado todas las noches macerando en leche y por la mañana tomar esa leche en ayunas ya que el ajo ayuda al metabolismo a procesar las grasas.

En Vitónica |El ajo mejora la circulación

En Vitónica |5 datos para recordar los beneficios del ajo en la salud

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La dieta mediterránea: la más cerebrosaludable

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La dieta mediterránea: la más cerebrosaludable

Se entiende por dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. Y es que, efectivamente, es la mejor dieta para un envejecimiento sano.

Una dieta prudente, como la mediterránea, tiende a considerarse positiva; en cambio, es difícil hablar del valor de un alimento por separado. Los expertos coinciden en que las dietas hipocaloricas son beneficiosas para la neurogénesis, pero hay que saber donde pisamos para no caer en problemas de pérdida de peso.

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¿Qué son y qué propiedades tienen los taninos?

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¿Qué son y qué propiedades tienen los taninos?


Los taninos son sustancias poco conocidas por nosotros, sin embargo, a diario consumimos muchos alimentos que los contienen , por eso, es importante conocer de qué se tratan y qué propiedades tienen en el organismo.

Podemos encontrar taninos en aquellos alimentos que al comerlos producen sensación de aspereza, sequedad y amargor, como es el caso de la fruta inmadura. Tienen efectos buenos para la salud, aunque pueden comportarse también, como antinutrientes al reducir su absorción.

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5 infusiones antioxidantes

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5 infusiones antioxidantes

Los antioxidantes no solo son sustancias que podemos encontrar en los alimentos, sino que algunas infusiones nos permiten obtenerlos para neutralizar el efecto de los radicales libres en el organismo y proteger la salud del mismo.

Si bien a diario consumimos antioxidantes cada vez que nos alimentamos, es posible incrementar su cuota y disfrutar de los beneficios, sobre todo, si estamos estresados o ejercitando mucho, ya que ambas condiciones incrementan la producción de radicales libres del oxígeno y por eso, necesitamos darle una ayuda a nuestros propios sistemas antioxidantes. Aquí te mostramos algunas infusiones ricas en antioxidantes:

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Los beneficios no conocidos de la canela

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Los beneficios no conocidos de la canela

La canela es uno de esos condimentos que muchos no podemos dejar de usar debido a su gratificante aroma y sabor que aporta a las comidas. Pero para nuestro agrado, no sólo se trata de una especia, sino de un ingrediente que puede beneficiar nuestra salud.

Hace poco tiempo atrás se descubrió que la canela reduce los niveles de azúcar en sangre y también protege contra las dislipemias del organismo. Pero más allá de estos efectos, existen ciertos beneficios de esta especia poco conocidos por nosotros y aquí te los mostramos.

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Coenzima Q10 para llenarte de energía

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Coenzima Q10 para llenarte de energía

La coenzima Q10 es una sustancia semejante a las vitaminas, soluble en grasas que se encuentra presente en todas las células del cuerpo.

También se la conoce como ubiquinona y su función principal es facilitar diversos procesos enzimáticos involucrados en la producción de energía.

Nuestro organismo puede sintetizar coenzima Q10 en forma endógena, pero también podemos complementar dicha producción mediante el aporte dietario, ya que se encuentra en alimentos como aceites de pescado, carnes, nueces y pescado.

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Protege tus músculos con vitamina E

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Protege tus músculos con vitamina E

Ya sabemos que durante el ejercicio se incrementa el consumo de oxígeno y su utilización por parte de las células del organismo, ésto genera una mayor producción de radicales libres que pueden causar la oxidación de lípidos de membranas celulares y ocasionar un daño estructural.

También nuestro organismo cuenta con propias defensas ante estos radicales libres y se ha demostrado que el ejercicio físico regular y moderado incrementa y mejora el funcionamiento del sistema de defensa.

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