Aunque la lactosa es un azúcar naturalmente presente en la leche, muchos lácteos sí pueden hacerse presente en la dieta de quienes tengan intolerancia a la lactosa, especialmente quesos con mayor tiempo de maduración y fermentados.
Leer más »
La intolerancia a la histamina es una incapacidad del cuerpo a no metabolizar eficientemente la histamina del cuerpo, generando reacciones adversas. En este artículo os explicamos qué es y qué alimentos son ricos en esta.
Leer más »
Las alergias e intolerancias alimentarias pueden condicionar nuestras salidas a bares y restaurantes, por ello te contamos cómo se gestionan los alérgenos en este tipo de establecimientos y cómo puedes comer de forma segura en ellos.
Leer más »
Para quienes tienen intolerancia a la lactosa: menú equilibrado con recetas incluidas
Leer más »
Todo sobre la intolerancia a la fructosa: una enfermedad frecuente pero poco conocida y diagnosticada
Leer más »
El sorbitol es un azúcar alcohol muy usado en todo tipo de productos light o para diabéticos: te contamos todo sobre su efecto en el organismo y su intolerancia
Leer más »
Los tests de intolerancias alimentarias están de moda: se venden en farmacias, clínicas privadas y centros de terapias alternativas, y no son nada baratos. Tampoco son fiables, ya que no tienen ninguna base científica sólida.
Leer más »
¿Te sienta mal el gluten pero no eres alérgico? La sensibilidad al gluten no celíaca
Leer más »
Conoce las pastillas de lactasa: una alternativa para resolver los síntomas de la intolerancia a la lactosa
Leer más »
Alergias e intolerancias alimentarias habitualmente se confunden pero no se trata de iguales patologías más allá de algunas similitudes, por eso, a continuación te mostramos lo que las diferencia. Hay muchas alergias e intolerancias...
Leer más »
Esto es lo que ha concluido un estudio publicado en la revista JAMA Internal Madicine este mismo mes. En los últimos años, desde que se incrementaron los casos y se comenzó a saber más acerca de esta patología, han aumentado las dietas sin...
Leer más »
Las alergias e intolerancias alimentarias afectan a un pequeño grupo de la población adulta y en mayor medida a bebés e infantes. Estas patologías que con frecuencia se confunden no son iguales y pueden tener consecuencias diferentes en el...
Leer más »
Como hemos hablado en otras ocasiones, el hinchazón de vientre es un problema muy común en todas las personas y que puede venir derivado de ciertos hábitos alimenticios o de una dieta inadecuada, pero también influyen otros...
Leer más »
Muchas son las personas que no asimilan el gluten, y seguro que todos tenéis familiares, conocidos o amigos que padecen este problema y tienen que cuidar minuciosamente los alimentos que comen, y muchos más los que no saben que no lo...
Leer más »
Las dietas personalizadas son algo que en los últimos tiempos está cobrando fuerza, y es que cada vez son más los centros especializados y clínicas que nos ofrecen este servicio a la hora de perder peso. Este tipo de dietas...
Leer más »Intolerancia:Los lácteos que sí pueden estar presentes en tu dieta aunque tengas intolerancia a la lactosa.Intolerancia a la histamina: qué es y qué alimentos...
