El pescado blanco es uno de los productos que no pueden faltar en una dieta saludable. Fuente de proteínas de alto valor biológico y con muy poca grasa, es ideal tanto para deportistas como para personas que quieran cuidar la ingesta de...
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Ya hemos dicho que el calcio no sólo está en los lácteos, sino que las frutas, verduras y algunos pescados también pueden ofrecer este mineral. Por eso, hoy te contamos cuáles son los pescados con más calcio que podemos emplear para cubrir...
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Si ya has iniciado tu operación bikini para lucir en forma en verano, te aconsejamos cuidar tu dieta controlando que no falte pescado azul en la misma, pues por sus nutrientes y efectos en el organismo, este alimento puede favorecer a tu...
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Se aproxima Semana Santa y para todos aquellos que respetan abstinencia de carnes rojas, el pescado se vuelve una excelente oportunidad para formar una mesa tradicional y saludable. Por ello, hoy te damos algunos consejos para elegir...
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Sabemos que en la dieta de los niños falta pescado, fuente de buenos nutrientes para el organismo, por ello, con el objetivo de fomentar su consumo, comienza hoy la semana del pescado en la alimentación infantil, que organiza el Ministerio...
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Además de las virtudes nutricionales que posee el pescado, un nuevo estudio señala una razón más para incluir este alimento en nuestra dieta, pues comer más pescado mejora nuestro humor, volviéndonos más pacíficos y con menos riesgo de...
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Si bien los niveles de obesidad se encuentran en crecimiento en todos los países del mundo, algunos de ellos poseen cifras más bajas de esta patología, así como menor número de afectados por enfermedades cardíacas y cáncer. Son...
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Como todas las semanas en Vitónica, hoy te ofrecemos una guía para que puedas organizarte y lograr con mayor facilidad una dieta equilibrada y nutritiva. Esta vez en nuestra dieta semanal hacemos hincapié en la importancia de incluir...
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El hierro es un mineral muy importante para el organismo por su papel en la oxigenación de la sangre y al mismo tiempo, es el que mayor déficit presenta a nivel mundial. Por eso, debemos saber que la dieta puede ayudarnos a evitar su...
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Durante mucho tiempo se prohibió en el embarazo la ingesta de pescado a causa del mercurio contenido en este tipo de alimentos que puede resultar muy tóxico para el feto, pero tras descubrir los importantes beneficios del omega 3 en la...
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Sabemos que el pescado es rico en grasas saludables y por ello, colabora en la reducción del colesterol en sangre, sin embargo, por ser un alimento de origen animal, los pescados también poseen colesterol, aunque en menor cantidad que...
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Aunque en la actualidad los métodos de producción y la tecnología aplicada a la conservación de alimentos hacen posible que obtengamos variedad de pescados durante todo el año, existen épocas de consumo preferentes para las diversas...
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Entre los pescados que habitualmente se consumen debemos distinguir aquellos con bajo contenido en materia grasa y aquellos denominados azules por ser más ricos en lípidos. Aunque las grasas que poseen los pescados son buenas para la...
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El pescado es una fuente de proteínas sana para nuestra dieta que tenemos que aprender a incorporar con más frecuencia a lo largo de la semana, por eso hoy te traemos una receta diferente a base de pescado, se trata de unas albóndigas...
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Mucha gente toma suplementos de aceite de pescado que contienen ácidos grasos omega-3 para mejorar la salud cardiovascular. Pues ahora, investigadores Canadienses descubrieron que el suplemento aceleró la sinstesis proteica. Los ácidos...
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El potasio es indispensable para el equilibrio de las células, que son las responsables de funciones como las contracciones musculares y las transmisiones nerviosas. La ingesta insuficiente de potasio provoca debilidad y fatiga,...
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Un consumo correcto de proteínas debe hacerse por medio de la ingesta de varios tipos de alimentos. La carne y el pescado son los alimentos proteicos con más predilección, pero alimentos como la leche, huevos y las legumbres también nos...
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Aquí estamos con nuestra entrada diaria de sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos . Ayer tratamos el pescado blanco un alimento con gran cantidad de proteínas y muy limpio, es decir bajo en grasa, ideal para la definición en el...
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Ayer empezamos un nuevo bloque de entradas sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos tratando los aminoácidos de los pescados en este caso del pescado azul. El pescado azul es un alimento que contiene una cantidad alta de proteínas y...
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Limones y sardinas parecen ser los alimentos justos para disfrutar en esta época del año a menor precio, ya que son excelentes fuentes nutrientes y juntos, forman un plato sabroso y saludable. Respecto al mes anterior, en noviembre los...
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