Es sabido que comer en un fast food puede implicar una ingesta con exceso de energía, sin embargo, siempre pensamos que en otros restaurantes podemos encontrar alternativas más apropiadas. No obstante, una investigación recientemente...

En algunos restaurantes se informa (de manera voluntaria) de las calorías de cada plato o menú. Eso hace que el cliente pueda saber los platos más calóricos y las alternativas más saludables. En un estudio reciente, accesible online...

En vacaciones, es muy frecuente que se incrementen las ingesta fuera de casa, por ello, para todos los Vitónicos que desean cuidar la alimentación aun cuando no se come en casa, os dejamos un decálogo de USDA (United States Department...

"Fixed lover" es el nombre de un proyecto que ya anda funcionando en Barcelona, y que trata de recopilar restaurantes a los que puedes entrar con tu bicicleta. Sin duda una buena idea para que los que disfrutan con este medio de...

Un reciente informe publicado en JAMA Internal Medicine confirma lo que siempre decimos: la comida de restaurante está colmada de grasas, calorías y sodio en comparación con las preparaciones que consumimos y elaboramos en...

El título corresponde a la traducción del acrónimo Proyecto FOOD (Fightin Obesity through Offer and Demand). Se trata de una campaña europea de prevención de la salud. El objetivo principal de dicho proyecto es promover la...

El trabajo es una de los principales factores que influye en la calidad de nuestra dieta, y esto se debe a las extensas jornadas laborales, que sólo nos permiten comer rápido, fuera de casa y en ocasiones, frente a un ordenador. Por...

El trabajo y nuestro ritmo de vida nos obligan a comer fuera de casa casi todos los días, en restaurantes en los que se nos ofrecen menús que en ocasiones no son demasiado saludables. Es por esto que debemos seguir una serie de normas...

En las cercanías del verano, con el buen clima y el calorcito, cada vez se hacen más frecuentes las comidas fuera de casa, para compartir en familia o con amigos. Todos sabemos que comer en casa es más sano y menos calórico que...