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Menú de batch cooking para organizar tus comidas semanales de forma sencilla
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Menú de batch cooking para organizar tus comidas semanales de forma sencilla

HOY SE HABLA DE

Si te has apuntado al batch cooking y te resulta el mejor recurso para comer más sano, hoy dejamos un nuevo menú para organizar tus comidas semanales de forma sencilla.

Menú de batch cooking con lo que hay en la despensa

Si se te encuentras en cuarentena o pretendes limitar las salidas de casa al máximo posible para prevenir el coronavirus, siempre es posible elaborar un menú de batch cooking con lo que hay en la despensa.

Así, en esta ocasión si bien incluimos platos con alimentos frescos como hortalizas varias, carne de ternera y pechuga de pollo, o frutas frescas, en general priorizamos el uso de pescados en conserva, gambas o langostinos congelados y legumbres de bote.

Asimismo, optamos por cereales integrales que tienen larga duración y podemos almacenar en casa sin problema, tales como avena, arroz integral o harina integral para elaborar panes o masas de tartas.

Si lo deseamos, podemos congelar frutas y verduras para disponer de estos alimentos por más tiempo y con ellos, resolver el menú semanal como el que mostramos a continuación, aun sin salir de casa:

Lunes

Desayuno Muesli Bircher.
Media Mañana Infusión sin azúcar y un plátano .
Comida Ensalada de arroz, atún y vegetales. Naranja
Merienda Yogur natural sin azúcar con gajos de mandarina y pipas de girasol.
Cena Salteado de verduras y ternera. Kiwi

Martes

Desayuno Infusión sin azúcar y tosta de aguacate cremoso con atún y mango.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con avena en copos.
Comida Albóndigas veganas de brócoli, garbanzos y arroz con puré de calabaza. Fresas frescas
Merienda Infusión y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Salteado de pollo con verduras al limón. Manzana

Miércoles

Desayuno Porridge escocés con mango caramelizado
Media mañana Yogur natural sin azúcar con nueces picadas
Comida Salteado de arroz integral con lentejas y vegetales. Pera
Merienda Infusión sin azúcar y medio bocadillo de pan integral con queso fresco, hojas verdes y tomate.
Cena Calabacín relleno de atún. Mandarina

Jueves

Desayuno Vaso de leche y galletas de avena y manzana.
Media mañana Tazón de leche con avena y fresas frescas.
Comida Estofado de ternera con verduras. Kiwi
Merienda Yogur natural sin azúcar y plátano en rebanadas.
Cena Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Manzana

Viernes

Desayuno Tazón de yogur sin azúcar con muesli crujiente de avena y almendras y gajos de mandarina.
Media mañana Semillas o pipas de calabaza.
Comida Hamburguesas de lentejas y arroz con vegetales al vapor. Naranja.
Merienda Vaso de leche y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Tarta de brócoli. Mango

Sábado

Desayuno Tazón de leche con copos de avena y plátano en rebanadas.
Media mañana Frutos secos tostados al curry.
Comida Curry rápido de pollo y garbanzos. Mandarina
Merienda Infusión sin azúcar y tosta de pan integral con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena Sándwich de atún en pan integral y con vegetales varios. Pera

Domingo

Desayuno Smoothie bowl de mango y plátano con frutos rojos y chía.
Media mañana Infusión sin azúcar y garbanzos especiados tostados al horno.
Comida Ensalada templada de lentejas al cilantro con langostinos. Mango
Merienda Tazón de leche con kiwi en trozos y pipas de girasol
Cena Berenjenas rellenas de carne. Naranja

Teniendo en cuenta que podemos modificar raciones, recetas y cocciones, este menú pretende ayudarte a organizar comidas diarias de forma sencilla y saludable.

Una vez planificado el menú, aconsejamos organizar la compra para que no falte nada al momento de cocinar y así, resolver todas las comidas semanales en horas.

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