Antioxidante

Constantemente estamos escuchando en existe una fórmula mágica para acabar con las arrugas, se trata de la coenzima Q10. Parece que este ingrediente es la solución que aplica la industria cosmética para conseguir que nuestra piel luzca...

Lo consumimos diariamente como condimento de nuestra comida diaria, para dar sabor. Sin embargo no somos del todo conscientes de las muy buenas propiedades que puede llegar a tener el ajo y los beneficios que aporta a nuestra salud. Es...

Se entiende por dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. Y es que, efectivamente, es...

Los taninos son sustancias poco conocidas por nosotros, sin embargo, a diario consumimos muchos alimentos que los contienen , por eso, es importante conocer de qué se tratan y qué propiedades tienen en el organismo. Podemos encontrar...

Los antioxidantes no solo son sustancias que podemos encontrar en los alimentos, sino que algunas infusiones nos permiten obtenerlos para neutralizar el efecto de los radicales libres en el organismo y proteger la salud del mismo. Si bien...

La canela es uno de esos condimentos que muchos no podemos dejar de usar debido a su gratificante aroma y sabor que aporta a las comidas. Pero para nuestro agrado, no sólo se trata de una especia, sino de un ingrediente que puede...

La coenzima Q10 es una sustancia semejante a las vitaminas, soluble en grasas que se encuentra presente en todas las células del cuerpo. También se la conoce como ubiquinona y su función principal es facilitar diversos procesos...

Las semillas de apio constituyen el fruto desecado del apio, por lo que su sabor se concentra y se utilizan como condimento para estofados, salsas, sopas u otras preparaciones. Además de sus propiedades culinarias, las semillas de apio...

Ya sabemos que durante el ejercicio se incrementa el consumo de oxígeno y su utilización por parte de las células del organismo, ésto genera una mayor producción de radicales libres que pueden causar la oxidación de lípidos de membranas...