En los vegetales pueden esconderse no sólo pesticidas y polvo, sino también muchos insectos que en ocasiones comemos sin darnos cuenta. Por eso, te mostramos cómo lavar el brócoli para evitar ingerir larvas, ácaros, pulgones y más.
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Los quesos azules cuentan con una producción característica que le hace tener su sabor, olor, color y textura. Precisamente esa homogeneidad domesticada puede haber hecho que se acerque a su extinción tal y como los conocemos hoy.
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La microbiota es tan importante y estudiada en la actualidad como desconocida. Miles de millones de microorganismos y bacterias están implicadas en un complejo proceso que se asocia con la salud y la enfermedad.
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La microbiota intestinal juega un papel clave en nuestro organismo. La evidencia científica indica que el ejercicio tiene un gran poder para mejorarla, mejorando así nuestra salud.
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Estos son los mejores nueve alimentos ricos en probióticos que podemos encontrar para cuidar nuestra salud intestinal.
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Las normase en seguridad alimentaria están para evitar problemas de salud que puede resultar muy graves. Vamos a repasar algunas de ellas, muchas veces obvias, y muchas veces, también, completamente obviadas.
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Conoce todo lo que el kéfir puede ofrecer a tu cuerpo y cómo usarlo en la cocina
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Los probióticos siempre son recomendados para prevenir y revertir la diarrea en niños, pero un último estudio cuestiona su utilidad ante la gastroenteritis
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Un estudio reciente encuentra microplásticos en las heces del 100% de los participantes.
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Una de las noticias del día, sin duda, es que el Gobierno a partir de ahora regulará la venta directa de leche cruda o de leche recién ordeñada, después de haber estado 28 años prohibida su comercialización debido a motivos sanitarios....
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Mantener una dieta saludable, que no es exactamente lo mismo que una dieta equilibrada, os lo contamos en este artículo, nos ayuda a mantener un organismo sano y un nuevo estudio demuestra que las verduras de hoja de verde mejoran la salud...
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Comer en la oficina es algo muy habitual hoy en día. Cada vez son más las personas que se llevan el tupper a la oficina para comer algo casero y sano. Pero muchas veces en lo que no reparamos es que el escritorio del trabajo es un lugar...
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La piscina es un escenario habitual en esta época del año, pero en este escenario son habituales una serie de microorganismos conocidos como hongos, ya que el calor y la humedad de las piscinas es el caldo de cultivo ideal para que los...
Leer más »Microorganismos:Si no lavas así el brócoli te puedes estar comiendo muchos bichos sin darte cuenta."El queso francés bajo amenaza": el Brie, Camembert y Roquefort...
