Cada alimento que sale de la tierra tiene más o menos beneficios para nuestra salud. Los hongos, o setas como solemos denominar a este alimento, se han venido utilizando como alimento y medicina desde hace miles de años. ¿Por qué?
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Una tortilla vegetal siempre es un plato muy versátil rico en proteínas de calidad que podemos personalizar al gusto, muy sencilla de preparar si la cocinamos al horno.
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Si quieres aprovechar las setas de temporada por estos meses, dejamos 43 recetas que puedes incluir en tu dieta y que las emplea para sumar fibra, potasio, proteínas vegetales y otros nutrientes de calidad.
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Las setas son un alimento de mucha utilidad para llevar una dieta keto saludable. Te contamos por qué y dejamos nueve recetas para incluirlas sin interrumpir la cetosis.
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Si no tienes mucho tiempo para cocinar, confía en el socorrido revuelto de huevos con verduras o, en este caso, una mezcla de setas. Las anchoas añaden mucho más sabor y también suman valiosos nutrientes.
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Si buscas platos más ligeros en días de menos actividad física, prueba a sustituir el arroz por la nutritiva coliflor cocinándola directamente en la sartén, bien acompañada.
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Una dieta saludable con dos porciones semanales de hongos podría ser de mucha ayuda para prevenir el deterioro cognitivo leve, según indica la ciencia
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Las setas son nobles alimentos del otoño: conoce sus nutrientes, beneficios y cómo sumarlas a tu dieta
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Los níscalos son ingredientes de temporada que no podemos desaprovechar: te contamos cómo usarlos y cuáles son sus beneficios
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Las setas son ingredientes de temporada que no podemos desaprovechar y los rebozuelos son alimentos con grandes propiedades para el organismo
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29 recetas saludables para aprovechar setas esta temporada
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En estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...
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En una de nuestras últimas entradas os propusimos de cara a estas fechas vacacionales. Hoy seguimos con este tema pero vamos a hablar de algunos alimentos concretos: setas y huevos. Os contamos lo que dicen las evidencias científicas...
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Esta receta de salteado de setas con zanahorias y castañas recoge ingredientes muy de temporada para un plato lleno de sabor.
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El otoño ya está entre nosotros y uno de los alimentos que encuentran su mejor época de consumo son los hongos o setas. Hoy te mostramos cinco datos sobre estos alimentos de temporada que no puedes desaprovechar por estos meses. Cinco...
Leer más »Setas:El alimento de temporada que te ayudará a reducir el colesterol y a regular tu microbiota .Frittata o tortilla de setas y queso de cabra al horno:...
