Hidratos

En infinidad de ocasiones nos hemos detenido en lo importantes y nutritivos que son los cereales en la dieta humana. Nosotros en este post...

Sin duda, el exceso de azúcar en la dieta es uno de los lastres de la alimentación actual. Algo que contribuye a ello son los cereales...

Entre las legumbres encontramos contenido variable de macronutrientes, teniendo la mayoría más hidratos que proteínas, sin embargo, para...

Cuando nuestros entrenamientos son con un objetivo estético, generalmente nos gusta mantener la grasa a raya y disfrutar de un cuerpo...

Hoy, desde Vitónica, vamos a empezar una nueva serie en la que vamos a recopilar todos los mitos fitness que existen con el fin de intentar...

Es muy frecuente escuchar "el pan engorda", pues es un mito muy popular que logra influir en nuestra dieta. Sin embargo, al parecer algo de...

Aunque es muy habitual comenzar quitando los hidratos de la mesa cuando buscamos adelgazar, la realidad es que podemos reducir los mismos...

Nuestro cuerpo utiliza como principal sustrato energético la glucosa, que deriva principalmente del metabolismo de los hidratos. Y aunque...

Sabemos que el azúcar se esconde en muchos alimentos que ingerimos a diario y por ello, al momento de identificar excesos o de reducir su...

Después de correr, no solo nuestros depósitos de glucógeno se habrán vaciado. Nuestros músculos también han hecho un trabajo de desgaste y...

No cabe duda que el exceso de azúcar es algo a combatir para mejorar la salud y reducir obesidad. Así lo ha visto la OMS después de tantos...

Los alimentos con índice glucémico (IG) alto no gozan de buena prensa últimamente. No voy a ser yo quien recomiende comer alimentos ricos...