Hidratos

No cabe duda que el exceso de azúcar es algo a combatir para mejorar la salud y reducir obesidad. Así lo ha visto la OMS después de tantos...

Los alimentos con índice glucémico (IG) alto no gozan de buena prensa últimamente. No voy a ser yo quien recomiende comer alimentos ricos...

Ayer vi un documental que me hizo recapacitar mucho sobre cómo la sociedad está tan desinformada. Este documental muestra uno de los...

Es evidente que en la alimentación actual tenemos un exceso en el consumo de azúcares. El problema, muchas veces, es que no sabemos la...

Que mejor día que hoy, donde en la mayoría de nuestros hogares al finalizar el año se comerá esta fruta, para hablar de sus virtudes y...

Muchos que realizáis dietas hipocalóricas no incluís patata en vuestra dieta y mi pregunta es ¿porqué?. Para mi, es un grave error meterla...

A pocos días de cerrar el año y para dar un final de oro como acostumbramos, damos inicio a nuestro repaso por lo mejor de Vitónica en 2013...

La Comisión Europea aprobó un nuevo reglamento en el cual se autoriza la declaración de propiedades saludables de los alimentos, distintas...

A poco que uno se meta en el mundo de la "larga distancia", ya sea en carrera, bici, triatlón o similar, se da cuenta de la importancia que...

Hoy traemos una de esas historias que al verlas te dejan la piel de gallina. Los compañeros de foro atletismo nos presentan a David...

En una dieta saludable no pueden faltar hidratos, sin embargo, si lo que buscas es perder peso, debes seleccionar muy bien las fuentes de...

Los carbohidratos para el organismo son como la gasolina para un motor. Nuestro cuerpo necesita constantemente energía para poder realizar...