Algas

Las algas son alimentos muy nutritivos pero relativamente nuevos en nuestra cocina, por ello, si quieres probar su incorporación a la dieta o te interesa especialmente su consumo porque eres vegano y las algas pueden ofrecerte proteínas,...

Las algas marinas se han popularizado en el último tiempo al darse a conocer por sus valiosas propiedades yusos en la cocina o como suplementos nutricionales, pues en ellas podemos encontrar valiosos nutrientes, tal es así que son una...

Si decimos que vamos a comer unos espaguetis enseguida nos viene a la mente aquellos realizados con harina, y es que los más conocidos son la pasta, pero existe otro tipo, se trata de los espagueti de mar, una peculiar alga que se vende...

Existen en el mercado infinidad de complejos encaminados a acabar con el exceso de barriga, algunos, entre la cantidad de ingredientes que tienen destaca uno, el llamado alga wakame, una variedad de Japón que debemos conocer, pues por sí...

Lo peor de las dietas de adelgazamiento es el hambre que pasamos y la constante sensación de vacío en el estómago. Por este motivo debemos saber elegir los alimentos adecuados que nos van a aportar nutrientes y la saciedad suficiente...

Todos conocemos los beneficios que para nuestra salud tienen los vegetales y los frutos de la huerta, pero existe otro tipo de huerta, que es la marina y nos brinda infinidad de algas. Las algas son los vegetales del mar, un tipo de...

Las algas son uno de los ingredientes más destacados en los platos asiáticos y quizá debido a sus bajas tasas de obesidad, son éstas muy utilizadas en la creación de productos milagro que se promocionan como "quema grasas". No obstante,...

Las algas son plantas o vegetales que a diferencia de los que consumimos habitualmente, se desarrollan en el mar. Debido a su origen marino, estos vegetales son mucho más ricos en minerales y su consumo aporta algunos beneficios que no...

El auge de la cocina asiática es evidente, y es que son muchos los beneficios que nos brindan unos alimentos milenarios llenos de nutrientes con muy poco aporte calórico. Un ejemplo son las algas, concretamente las llamadas nori, que son...

En muchas ocasiones intentamos solventar mediante suplementos deportivos o nutricionales nuestras carencias, errores y malos hábitos con la dieta corriente. ¿Por qué no buscar solventar nuestras necesidades equilibrando y añadiendo...

Mucha gente que acude al gimnasio asiduamente está en constante búsqueda de complementos que le ayuden a mantener una dieta más equilibrada o que le aporten los nutrientes adecuados. Muchos son los que se barajan como los adecuados, aunque...

El pasado sábado, tuve el gusto de ser invitado a cenar por un compañero de facultado recién llegado de una beca de dos años en Hong Kong en la que se ha convertido en un estudioso primerizo de la cultura oriental entre ella la culinaria...