Durante mucho tiempo, un hombre con enfermedad mental basó su dieta en la ingesta de huevos únicamente, tal es así, que a sus 88 años de edad y consumiendo 25 huevos al día, llamó la atención de muchos científicos que comprobaron que su...
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Después de tantos años preocupados por el contenido en colesterol de los alimentos, los expertos encargados de dar las recomendaciones alimentarias en los EEUU han concluido que no hay relación entre el consumo de colesterol dietético y...
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Hace unos días os hablaba de los beneficios de los arándanos según los estudios más recientes. Hoy os traemos un estudio reciente sobre los beneficios de consumir un aguacate al día, que puede ayudar a mantener nuestro colesterol a...
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Si tienes el colesterol alto en sangre, una buena dieta pueda ayudarte a reducir sus niveles en el organismo. Para ello, os dejamos una tabla de reemplazos saludables que puedes usar en tu alimentación habitual para lograrlo. Usando...
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Los alimentos pueden influir en el nivel de los diferentes lípidos que tenemos en sangre, sin embargo, éstos no son iguales a los que encontramos en las comidas, sino que en los alimentos no hay colesterol bueno o malo, sino simplemente...
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Hace unos días atrás planteábamos una nueva adivinanza que te invitaba a reconocer la fuente de proteínas con menor contenido de colesterol, y hoy el juego ha llegado a su fin, por eso revelamos la solución a la adivinanza que nos dice que...
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Uno de los principales riesgos de consumir más proteínas de calidad en la dieta es incrementar la ingesta de colesterol asociado a los alimentos, por eso hoy te proponemos jugar con una adivinanza que te desafía a identificar la fuente de...
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Las proteínas son uno de los tres nutrientes más importantes para el organismo y cumplen funciones de gran relevancia en el mismo, sin embargo, dependiendo de los nutrientes que las acompañan y de las fuentes que escogemos, pueden tener...
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Tener el colesterol elevado en sangre es un factor de riesgo considerable para la salud, y cuidar la dieta puede ser de gran ayuda para su control. Por eso, hoy en Vitónica junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar colaboramos con...
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Sabemos que los fiambres y embutidos generalmente poseen un alto contenido graso, aunque no todos los productos son iguales ni todas las grasas son de igual calidad. Por eso, hoy te mostramos el contenido de grasas y colesterol de...
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Sabemos que los niveles de colesterol bueno o HDL también deben controlarse, pues valores por debajo de 40 mg/dl en hombres y de 50 mg/dl en mujeres se asocian a mayor riesgo cardíaco. Por eso, hoy en nuestra dieta semanal incluimos...
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Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos proponía identificar el alimento con más colesterol de todos los presentes en la imagen, revelamos la solución a la adivinanza. El alimento con más colesterol es el croissant. El...
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Sobre los niveles de colesterol en sangre, aquello que comemos tiene gran influencia, por eso, ante un colesterol alto en el organismo, lo primero que hacemos es modificar nuestra alimentación. No obstante, para reducir el colesterol, no...
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Los quesos pueden ser alimentos muy distintos en su composición nutricional dependiendo del tipo y variedad del mismo. Por ello, hoy te mostramos el contenido de colesterol de diferentes quesos que varía considerablemente dependiendo,...
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Si bien los niveles de colesterol en el organismo no dependen únicamente de la dieta, sabemos que hay alimentos ricos en colesterol que hay que moderar al momento de intentar reducir este lípido. Sin embargo, también hay alimentos sin...
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Ya sabemos que el colesterol es necesario en el organismo, pues es parte de muchas estructuras celulares y también, es precursor de hormonas, sales biliares y vitamina D. Sin embargo, el colesterol también es es necesario para ganar...
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Hace unos días atrás planteábamos una adivinanza que nos proponía descubrir qué dulce navideño está libre de colesterol. Pues hoy el juego llega a su fin y la buena noticia que nos trae la solución a la adivinanza es que el dulce...
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En las cercanías de la Navidad, proponemos conocer un poco más los alimentos típicos de esta época del año y para ello, jugamos con una adivinanza que nos propone saber qué dulce navideño esta libre de colesterol. El colesterol es un...
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Los esteroles vegetales son compuestos similares al colesterol, pero de origen vegetal. Al ser consumidos, reducen la absorción de este compuesto graso en el intestino y por eso, ayudan a reducir el colesterol en el organismo. Hoy te...
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Todos sabemos que el ajo posee valiosos beneficios para la salud, entre ellos, destaca su efecto vasodilatador que previene enfermedades cardiovasculares. Pero además un reciente trabajo que analizó 26 estudios previos acerca de los...
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