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Remolacha: una desconocida fuente de potasio

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Remolacha: una desconocida fuente de potasio


El potasio es uno de los minerales más abundantes en el organismo, indispensable para mantener un buen equilibrio electrolítico y para el buen funcionamiento neuromuscular, de allí su importancia en quienes realizamos actividad física. En frutas y verduras podemos encontrar este mineral que destaca en el plátano y más aun, en vegetales como la remolacha que constituye una desconocida fuente de potasio.

La remolacha posee más de 400 mg de potasio por cada 100 gramos de alimento y supera con esta cantidad a la banana, por eso consumiendo una ensalada de remolacha tras una intensa sesión de ejercicio podemos recuperar este electrolito para prevenir calambres o molestias similares a causa de su déficit.

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Zumo de remolacha: una ayuda natural para incrementar la resistencia física

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Zumo de remolacha: una ayuda natural para incrementar la resistencia física

Incrementar la resistencia física en algunos deportes es un factor fundamental que se entrena constantemente, sin embargo, pueden existir algunas ayudas nutricionales para alcanzar los objetivos.

En el mercado, encontramos algunos suplementos y complementos artificiales, no obstante, un reciente estudio muestra que el zumo de remolacha puede incrementar los niveles de energía y ayudar a realizar sesiones de ejercicio un 16% más largas, lo cual puede convertir al zumo de remolacha en una opción natural para incrementar la resistencia.

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Remolacha para disminuir la presión arterial

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Remolacha para disminuir la presión arterial

La remolacha, también llamada betabel o betarraga, es un tubérculo, es decir, una raíz que crece bajo la tierra y por esta razón toma nutrientes de la misma necesarios para que sus hojas, que salen al exterior, crezcan sanas y fuertes.

Entre los nutrientes que toma del suelo se encuentra el nitrato que, según los investigadores, es el responsable de reducir grandemente la presión arterial en individuos que padecen hipertensión.

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