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En veganos y vegetarianos que casi no consumen alimentos de origen animal se recomienda la suplementación de vitamina B12 cuya dosis ha sido actualizada recientemente por Vegan Health.
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¿Has pensado en seguir una dieta vegana? Estos son los cambios que experimenta tu cuerpo y lo que tienes que tener en cuenta para que sea saludable.
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La vitamina B12 se cuenta entre las más importantes para nuestro metabolismo. Su deficiencia puede tener consecuencias importantes en la generación de glóbulos rojos y el mantenimiento de nuestro sistema neurológico.
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Probablemente las del grupo B sean las vitaminas más "famosas" de todas, con un grupo coloquialmente muy conocido y una importancia vital en nuestro día a día.
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La vitamina B12, probablemente, es la vitamina más conocida de la de la familia de las "Bs". Es más, puede que sea la más conocida de las vitaminas, a estas alturas. Su implicación en numerosos procesos biológicos la avala.
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Entre las vitaminas que encontramos en los alimentos, dentro de las hidrosolubles o solubles en agua se encuentra la vitamina B12: un nutriente poco valorado, pero de gran importancia en el organismo humano. Te contamos cómo funciona en...
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La vitamina B12 es de suma importancia, no solo para vegetarianos y veganos, que generalmente deben asegurar una cantidad mínima a través de suplementos alimenticios, sino para toda la población, incluidos aquellos que llevan una dieta...
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Una de las indicaciones básicas cuando alguien comienza una alimentación vegetariana o vegana, que debería provenir del profesional que supervisa esa dieta pero que también podemos encontrar en cualquier fuente de información, es la...
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Quienes eligen no comer ningún tipo de alimentos de origen animal reducen considerablemente las fuentes de determinados nutrientes, por ello, para los veganos, mostramos cuáles son esos nutrientes críticos y cómo evitar su déficit con...
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Muchas veces pensamos sólo en lácteos cuando hablamos de calcio o se dibuja en nosotros únicamente un plátano cuando queremos obtener potasio, sin embargo, existen otras desconocidas fuentes de vitaminas y minerales que pueden incluirse a...
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La anemia es una enfermedad caracterizada por la disminución de hemoglobina en sangre que puede producir fatiga, dificultad para respirar, insomnio, palidez, cefaleas y demás, debido a la deficiente oxigenación de los tejidos. La...
Leer más »Vitamina B12:Las recomendaciones de vitamina B12 para veganos y vegetarianos, ¿se han actualizado?.Dieta vegana: cómo cambia tu cuerpo desde el primer...
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