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Las bacterias que pueblan nuestro intestino, también llamadas en su conjunto microbioma, están demostrando en los últimos años tener un importante papel en nuestra salud, también en aspectos en los que nunca habríamos sospechado: desde la salud mental hasta nuestro rendimiento físico.

Los deportistas de élite entrenan duro para destacar en sus disciplinas, pero podrían recibir también un empujón de esas bacterias que habitan de forma natural en sus tractos digestivos. Eso sugiere una investigación, que será presentada en la próxima reunión de la Sociedad Americana de Química, que ha echado un vistazo en los microbiomas de runners y remeros excepcionales, y han identificado algunas bacterias que pueden mejorar el rendimiento de estos deportistas.

Las ensaladas vuelven a ser platos habituales en nuestra mesa en esta temporada, cuando las temperaturas comienzan a elevarse, sin embargo, no todas son opciones saludables, por ello, hoy seleccionamos 23 recetas de ensaladas sanas dentro de las cuales puedes escoger en función de tus gustos y necesidades.

Se jacta de haber formado parte de los principales y más importantes estudios en lo referente al campo del descanso, además de ser "el entrenador del sueño" para los deportistas más famosos. Jugadores del Real Madrid, Chelsea, Manchester United, el propio Cristiano Ronaldo o el mismísimo Beckham parecen estar dentro de su lista de asesorados.

Se llama Nick Littlehales, es el autor del libro "Dormir" y creador del método "R90" para dormir y revitalizar cuerpo y mente. El "coach del sueño" de los deportistas de élite desvela las claves para conseguir un verdadero sueño reparador.

Durante estos días en los que han tenido lugar los Juegos Olímpicos de Río 2016 hemos centrado toda nuestra atención en los deportistas de élite a nivel mundial. Ellos son los mejores del mundo: atletas que llevan años entrenando y dedicando su vida por completo al deporte para, primero, ganar una plaza en las olimpiadas y, después, intentar conseguir una medalla que les lleve a lo más alto de su carrera y que les traiga el reconocimiento que merecen.

Pero, ¿qué pasa cuando la competición termina? ¿Qué les queda a los atletas de élite cuando terminan su carrera? El documental Del podio al olvido, emitido en Documentos TV, nos da algunas de las claves de la vida de los atletas después de su retirada.

Prometiendo una mejor recuperación tras el esfuerzo o una adecuada nutrición para quienes entrenan intensamente, hoy encontramos en el mercado diversas leches para deportistas. Sin embargo, ¿se trata de otro invento sin sentido?

La OCU ha analizado este tipo de leches deportivas, en las cuales suele haberse incrementado el contenido de proteínas y eliminado por completo la lactosa, y ha descubierto que quizá, no sean lo que verdaderamente deseamos.

La disminución del hierro entre los atletas es un problema frecuente, incluso, suelen presentarse estados anémicos en mayor medida que en la población que no practica deporte profesionalmente, sin embargo, los suplementos de hierro en deportistas, ¿son realmente necesarios?

Para responder al interrogante del titular hemos realizado una revisión de la literatura científica disponible sobre el tema, encontrando que un estudio muestra beneficios sobre el rendimiento y el estado de ánimo cuando se administran suplementos de hierro en presencia de déficit del mineral, pero sin anemia diagnosticada.

Estamos en una sociedad donde cada vez se ve más gente por la calle, en casa o en gimnasios haciendo ejercicio, pero también existe otra gran parte de la población se mantiene bastante sedentaria. Recordemos datos: Según la OMS, uno de cada tres adultos en el mundo no realiza suficiente actividad física. Da que pensar ¿Verdad?

A pesar de que estamos más concienciados, hay más información sobre los beneficios y la necesidad de integrar el ejercicio físico en el día a día y desde las instituciones también se divulga esta información sobre la necesidad de combartir el sedentarismo y mantenerse activos, dando pautas de ejercicio, parece que la sociedad (al menos, la española puedo decir) está polarizada entre aquellos que hacen ejercicio con cierta regularidad y los sedentarios que lo ven como algo "para deportistas".

Es perfectamente posible ser un deportista vegano o ganar masa muscular consumiendo sólo alimentos de origen vegetal, pero para lograrlo, se requiere de una buena planificación alimentaria y de una adecuada selección de ingredientes para las comidas, por eso, hoy mostramos algunos alimentos ideales para los deportistas vegetarianos.

Entre los alimentos que por sus nutrientes y características resultan de mucha utilidad para los deportistas vegetarianos encontramos:

• Quinoa: hemos hablado acerca de sus propiedades y queda claro que por ser una fuente concentrada de proteínas vegetales (cerca de 20%) y aportar grasas buenas, así como muchos hidratos, calcio, hierro y otros micronutrientes, constituye un alimento con excelentes características para cubrir las necesidades nutricionales de un deportista vegano.

El mundo del deporte, entrenamiento, ejercicio físico... Es exigente. La actividad física mejora la salud, previene enfermedades y ayuda a aumentar la calidad de vida, pero cuando la actividad se vuelve más exigente, el riesgo de lesión es inherente.

¿Qué te enseña una lesión? Una lesión es un fallo, un accidente, un descuido, pero también es una dificultad que se vence, algo que te hace más fuerte, algo de lo que sales fortalecido. Los deportistas, aficionados y profesionales, no se libran de las lesiones, sean leves o preocupantes. Son oportunidades para aprender, aunque puedan parecer momentos para rendirse.

Con el nombre de salicornia, espárrago de mar o hierba salada, se define a este supervegetal ideal para deportistas por su alto contenido en minerales, en agua y en proteínas que el organismo de toda persona físicamente activa necesita.

¿Qué es la salicornia?

Se trata de una planta carnosa que crece en zonas donde se concentra el agua salada, por lo que su sabor se percibe salado al paladar y su aspecto con pequeños cuernitos dan origen a su nombre: salicornia.