Estamos en la era de los superalimentos, y es que muchos son los imprescindibles que deben hacer acto de presencia en nuestra alimentación cotidiana. Nosotros en esta ocasión nos vamos a detener en un alimento que no es demasiado conocido,...
Leer más »
Habitualmente en Vitónica estamos dando consejos para hacer de las frutas un constante en la dieta. Es importante que tengamos en cuenta este punto, pero sobre todo los cítricos suelen ser uno de los protagonistas de nuestra atención. En...
Leer más »
La vitamina D es un nutriente que podemos obtener de la exposicóin a la luz del sol y de muy pocos alimentos, entre ellos los pescados, pero dado que hay gran variedad de éstos, hoy te mostramos cuáles son los que más vitamina D...
Leer más »
Que la fruta es buena y beneficiosa para la salud todos lo sabemos, y por ello en Vitónica hemos destacado en infinidad de ocasiones lo importante que es consumir fruta de manera habitual en la dieta. En este caso nos queremos detener un...
Leer más »
La vitamina D suele estar presente en alimentos de origen animal principalmente y debido a que en invierno resulta muy escasa nuestra exposición al sol, hoy dejamos una alternativa para quienes llevan una dieta vegetariana. Os regalamos...
Leer más »
Constantemente en Vitónica estamos hablando de la importancia que tiene la vitamina B en nuestro organismo y en el correcto funcionamiento del mismo. Muchos son los alimentos que nos aportan vitaminas de este grupo, y muchas son también...
Leer más »
Hace días atrás os planteábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con mayor aporte proteico que la carne vacuna. Pues hoy, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más proteínas que la...
Leer más »
Ya sabemos que la vitamina D resulta un nutriente clave para el mantenimiento de huesos y dientes, tal es así que al parecer, es de gran importancia su presencia aun en la vida intrauterina, pues un reciente estudio señala que a más...
Leer más »
La vitamina D es un nutriente de gran importancia para el organismo que se encuentra sobre todo, en alimentos de origen animal, por eso, se lo considera "crítico" en las dietas vegetarianas. Sin embargo, hay algunas alternativas para su...
Leer más »
La vitamina E es un micronutriente de gran importancia para nuestro cuerpo, ya que puede favorecer la recuperación muscular, tener efecto antioxidante y además, beneficiar nuestra estética. Entre las principales fuentes conocidas se...
Leer más »
La vitamina C es un nutriente de gran importancia para nuestro organismo, con valiosas funciones en el mismo y de mucho valor para cuidar la salud, por eso, hoy dejamos algunas ideas de reemplazos saludables para sumar vitamina C a tu...
Leer más »
Siempre hemos comentado la importancia de la frutas en la dieta. Consumir frutas y verduras debe ser una costumbre que no podemos perder. Eso sí, cada época del año tenemos a nuestro alcance frutas que nos ayudarán a mantener la salud más...
Leer más »
El consumo frecuente de alimentos que contienen vitaminas y antioxidantes normalmente es asociado ala prevención de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Pero a la hora de cocinar estos alimentos, ¿qué nutrientes pierden...
Leer más »
Aunque todas las frutas y verduras frescas en mayor o menor medida ofrecen vitamina C, hay algunos ejemplares con mayor proporción que otros de este micronutriente. Éste es el caso del escaramujo, que al igual que las acerolas, son una...
Leer más »
Aunque ya hemos dicho que el ácido fólico no sólo es útil durante el embarazo, frecuentemente nos olvidamos que puede tener una gran influencia en la actividad del sistema cardiovascular, como lo demuestra un reciente estudio que señala...
Leer más »
Por todos es conocido que la fruta es un tipo de alimento muy recomendable en la dieta diaria. Que tenemos que comer fruta todos lo sabemos, pero si preguntamos a la mayoría de las personas seguro que no saben o no caen en la cuenta de por...
Leer más »
Los snacks deberían ofrecer el 10% de las calorías y nutrientes de nuestra dieta, pero si estás buscando reducir el aporte energético sin descuidar la ingesta de micronturientes, a continuación dejamos cuatro opciones de snacks con pocas...
Leer más »
En infinidad de ocasiones hemos hablado de la importancia que los antioxidantes tienen en la dieta. Nosotros nos hemos detenido muchas veces en los alimentos que nos los aportan y en la mejor manera de obtenerlos. En esta ocasión lo que...
Leer más »
La vitamina D es uno de los nutrientes que se han asociado a menor peso corporal y mayor adelgazamiento, pero en un reciente estudio se vio que además, su déficit está vinculado a mayor prevalencia de diabetes. La investigación publicada...
Leer más »
Sabemos que los frutos secos son excelentes fuentes de vitamina E con función antioxidante, pero no sólo en estos alimentos encontramos este nutriente, sino que las frutas deshidratadas también pueden sumar vitamina E a tus platos. En los...
Leer más »
