Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de grasas trans

Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de grasas trans

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de grasas trans

Los azúcares añadidos no son el único villano en nuestra alimentación, sino que las grasas trans también se esconden en diferentes alimentos y pueden dañar la salud por lo que deberíamos intentar reducir al máximo su consumo. Hoy en nuestra dieta semanal, aportamos nuestro granito de arena para lograr una alimentación más sana y brindamos un menú libre de grasas trans.

Un vistazo a…
AYUNO INTERMITENTE

Menú semanal sin grasas trans

Las grasas trans son un tipo de grasas muy usadas en la industria alimenticia y por ello, entre las principales fuentes de este nutriente se encuentran los procesados y ultraprocesados. Sin embargo, en casa podemos originar grasas trans con las frituras o adicionando ingredientes como las margarinas, cereales comerciales u otros a nuestros platos.

Usando sólo ingredientes frescos, evitando los productos y cuidando los métodos de cocción, podemos lograr un menú sin grasas trans ideal para proteger la salud respetando la recomendación de no superar el 1% de las calorías diarias con este nutriente.

Lunes

Desayuno Tazón de leche con plátano en rebanadas, avena en copos y pipas de girasol.
Media Mañana Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida Ensalada de arroz marinera. Fresas frescas.
Merienda Batido de melocotón y leche con salvado de avena y nueces trituradas.
Cena Tortilla de claras con berenjenas. Pera.

Martes

Desayuno Porridge escocés con mango caramelizado.
Media mañana Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Comida Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Uvas.
Merienda Taza de té o caféy tostadas de pan integral con queso fresco desnatado.
Cena Falsos tallarines de zanahoria en salsa de tomate y champiñones.. Manzana.

Miércoles

Desayuno Tazón de leche con albaricoque en trozos, avena y almendras picadas.
Media mañana Taza de té o café con tostadas de pan integral con mermelada casera sin azúcar..
Comida Pasta integral con verduras. Plátano
Merienda Vaso de leche y bocadillo de pan integral, queso fresco, tomate y hojas verdes.
Cena Pollo a las hierbas con tallo de brócoli. Kiwi

Jueves

Desayuno Vaso de leche desnatada con crackers crujientes de semillas y avena.
Media mañana Taza de té o café y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Plátano
Merienda Batido de leche y melocotón con pipas de girasol.
Cena Tortilla de verduras. Pomelo.

Viernes

Desayuno Tazón de leche con avena, fresas frescas y nueces picadas.
Media mañana Barritas energéticas de orejones.
Comida Verduras guisadas con alubias y pasta. Ciruelas
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Mandarina.

Sábado

Desayuno Taza de té o café con cookies de avena, plátano y almendras.
Media mañana Vaso de leche con bocadillo de pan integral con huevo, tomate y lechuga .
Comida Ensalada de arroz y lentejas con aguacate y tomate. Mango
Merienda Batido de leche y fresas con dátiles y semillas de chía.
Cena Bacalao con patatas al vapor en microondas. Pera.

Domingo

Desayuno Tazón de leche con quinoa inflada, kiwi en trozos y pipas de girasol.
Media mañana Batido de leche, plátano y melocotón fresco.
Comida Curry rápido de pollo y garbanzos. Plátano.
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena Ensalada tailandesa de ternera. Melón.

La clave para que nuestro menú sea libre de grasas trans es alejarnos de los productos y acercarnos a los alimentos sin etiquetas, frescos y con nulo o escaso procesamiento industrial.

Además, es importante evitar las frituras y el sometimiento de aceites u otros cuerpos grasos a temperaturas elevadas o cocciones de larga duración, ya que de esta forma reducimos las probabilidades de formar grasas trans en casa y logramos una dieta semanal más sana y equilibrada.

En Vitónica | Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de azúcar

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