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Tu dieta semanal con Vitónica: menú sin azúcares añadidos
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú sin azúcares añadidos

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Si estás intentando perder los kilos ganados durante el verano o simplemente buscas desengancharte de los azúcares libres o añadidos para cuidar la salud, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú completo y muy sabroso sin azúcares añadidos.

Menú semanal libre de azúcares añadidos

Es clave diferenciar entre azúcares naturales, presentes en alimentos frescos y acompañados de buenos nutrientes de aquellos azúcares de fácil asimilación, que no sacian como los presentes en siropes, miel, azúcar de mesa, chucherías, bollería y en la gran mayoría de los alimentos ultraprocesados.

Mientras los primeros serán los dulces recomendables para la dieta habitual, los segundos son los que la OMS recomienda reducir a menos de 5% de las calorías diarias idealmente.

Entonces, un primer paso para lograrlo es cocinar más en casa y hacer la compra en el mercado, de manera de consumir más alimentos frescos y menos con etiqueta o que han pasado por la industria.

De esta forma y acudiendo en muchos casos a edulcorantes artificiales, podemos lograr un menú muy apetecible como el que mostramos a continuación:

Lunes

Desayuno Vaso de leche con galletas fitness sin azúcar.
Media Mañana Barritas de avena y frutos secos.
Comida Pasta de lentejas rojas con salteado de tomate cherry. Uvas.
Merienda Vaso de leche y tostadas de pan integral con mermelada sin azúcar.
Cena Ensalada de maíz fresco salteado y pollo. Higos.

Martes

Desayuno Muesli Bircher.
Media mañana Té o café con galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Comida Arroz caldoso con atún y verduras. Melocotón.
Merienda Vaso de leche y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Ensalada tailandesa de ternera. Pera.

Miércoles

Desayuno Cuscús con leche y frutas.
Media mañana Yogur natural con almendras picadas y plátano en rebanadas.
Comida Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes. Manzana
Merienda Té o café con galletas de avena y manzana.
Cena Pavo al curry con boniatos al horno. Cerezas

Jueves

Desayuno Vaso de leche y tortitas de plátano de dos ingredientes con frutas frescas.
Media mañana Crackers crujientes de semillas y avena.
Comida Ensalada de pollo con garbanzos. Uvas
Merienda Batido de leche y cerezas con semillas de chía.
Cena Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Kiwi.

Viernes

Desayuno Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media mañana Barritas de avena y dátiles.
Comida Alubias al horno con salsa de tomate, cuscús y queso feta. Melón
Merienda Vaso de leche con cookies de avena, plátano y almendras.
Cena Merluza con patatas nuevas y tomates cherry. Higos.

Sábado

Desayuno Té o café con muffins fitness de plátano y avena.
Media mañana Yogur natural con plátano y kiwi en trozos.
Comida Filete de pechuga de pavo a la plancha con berenjenas a la siciliana. Mango
Merienda Vaso de leche con galletas de avena y frutos secos.
Cena Estofado de ternera con verduras. Uvas

Domingo

Desayuno Té o café y bocadillo de pan de molde integral de avena con queso fresco, tomate y aguacate.
Media mañana Pipas de calabaza tostadas
Comida Ensalada templada de patata y salmón con hierbas frescas. Plátano.
Merienda Batido de leche con semillas de chía y granada.
Cena Ensalada de alubias blancas con tofu al curry. Higos.

Además de poder seguir esta dieta semanal que está libre de azúcares añadidos, recomendamos observar las etiquetas de los productos que compramos y escoger las alternativas con menos azúcares que la industria incorpora y que son de fácil asimilación.

Ello y un menor uso de azúcar de mesa u otros ingredientes industriales será clave para lograr una dieta saludable y sabrosa pero sin azúcares nocivos para el organismo.

Imagen | Vitónica

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