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Tu dieta semanal con Vitónica: un menú bajo en calorías con los alimentos de temporada en el mes de marzo
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Tu dieta semanal con Vitónica: un menú bajo en calorías con los alimentos de temporada en el mes de marzo

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Para comenzar el mes de marzo con buen pie e ir despidiendo el invierno, hoy dejamos una nueva edición de nuestra dieta semanal con un menú bajo en calorías con alimentos de temporada que no podemos desaprovechar.

Menú semanal ligero y de temporada

Para comer más sano y ligero, nada mejor que utilizar alimentos frescos y de temporada, pues ofrecen los nutrientes que precisamente más necesitamos acorde a la estación que transitamos.

Así, para el mes de marzo, utilizamos variedad de frutas y verduras de estación como fresas, kiwi, mandarina, naranja y otros cítricos en el caso de las primeras y verduras de hojas verdes como acelgas y lechugas varias, espárragos, coles en todas sus variantes, zanahoria, guisantes o berenjenas.

También podemos aprovechar pescados de temporada tales como besugo, lenguado, bacalao, caballa o sardinas que tienen mayor disponibilidad en estos meses del año.

Lunes

Desayuno Vaso de leche desnatada con pan integral de espelta y centeno con queso fresco, hojas verdes y tomate.
Media Mañana Yogur natural sin azúcar añadido con mandarina en gajos.
Comida Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Kiwi.
Merienda Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma.
Cena Ensalada de brócoli y fruta con pollo a la parrilla. Manzana.

Martes

Desayuno Vaso de leche y porción de Avena horneada con arándanos, fresas y almendras
Media mañana Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas.
Comida Ensalada templada de verduras asadas y atún con aliño de naranja al hinojo.. Mandarina.
Merienda Tazón de leche desnatada con germen y salvado de trigo y nueces picadas.
Cena Estofado de ternera con verduras. Kiwi.

Miércoles

Desayuno Cuscús con leche y frutas.
Media mañana Tazón de leche desnatada avena en copos y gajos de pomelo fresco.
Comida Medallones o mini hamburguesas de alubias y zanahorias que podemos acompañar de ensalada de hojas verdes. Manzana
Merienda Taza de té verde y tostadas de pan de maíz integral con queso fresco.
Cena Coles de bruselas y calabaza asada con mandarina y una porción de quinoa cocida. Kiwi

Jueves

Desayuno Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con pipas de girasol.
Comida Pollo en salsa de berenjena y tomate con patatas cocidas o una porción de lentejas. Naranja
Merienda Vasitos de mango, yogur y semillas de chía.
Cena Filete de ternera a la plancha con tortitas fit de coliflor. Manzana.

Viernes

Desayuno Té o café con panecillos bajos en hidratos con queso fresco.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas.
Comida Caballa al horno con hortalizas asadas. Mandarina
Merienda Vaso de leche con tostadas de pan integral con escarola y tomate.
Cena Albondigas de brócoli, garbanzos y arroz con endivias braseadas al horno. Pera.

Sábado

Desayuno Vaso de leche y tortitas de plátano con dos ingredientes y frutas frescas.
Media mañana Yogur natural sin azúcar con kiwi en trozos y almendras picadas.
Comida Falsos pappardelle de calabacín con tomatitos salteados y queso de cabra. Naranja
Merienda Tazón de leche desnatado con copos de maíz sin azúcar.
Cena Redondo de pavo y manzana en olla a presión con ensalada de vegetales frescos. Plátano.

Domingo

Desayuno Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena.
Media mañana Tazón de leche desnatada con gajos de pomelo fresco.
Comida Pasta de lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Manzana
Merienda Té o café con crackers crujientes de semillas y avena con queso fresco y tomate.
Cena Porción de empanada gallega de sardinas. Manzana.

Como siempre decimos, recomendamos acompañar esta dieta semanal de agua como bebida habitual así como realizar ejercicio con regularidad y descansar lo suficiente para poder llevar a cabo un menú ligero sin inconveniente.

Además, aconsejamos adaptar esta dieta semanal a las particularidades de cada consumidor u hogar, modificando si fuese necesario las recetas, las porciones y demás de la misma.

Imagen | Vitónica

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