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Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable contra la resaca
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable contra la resaca

HOY SE HABLA DE

Si tras las comidas navideñas hoy sientes aun los efectos de la resaca o quieres prepararte para no padecer lo mismo tras la Nochevieja, hoy dejamos un nuevo menú semanal saludable contra la resaca.

Menú para combatir la resaca

Si te has pasado de copas y sientes dolor de cabeza, malestar gastrointestinal y cansancio, este menú contra la resaca puede ser de gran ayuda.

Lo principal es hidratarnos para revertir la deshidratación que induce el alcohol en nuestro cuerpo. Así priorizaremos la ingesta de líquidos y preparaciones con alto contenido acuoso y de electrolitos como el sodio o el potasio.

Asimismo, las frutas y verduras serán los alimentos que protagonizarán la dieta porque además de ofrecernos agua y electrolitos, aportan azúcares naturales que nos ayudan a combatir el cansancio y también, vitaminas y antioxidantes que pueden ayudarnos a sentirnos mejor.

Preparaciones fáciles de digerir y sin muchas grasas se aconsejan para reducir la resaca así como el descanso y por supuesto, la no ingesta de alcohol.

Basándonos en estas premisas, dejamos un menú contra la resaca con recetas incluidas:

Lunes

Desayuno Vaso de leche con tortitas de plátano con dos ingredientes.
Media Mañana Infusión y un caqui.
Comida Sopa de pollo y verduras con fideos de arroz. Naranja
Merienda Infusión y tostadas con aguacate y tomate.
Cena Caldo de verduras y brócoli al vapor con aliño de tahíni y limón. Manzana

Martes

Desayuno Infusión y galletas saladas o crackers de harina de garbanzos.
Media mañana Tazón de leche con granos de granada.
Comida Bacalao con patatas al vapor en microondas. Mandarina
Merienda Infusión y manzana asada.
Cena Crema ligera de espárragos verdes (sin vino blanco) y pechuga de pollo jugosa al horno con puré de calabaza. Pera

Miércoles

Desayuno Cuscús con leche y frutas
Media mañana Infusión y un caqui
Comida Papillote de bacalao y hortalizas. Naranja
Merienda Vaso de leche y galletas de avena y manzana.
Cena Crema de zanahoria y jengibre y mug cake salado o pastel en taza de vegetales. Caqui

Jueves

Desayuno Infusión y galletas de avena y yogur sin azúcar
Media mañana Chips de frutas y verduras.
Comida Sopa de pavo con cebada y zanahoria. Caqui
Merienda Vaso de leche y tostada con aguacate y tomate.
Cena Wok de fideos de calabacín con verduras. Kiwi

Viernes

Desayuno Infusión y crackers de espelta.
Media mañana Vaso de leche y brocheta de frutas frescas.
Comida Salteado de pollo oriental con verduras. Caqui.
Merienda Infusión y tostadas con aceite de oliva y tomate.
Cena Crema de champiñones y puerro con jengibre (con caldo de verduras) y verduras asadas al limón con queso feta. Pomelo

Sábado

Desayuno Barquitas de papaya con yogur y cerezas.
Media mañana Infusión y un plátano.
Comida Mereluza al papillote con zanahorias, bimi y su crema. Manzana
Merienda Infusión y tostadas con aguacate y tomate.
Cena Sopa de arroz. Caqui

Domingo

Desayuno Naranjas rellenas.
Media mañana Vaso de leche y una fruta fresca.
Comida Salmón con verduras. Caqui
Merienda Vasito de yogur, fresas y semillas de chía
Cena Crema de calabaza al eneldo. Granada

Como siempre decimos, mejor prevenir que curar, pero si te has pasado de copas y quieres reducir el malestar, este menú semanal contra la resaca puede ser de gran ayuda.

Por supuesto, aconsejamos modificar el mismo para adaptarlo a las particularidades de cada consumidor y así, sacarle mayor provecho al mismo.

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