Si deseas mantener tu peso corporal y deshacerte de algunos kilos de más en esta temporada, estimular la saciedad resulta de gran ayuda. Aunque el desayuno no es imprescindible, quienes están habituados a su realización pueden lograr mucho cuidando esta ingesta. Por eso, dejamos 13 desayunos ligeros y ricos en fibra para saciarte fácilmente en verano.
Desayunos ricos en fibra para mantener el hambre a raya toda la mañana
La fibra es un componente de muchos alimentos que retrasa la digestión, reduce el índice glucémico y nos ayuda a mantener el hambre bajo control tras su ingesta.
Por eso, para nuestros desayunos veraniegos con los que buscamos saciarnos pero sin calorías en exceso, recomendamos emplear frutas ricas en fibra o verduras con alto contenido de este nutriente.
Asimismo, podemos añadir frutos secos y semillas, o bien, un granos enteros que también son buenas fuentes de fibra para la dieta.
Con estos ingredientes como base y un alto contenido acuoso que reduzca la concentración de calorías, podemos elaborar un muesli Bircher, una ensalada con fruta fresca, pipas y orejones, unas tostas de boniato con aguacate y tomate o con queso y arándanos, unos vasitos de mango, yogur y semillas de chía, un pudding de chía y mango con yogur griego, unas barquitas de papaya con yogur y cerezas, o ensalada de manzana y fresas con pipas.
Con un poco más de calorías debido a su menor aporte de agua, podemos elaborar para acompañar con frutas frescas o vegetales varios unas tortitas de chocolate, plátano y avena, souffle de avena, leche de coco y frutos rojos, tortitas fit de coliflor, mermelada sin azúcar de fresas, manzana y chía, tortitas fitness de avena y zanahoria o pudding de chia, frambuesas, kiwi y coco en el que recomendamos evitar la miel.
Estas son 13 opciones de desayunos ricos en fibra y ligeros, ideales para saciarte fácilmente en verano y controlar el hambre toda la mañana.
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