Pan

La mala fama que ha adquirido el pan hoy muestra sus consecuencias, ya que poco a poco la cantidad consumida se reduce y aun los más pequeños de la familia sufren sus efectos negativos, pues consumir una buena cantidad de pan al día,...

Los cereales integrales siempre son recomendados para consumirse en reemplazo de sus versiones refinadas, pues tienen más fibra, dan más saciedad, y tienen más vitaminas y minerales. Sin embargo, también poseen fitatos, unas sustancias que...

Volvemos con el mito de que el pan engorda, pero esta vez para desmentirlo ponemos datos sobre la mesa. El pan no es un alimento a prescindir en una dieta de adelgazamiento, ya que no es alto calórico y apenas tiene grasa. Como...

Ya hemos dicho muchas veces en Vitónica que no sólo la calidad de la alimentación es importante, sino también, la cantidad que comemos. Sin embargo, muchos desconocemos qué representa en realidad, una porción de alimento y en ocasiones...

El pan blanco siempre ha sido protagonista de muchos mitos que lo colocan en una posición desfavorable, siendo comparado con las tostadas, las galletas y el pan integral. Sin embargo, el pan blanco puede ser mucho mejor opción que los...

Lo primero que se nos pasa por la cabeza cuando iniciamos una dieta de adelgazamiento es dejar de lado el pan, ya que tiene fama de engordar. Pero debemos tener en cuenta que no hay que eliminar nada de la dieta para conseguir perder peso,...

Siguiendo con los grupos de alimentos capaces de ayudarnos a adelgazar hoy vamos a hablaros de un grupo muy especial, aquellos que son capaces de proporcionarnos energía a largo plazo, por decirlo de alguna manera. Son alimentos que...

Panes hay muchos, pero podemos hacer una clara diferencia entre la barra de pan convencional y el pan de molde. Ambos son al fin y al cabo harina de trigo con agua, sal y levadura. Un alimento típico de la dieta mediterránea y básico en...

El pan no deja de resultar afectado por un falso mito que nos ha seguido por años, y es que aún existen individuos que piensan que el pan engorda y por ello, reducen su consumo diario o directamente, lo suprimen de la dieta. Sin embargo,...

Todos sabemos que el pan es un alimento sano y que puede estar presente todos los días en nuestra dieta, sin embargo, las variedades que encontramos hoy en día son muchas y esto nos ha hecho duda acerca de cuál es mejor para la...

Desafortunadamente siguen existiendo muchos mitos entorno a la alimentación que muchas personas siguen respaldando y creyendo a pies juntillas. El pan es uno de los alimentos que más sufre este acoso por parte de la mitología...

El pan es un alimento básico en la dieta de muchos países, pero especialmente en España, el pan es el alimento que más sodio aporta a la alimentación diaria (cerca e 20%), seguido de los embutidos. Por esta razón, con la finalidad de...