La proteína de soja ayuda a mejorar la densidad ósea de las mujeres
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Estas son las mejores bebidas vegetales que puedes encontrar en el mercado
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Soja texturizada: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
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Las alternativas a la proteína whey o proteína de suero de leche que puedes incluir en tu dieta
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Qué es Heura, el nuevo alimento vegano que imita a la pechuga de pollo
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Las mejores fuentes de proteína si quieres comenzar una dieta vegana en 2018
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Garbanzos en salsa picante de chipotle en adobo con soja. Receta saludable
Recetas SaludablesAntes de que llegue el verano y cambie en casa los platos de legumbres a ensaladas y salteados ligeros, aprovecho el final de la primavera para preparar recetas saludables bien reconfortantes como esta. Los garbanzos en salsa picante...
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Tofu, tempeh y seitán: cómo puedes preparar cada uno de ellos
AlimentosSi bien es cierto que el consumo de alimentos de origen vegetal ricos en proteínas como el tofu, el tempeh y el seitán se da mucho más a menudo en dietas vegetarianas, la verdad es que no hace falta que hayas renunciado a la carne y el...
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Algunos falsos mitos sobre las legumbres y los antinutrientes
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Soja: la legumbre con más grasas
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Soja: la legumbre con más proteínas y menos hidratos
ProteínasEntre las legumbres encontramos contenido variable de macronutrientes, teniendo la mayoría más hidratos que proteínas, sin embargo, para los que buscan un mayor aporte proteico, sugerimos la soja, que es la legumbre con más proteínas y...
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