Pimientos al horno rellenos de soja texturizada: receta vegana saludable
Recetas SaludablesLos días de frío, además de sopas y platos de cuchara, apetece más que nunca encender el horno. Es un buen momento para aprovechar el...
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La proteína de soja ayuda a mejorar la densidad ósea de las mujeres
AlimentosLa proteína de soja podría ayudar a mejorar ósea de las mujeres antes y durante la menopausia según la ciencia
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Estas son las mejores bebidas vegetales que puedes encontrar en el mercado
AlimentosDespués de analizar bebidas de soja, de avena, de almendras y arroz, te mostramos las mejores opciones del mercado
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Soja texturizada: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
AlimentosLas propiedades y beneficios sobre la salud de la soja texturizada. Cómo emplearla al cocinar y platos que la incluyen
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Las alternativas a la proteína whey o proteína de suero de leche que puedes incluir en tu dieta
ProteínasLa proteína whey o proteína de suero de leche suele ser la más consumida por los deportistas, pero ¿qué alternativas tenemos si queremos optar por otras fuentes de proteína para nuestros batidos?
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Qué es Heura, el nuevo alimento vegano que imita a la pechuga de pollo
AlimentosDe qué se trata Heura: el nuevo ingrediente vegano que imita a la carne de pollo
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Las mejores fuentes de proteína si quieres comenzar una dieta vegana en 2018
AlimentosSi estás pensando en comenzar una dieta vegana en 2018 (o si simplemente quieres variar tu alimentación), te hablamos de las mejores fuentes de proteína de origen no animal que puedes encontrar, y te damos algunas ideas de recetas para que las incluyas en tu dieta.
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Garbanzos en salsa picante de chipotle en adobo con soja. Receta saludable
Recetas SaludablesAntes de que llegue el verano y cambie en casa los platos de legumbres a ensaladas y salteados ligeros, aprovecho el final de la primavera...
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Tofu, tempeh y seitán: cómo puedes preparar cada uno de ellos
AlimentosSi bien es cierto que el consumo de alimentos de origen vegetal ricos en proteínas como el tofu, el tempeh y el seitán se da mucho más a...
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Algunos falsos mitos sobre las legumbres y los antinutrientes
AlimentosHace unos días os hablábamos de cómo ser vegano o vegetariano y no tener problemas de salud e incluso hablamos sobre algunos mitos que...
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Soja: la legumbre con más grasas
AlimentosHace un tiempo atrás os contábamos que la soja es, de todas las legumbres que solemos consumir, la que más proteínas y menos hidratos posee...
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Soja: la legumbre con más proteínas y menos hidratos
ProteínasEntre las legumbres encontramos contenido variable de macronutrientes, teniendo la mayoría más hidratos que proteínas, sin embargo, para...
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La soja: un alimento cardiosaludable
AlimentosLa soja siempre ha sido un alimento controvertido en nuestra dieta, aunque no podemos dejar de destacar sus valiosas propiedades...
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Sustitos naturales de la soja
WellnessLa soja es un alimento que ocupa un papel importante en la nutrición de muchas personas. Desde hace años se ha convertido en todo un...
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Efectos negativos del consumo de soja
PrevenciónEn los últimos tiempos la soja se ha convertido en uno de los alimentos estrella en nuestra alimentación. Se trata de un tipo de semilla...
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Complementos de proteínas animales o vegetales, características de cada uno
ProteínasLa mayoría de los que asistimos al gimnasio sigue una dieta acorde con la actividad que realiza, y es que es muy importante que dotemos...
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Resultado a la adivinanza: la espirulina es el vegetal que más proteínas contiene
ProteínasHace unos días os propusimos cuatro tipos de vegetales para determinar cuál de ellos es el que contiene más proteínas. La variedad que...
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Adivina adivinanza: ¿cuál es el vegetal que contiene más proteínas?
ProteínasSi hablamos de vegetales y los nutrientes que estos nos ofrecen enseguida nos vienen a la mente las vitaminas y los minerales,...
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Diferencias nutricionales entre el aceite de soja y el aceite de oliva
AlimentosEntre los aceites existentes para consumo humano encontramos una gran variedad de opciones, sin embargo, de todos ellos es el aceite de...
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Diferencias nutricionales entre la leche de vaca y bebida de soja
AlimentosLa creencia de que el jugo desprendido de la soja es una auténtica leche, muchas veces nos lleva a sustituir la leche de vaca por la...
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