Entre las vitaminas que encontramos en los alimentos, dentro de las hidrosolubles o solubles en agua se encuentra la vitamina B12: un...
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Lograr helados veganos en casa no es tan difícil como pensamos: nueve recetas y varios trucos que pueden ayudarte
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Son cada vez más los adeptos al running, por un lado, y al veganismo, por otro, pero un grupo de población de especial interés son los...
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Ahora que va acercándose el calor del verano me apetece volver a recuperar la pasta de legumbres en casa, porque da mucho juego para hacer...
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Las propiedades y beneficios sobre la salud de la soja texturizada. Cómo emplearla al cocinar y platos que la incluyen
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La receta de hoy está inspirada en la receta clásica de mejadra o mujaddara, muy típica en países del Oriente Medio. Las lentejas con arroz...
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De qué se trata Heura: el nuevo ingrediente vegano que imita a la carne de pollo
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¿No sabes con qué sustituir los huevos cuando preparas recetas veganas? Te damos diferentes soluciones para todas tus recetas
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El tofu es un derivado de la soja, un alimento con valiosas propiedades y una de las mejores fuentes de proteínas vegetales que podemos sumar a nuestra dieta. Hoy traemos una gran selección de 23 recetas con tofu que te conquistarán.
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Una nueva dieta semanal con menú vegano rico en proteínas de calidad
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Yo no soy vegetariana pero cada vez consumo menos carne y pescado, por eso suelo tener tofu en la nevera ya que es una buena fuente de...
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Entre los diferentes dulces navideños encontramos el clásico roscón de Reyes que lleva variedad de alimentos de origen animal y que si has...
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21 recetas veganas y saludables para esta Navidad
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El número de vegetarianos y veganos crece cada año en todo el mundo: en España, según un reciente estudio de Lantern, casi el 8% de la...
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Si bien durante los meses más fríos del año me gusta tomar el tofu en sopas, guisos y platos con salsas reconfortantes, en primavera y...
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Otra de mis formas favoritas de tomar legumbres en verano, además de las ensaladas, es preparando mini hamburguesas, albóndigas o...
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La de hoy es una receta para no complicarse demasiado, fresca y realmente apetecible. Es de esos platos que agradeces tener en la nevera...
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Sabrosas y saludables recetas vegetarianas que te ayudarán a perder peso sin renunciar al sabor.
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La Unión Europea se despide de las "leches" vegetales, el "queso" vegano y la "mantequilla" de anacardos
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Antes de que llegue el verano y cambie en casa los platos de legumbres a ensaladas y salteados ligeros, aprovecho el final de la primavera...
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