Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la línea y la salud

Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la línea y la salud

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la línea y la salud

La dieta DASH es una dieta destinada al control de la hipertensión arterial. Se basa en gran cantidad de frutas y verduras, legumbres y granos enteros, lácteos desnatados y pescados, siendo muy reducida en carnes y en sodio. Sin embargo, no puede ayudarnos a controlar la presión arterial sino también puede ser efectiva para cuidar la línea y la salud en otros sentidos, por eso, en la dieta semanal de esta ocasión traemos un menú de dieta DASH con recetas incluidas.

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Menú semanal de dieta DASH

La dieta DASH, sin procesados y ultraprocesados, con grasas de calidad y sin grasas trans nocivas para la salud, así como también, reducida en azúcares y sal, puede ser de ayuda para prevenir muchas enfermedades metabólicas y más que una dieta puede representar una sana alimentación que sin milagros, puede ayudarnos a perder peso y mejorar la forma física.

Entonces, en nuestra dieta semanal proponemos un menú que respeta las bases de la dieta DASH, es decir, a base de ingredientes de origen vegetal principalmente ricos en fibra y antioxidantes, así como en potasio, magnesio y calcio y con proteínas magras derivadas del huevo, lácteos reducidos en grasas y carnes de ave o pescados.

Desayuno Tazón de leche con avena, plátano en rebanadas y pipas de girasol.
Media Mañana Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena.
Comida Pastade lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Nectarina.
Merienda Smoothie de frutos rojos y mango.
Cena Salmón en papillote con verduras. Melón.

Martes

Desayuno Yogur con granola crujiente y fruta fresca.
Media mañana Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida Ensalada de pollo con garbanzos y cerezas. Albaricoque.
Merienda Medio bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Manzana.

Miércoles

Desayuno Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media mañana Vaso de leche con galletas de avena y frutos secos sin azúcar.
Comida Ensalada de judías negras y patatas. Melocotón
Merienda Té o café con tostadas de pan integral con queso fresco.
Cena Salteado de pollo oriental con verduras. Sandía

Jueves

Desayuno Vaso de leche y bocadillo de pan integral de semillas con queso fresco y tomate.
Media mañana Copa de yogur, avena y piña asada con especias.
Comida Albóndigas de merluza y brócoli con ensalada de vegetales frescos. Plátano
Merienda Batido de leche y melocotón con semillas de chía.
Cena Brochetas de pavo y tomatitos al yogur con verduras varias salteadas o frescas. Ciruelas.

Viernes

Desayuno Vaso de leche con galletas de avena, plátano y almendras.
Media mañana Té o café con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Comida Ensalada de garbanzos con maíz y aguacate. Nectarina
Merienda Batido de leche con cerezas y plátano.
Cena Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Melón.

Sábado

Desayuno Té o café panecillos fitness bajos en hidratos con queso fresco.
Media mañana Vaso de leche con sándwich de pan integral con aguacate y tomate .
Comida Tarta de brócoli. Albaricoques
Merienda Tazón de leche con cerezas frescas, avena y pipas de girasol.
Cena Ensalada multicolor con salmón salteado. Sandía

Domingo

Desayuno Tazón de leche con avena, melocotón en trozos, uvas pasas y semillas de lino.
Media mañana Tortitas de calabaza y avena
Comida Ensalada mediterránea de quinoa con pollo. Plátano.
Merienda Té o café con tostadas con queso fresco.
Cena Ensalada de cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate. Ciruelas.

Con ingredientes de temporada, siempre frescos, ricos en fibra y en vitaminas y minerales varios podemos lograr platos sabrosos, sin necesidad de añadir sal de mesa a los mismos, pues cada alimento ofrecerá su sabor y el uso de hierbas y especias varias acentuarán la palatabilidad de cada plato.

Si quieres cuidar la línea y la salud puedes apuntarte a la dieta DASH aun sin tener hipertensión y obtendrás muchos beneficios.

Imagen | Directo al Paladar

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