13 alimentos que nunca jamás deberías consumir crudos
AlimentosAsí como las frutas y muchas verduras se aconseja consumirlas crudas, muchos alimentos deberíamos ingerirlos siempre bien cocidos
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La carne que consumimos no está llena de antibióticos (aunque lo diga la ONU en twitter)
AlimentosDurante el día de ayer en los medios surgió una gran polémica provocada por un tuit en la cuenta Twitter de Naciones Unidas en Español....
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La dieta de moda de los carnívoros y los riesgos de comer sólo carne
DietasAsí como el veganismo propone comer sólo alimentos de origen vegetal, una nueva dieta de moda propone basar su dieta sólo en alimentos de...
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Si vas a comer carne, que sea de la buena: qué comprar y cómo prepararlo en tu cocina
AlimentosEl consumo de carne, en especial de carne roja,
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El consumo de carne roja está relacionado con la posibilidad de tener endometriosis
PrevenciónEl consumo excesivo de carne roja podría estar relacionado con el riesgo de sufrir endrometrosis
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El consumo excesivo de carne roja está relacionado con problemas de hígado y resistencia a la insulina
PrevenciónEl consumo excesivo de carne roja y carnes procesadas puede tener un efecto negativo en la salud, aumentando el riesgo de padecer enfermedades del hígado y promover la resistencia a la insulina, según un estudio.
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SUH: la enfermedad que puede causar la ingesta de carne mal cocida
EnfermedadesEntre las enfermedades que transmiten los alimentos por ser estos fuente de agentes patógenos encontramos el Síndrome Uremico Hemolítico o...
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Pollo asado al horno. Receta saludable
Recetas SaludablesEl olor a pollo asado al horno en casa me trae muy buenos recuerdos de los domingos en familia, y es de los pocos platos de carne que me...
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Nueve recetas con pavo para aprovechar esta saludable carne en tu dieta
Recetas Saludables¿Sólo comes pavo en Navidad? Nueve recetas para sumar esta saludable carne a tu dieta
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Estofado de ternera con verduras. Receta saludable
Recetas SaludablesAunque ya hemos pasado lo peor del invierno todavía podemos seguir disfrutando de platos de cuchara y guisos reconfortantes en casa. Es una...
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Carne de cerdo, otra carne blanca más
ProteínasEn anteriores ocasiones hemos destacado la importancia que tiene seguir una dieta equilibrada, pero desde hace años un tipo de carne se ha...
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Salteado de cerdo y pimiento con cebada. Receta saludable
Recetas SaludablesSe suele optar siempre por el pollo o pavo a la hora de planificar un menú saludable, pero si nos gusta la carne no hace falta renunciar...
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#MeatlessMonday, un buen propósito para el nuevo año
DietasCon el nuevo año llegan los buenos propósitos, y entre ellos siempre suele encontrarse el de comer mejor o llevar una alimentación que nos...
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Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas que la carne de vaca es el seitán
VitaminasHace días atrás os planteábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con mayor aporte proteico que la carne vacuna. Pues...
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Adivina adivinanza, ¿qué alimento tiene más proteínas que la carne de vaca?
ProteínasSiempre consideramos que la carne vacuna es el alimento proteico por excelencia, sin embargo, hay otras carnes y muchos más alimentos que...
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Algunas matizaciones sobre la resolución de la OMS sobre el consumo de carnes
PrevenciónHace unos días saltó la noticia de que la OMS (Organización Mundial de la Salud) catalogaba el bacon, a las carnes procesadas y a algunos...
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Aumenta la evidencia de la relación entre el consumo de carne procesada y el cáncer colorrectal
Alimentos¿Qué productos se encuentran habitualmente entre la lista de cancerígenos? De primeras seguro que todos nombramos, por ejemplo, el tabaco....
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Cecina, un concentrado de proteínas para tu dieta
ProteínasLa cecina no es más que una carne curada, deshidratada, y la más frecuente entre nosotros es la cecina de León, a base de carne de vacuno....
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¿Ser vegetariano es involucionar?
VitónicaCada vez que oigo a alguien decir que es vegetariano me hace preguntarme si lo mismo el ser vegetariano es involucionar, así que he querido...
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Meat Free Week, ¿te atreves ser vegetariano por una semana?
DietasHace un tiempo atrás ya nos comentaban nuestros compañeros de Directo al Paladar sobre el "Lunes sin carne" que nos proponía eliminar la...
Leer más »- OTROS TEMAS:
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