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Novato total: lo que debes saber sobre dieta si quieres empezar a ponerte en forma

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Novato total: lo que debes saber sobre dieta si quieres empezar a ponerte en forma

Has comenzado tu andadura en el gimnasio y ya tienes tu rutina de ejercicios para ir haciendo y ponerte en forma, pero hay algo que no te has planteado: ¿qué pasa con tu alimentación? ¿Vas a necesitar suplementos? ¿Qué es lo que debes comer? ¿Qué debes evitar comer para no dar al traste con tus objetivos?

Hablar de la alimentación siempre supone debates sobre los diferentes aspectos que la componen: qué protocolo de alimentación es más recomendable, qué alimentos se deben consumir, cuáles son las mejores fuentes de nutrientes... Y por supuesto, el eterno debate sobre si es más importante la alimentación o el ejercicio.

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Tres documentales sobre alimentación que no deberías perderte

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Tres documentales sobre alimentación que no deberías perderte

Actualmente, parecer que se han puesto de modo los programas televisivos en los que nos quieren concienciar sobre la importancia de llevar una buena y correcta alimentación, qué alimentos debemos evitar consumir, cuáles son fundamentales, cuáles son las recomendaciones y cantidades que debemos consumir...

Sin embargo, casi todos ellos, por no decir todos, tienen algunos fallos alarmantes tanto en su estructura y temática como en el personal que interviene: sin ir más lejos, en el programa ¿Qué comen nuestros hijos? en ningún momento aparece la figura de un sólo nutricionista o dietista. Aparecen médicos, pediatras y endocrinos pero ningún dietista. Y el problema es que siguen promocionando ciertos mitos alimentarios y pasando cosas por alto.

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¿Es posible hacerse adicto a la comida? ¿Enganchan más unos alimentos que otros? Esto es todo lo que necesitas saber

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¿Es posible hacerse adicto a la comida? ¿Enganchan más unos alimentos que otros? Esto es todo lo que necesitas saber

Todos hablamos de adicciones en nuestra vida cotidiana sin darle mucha importancia: nos declaramos adictos a una serie o a una bebida, o a una marca... En el lenguaje coloquial, todos sabemos a qué nos referimos.

Estrictamente hablando, una adicción es algo muy grave relacionado con la búsqueda de recompensas inmediatas.

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Novato en el gimnasio: los errores más frecuentes en la dieta

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Novato en el gimnasio: los errores más frecuentes en la dieta

Como ya se ha mencionado en anteriores artículos, más importante que el ejercicio físico que hagamos o la rutina que sigamos en el gimnasio es la alimentación que llevemos, ya que el aporte de nutrientes será lo que nos proporcione la energía necesaria.

Y al igual que con los ejercicios, los principiantes suelen cometer ciertos errores con su dieta cuyas repercusiones pueden ir desde simplemente un progreso más lento en sus objetivos hasta conseguir justo lo contrario.

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30 días comiendo solo comida real y nada de ultraprocesados: un reto para conseguir hábitos saludables

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30 días comiendo solo comida real y nada de ultraprocesados: un reto para conseguir hábitos saludables

¿Cuántos productos ultraprocesados consumes en tu día a día? Comienza a contar desde primera hora de la mañana: quizás un bollo para desayunar, un refresco a media mañana, pan blanco junto con la comida, una bolsa pequeña de patatas en la merienda y un yogur bebible en la cena. Solo con esto ya has incluido un ultraprocesado de dudosa calidad nutricional en cada una de las comidas que has hecho en tu día.

Los ultraprocesados están al alcance de nuestra mano tanto en supermercados como en tiendas de alimentación: son baratos, son rápidos de consumir y además son muy palatables debido a su alto contenido en azúcar, grasas o sal. Pero su aporte nutricional es escaso y su aporte energético muy alto, y es por eso que deberíamos eliminarlos de nuestra alimentación.

Eso es lo que nos propone el dietista-nutricionista Carlos Ríos (podéis seguirle en facebook, twitter e instagram) a través de un nuevo reto: ¿serías capaz de pasar 30 días consumiendo solo comida real y no comida procesada? Atentos, porque os damos las claves para seguir el reto y para conseguirlo, adquiriendo así buenos hábitos alimenticios y mejorando vuestra salud.

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Estos son los factores que te indican cuando dejar de ingerir alimentos en una comida

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Estos son los factores que te indican cuando dejar de ingerir alimentos en una comida

A diferencia de la saciedad que es la ausencia de hambre o la sensación de plenitud que determina el tiempo entre una comida y otra, existe un proceso en nuestro organismo que nos permite finalizar una comida y en inglés se denomina satiation cuya traducción seria saciación aunque no hay una palabra en español que describa el mismo. Si quieres perder peso o no engordar, te interesará conocer los factores que ayudan a dejar de ingerir alimentos en una comida.

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Aciertos y errores del programa de Chicote: ¿qué comen nuestros hijos?

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Aciertos y errores del programa de Chicote: ¿qué comen nuestros hijos?

Ayer por la noche, en prime time, pudimos disfrutar de una nueva entrega de los programas del televisivo chef Alberto Chicote, esta vez relacionado con la alimentación de los más pequeños de la casa.

Dos familias con sobrepeso de distintas zonas de España y con un perfil diferente han acompañado a Chicote en el especial sobre nutrición infantil ¿Qué comen nuestros hijos?, en el que hemos podido ver cómo es la alimentación de los niños tanto en el comedor del colegio como de puertas de casa para dentro. ¿Cuáles han sido los aciertos y cuáles los errores del nuevo programa conducido por Chicote?

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Acompañar una comida rica en proteínas con una bebida azucarada aumenta la acumulación de grasas

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Acompañar una comida rica en proteínas con una bebida azucarada aumenta la acumulación de grasas

Creo que a estas alturas todo el mundo tiene claro (y si no, debería) que consumir bebidas azucaradas (sí, chispa de la felicidad, te estoy mirando a ti) es una mala idea en lo que a tu salud se refiere. ¿Por qué? Aquí tienes diez razones, para empezar.

Si nos centramos en el metabolismo, consumir bebidas azucaradas puede incluso eliminar o reducir los beneficios de ingerir otros grupos de nutrientes que suponen una ventaja. Eso es lo que sugiere una investigación reciente: hacer una comida alta en proteínas acompañada de una bebida con azúcar resulta en una mayor acumulación de grasa.

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