¿Mantequilla o margarina? Esta es la opción más saludable a la hora de cocinar
AlimentosCuando tenemos que elegir entre mantequilla o margarina, es más que posible que no lo tengamos clara cuál es nuestra mejor opción.
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Reducción de la sal, el azúcar añadido y las grasas saturadas por parte de la industria alimentaria
AlimentosReducir en un 10%, de media, la cantidad de sal, azúcar añadido y grasas saturadas en sus productos: ese es el acuerdo que han firmado hoy mismo casi 400 empresas de la industria alimentaria y el Ministerio de Sanidad
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Grasas saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans: lo que tienes que saber sobre cada una de ellas
GrasasEn nuestra mesa cada día se presentan diferentes tipos de grasas, describimos cada una de ellas y su efecto en el organismo
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Una dieta rica en grasas saturadas podría perjudicar el cerebro a largo plazo
GrasasLas grasas saturadas no son malas como las grasas trans pero en exceso y a largo plazo pueden inducir cambios metabólicos que entre otras cosas, perjudican el cerebro
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Las siete peores cosas que puedes pedir en Telepizza, además de la nueva Telepizza Sweet Caja Roja
DietasLa nueva Telepizza Sweet Caja Roja se alza con el título de peor perfil nutricional de su carta. Pero estos otros productos no tienen un perfil mucho mejor.
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Estos son los trece peores snacks de comida rápida de 2017
AlimentosLos snacks de comida rápida han tenido una increíble proliferación durante este año. Hoy, repasamos los trece peores que han visto la luz.
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Nuestros aperitivos favoritos, ordenados del más sano al menos sano
AlimentosCon el cambio de modelo económico, el tópico de que las terrazas y los bares son para el verano ha quedado en desuso, ya que cada vez son más los establecimiento que cuentan con terrazas acondicionadas con sistemas de calefacción para...
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Siete beneficios del consumo de grasas: son necesarias para tu organismo
GrasasLas grasas son necesarias y te contamos por qué así como sus beneficios para el organismo
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La relación existente entre el azúcar, las grasas y el cáncer
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Investigadores crean chocolate con menos grasas saturadas, ¿será un chocolate saludable?
AlimentosEsta semana saltaba una noticia que, sin duda, puso de buen humor a muchos de los internautas que la leyeron: la ciencia ha conseguido crear chocolate con menos grasas saturadas. A primera vista parece una buena noticia puesto que...
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Algunos motivos por los que el aceite de coco está tan de moda
Alimentos funcionalesEn los últimos tiempos está muy de moda el aceite de coco en la cocina. Muchas webs se están haciendo eco de este alimento que para muchos referentes del mundo del fitness es todo un imprescindible. Nosotros en este post queremos...
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Nuevas Guías Alimentarias Norteamericanas: sin límites para el colesterol, pero con restricciones sobre grasas saturadas
DietasLas recomendaciones dietéticas para estadounidenses siempre han sido una referencia a considerar cuando se habla de alimentación a nivel mundial. Y hace sólo un par de días atrás se presentaron las nuevas Guías Alimentarias...
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Nuevo estudio desvincula a las grasas saturadas del riesgo cardiovascular
GrasasDurante mucho tiempo las grasas saturadas fueron las malas de la película, y la recomendación señalaba una reducción de su ingesta para cuidar la salud. Sin embargo, desde hace un tiempo las grasas se están alejando del banquillo de...
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Reemplazos útiles para mejorar la calidad de las grasas de tu dieta
GrasasEn una dieta habitual podemos tener hasta un 40% de calorías derivadas de grasas, pero es importante recordar que no todas las grasas son iguales, sino que se deben priorizar aquellas insaturadas y reducir al máximo las grasas trans,...
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Solución a la adivinanza: el alimento con más grasas saturadas son las patatas fritas de bolsa
GrasasDespués de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos interrogaba acerca del contenido graso de diferentes productos, revelamos la solución a la adivinanza que nos indica que el alimento con más grasas saturadas son las patatas...
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Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más grasas saturadas?
GrasasMás que mirar el contenido graso de los alimentos, siempre es recomendable observar la calidad de los lípidos que componen cada producto, por eso, en esta ocasión planteamos una nueva adivinanza que te desafía a identificar el alimento...
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¿Engordan los alimentos o engordan tus decisiones?
AlimentosLlevo ya vistas unas cuantas entradas en la sección Vitónica Respuestas en las que se pregunta qué alimentos engordan y qué alimentos adelgazan. En realidad no hay alimentos que engorden o adelgacen por ellos mismos: el efecto de pérdida...
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Las grasas se alejan del banquillo de los acusados
GrasasLas grasas siempre fueron, a criterio de todos nosotros, las culpables del exceso de peso y obesidad así como de las enfermedades cardiovasculares. No obstante, la ciencia avanza, los estudios se incrementan junto a los conocimientos y...
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Alimentos de origen animal pero con pocas grasas saturadas
GrasasSiempre asociamos grasas saturadas a alimentos de origen animal, pero así como hay alimentos de origen vegetal con muchas grasas saturadas, hoy te mostramos que hay alimentos de origen animal con pocas grasas saturadas con los que no...
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Adivina adivinanza: ¿qué alimento tiene menos grasas saturadas?
GrasasHoy proponemos incrementar nuestros conocimientos jugando con una adivinanza, que en este caso particular nos desafía a saber qué alimento tiene menos grasas saturadas de todos los presentes en la imagen. Un tipo de grasa que sabemos no...
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Grasas saturadas:¿Mantequilla o margarina? Esta es la opción más saludable a la hora de cocinar .Reducción de la sal, el azúcar añadido y las grasas saturadas por...
