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Tu dieta semanal con Vitónica: menú para prevenir gripes y resfriados
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú para prevenir gripes y resfriados

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Las temperaturas comienzan a reducirse y las infecciones virales respiratorias se hacen cada vez más frecuentes. Dado que lo que comemos puede ayudarnos a prevenir las mismas, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú para prevenir gripes y resfriados.

Menú contra gripes y resfriados

Una dieta adecuada contribuye al adecuado funcionamiento de nuestro sistema de defensas y algunos nutrientes en particular se han demostrado de utilidad contra gripes y resfriados.

Tal es así que el omega 3 presente en pescados azules o grasos, frutos secos y semillas así como la vitamina D pueden reducir el riesgo de sufrir una gripe y reforzar el sistema inmune.

El zinc presente en granos enteros y legumbres también podría ser de ayuda al igual que la ingesta de agua en abundantes cantidades o mediante platos como sopas o cremas.

Por supuesto, no deben faltar frutas y verduras varias en la dieta habitual, ya que tienen una función inmunomoduladora en nuestro cuerpo y por eso, pueden contribuir a la prevención de estas y otras infecciones.

Teniendo esto en cuenta, en nuestra dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú con recetas varias incluidas, que ayudan a prevenir la gripe y resfriados:

Lunes

Desayuno Vaso de leche con galletas de avena y yogur sin azúcar.
Media Mañana Brochetas de fruta fresca.
Comida Papillote de salmón con puerros y jengibre acompañado de cuscús integral o quinoa. Pomelo
Merienda Té verde y tostadas de pan casero integral de centeno y espelta con queso fresco.
Cena Sopa cremosa de alubias y verduras con parmesano. Manzana

Martes

Desayuno Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena.
Media mañana Yogur griego sin azúcar con granos de granada, nueces y pipas de girasol.
Comida Salteado de pollo con verduras. Mandarina
Merienda Té verde y barrita de avena y frutos secos .
Cena Crema de calabacín puerro y queso y ensalada de arroz y lentejas con aguacate y tomate. Pera

Miércoles

Desayuno Desayuno de chía y avena
Media mañana Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma
Comida Filete de ternera a la plancha con ensalada crujiente de cuscús integral con lombarda y granada. Manzana
Merienda Vaso de leche y tostadas con aceite de oliva extra virgen, aguacate y tomate.
Cena Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Plátano

Jueves

Desayuno Té verde con tostadas de pan casero integral de centeno y espelta con queso fresco. Una fruta fresca
Media mañana Vasitos de mango, yogur y semillas de chía.
Comida Lentejas beluga con quinoa, arroz y setas. Granada
Merienda Vaso de leche y tosta de aguacate y anchoas con caviar vegetal.
Cena Crema de champiñones y puerros con jengibre y ensalada de brócoly y aguacate con huevo. Kiwi

Viernes

Desayuno Té verde y sartén de granada y huevos.
Media mañana Yogur griego sin azúcar con avena, gajos de mandarina en trozos y nueces picadas.
Comida Ensalada noruega de arenque y patatas. Caqui
Merienda Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena.
Cena Sopa huertana con redondo de pavo y manzana en olla a presión. Pomelo

Sábado

Desayuno Muesli Bircher.
Media mañana Té verde y semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Ensalada burrito con pollo y alubias. Mandarina
Merienda Té verde con medio bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate y aguacate.
Cena Bowl de quinoa, verduritas y huevo. Pera

Domingo

Desayuno Vaso de leche con tortitas de calabaza y avena.
Media mañana Galletas saladas o crackers de harina de garbanzos.
Comida Congrio guisado con patatas y tomate seco. Higos
Merienda Barquitas de papaya con yogur y cerezas
Cena Crema de calabaza al eneldo y tortilla de brócoli. Naranja

Como siempre decimos, recomendamos adaptar este menú a las particularidades de cada consumidor de manera de sacar mayor provecho al mismo. Para eso, podemos modificar raciones, recetas y demás.

Asimismo, no olvidemos que la dieta debe estar acompañada de otros hábitos sanos si queremos prevenir gripes y resfriados al favorecer el funcionamiento del sistema inmune. Por lo tanto, aconsejamos realizar ejercicio con regularidad y cuidar el descanso de cada noche, además de evitar el hábito de fumar y lavarse las manos con frecuencia.

En Vitónica | Las claves para superar una gripe con éxito
Imagen | Vitónica

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