Tu dieta semanal con Vitónica: menú refrescante y saludable para el verano
Con la ola de calor que estamos viviendo necesitamos cuidar mucho nuestra alimentación, haciendo especial hincapié en la hidratación. Por eso, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú refrescante y saludable para el verano.
Menú semanal fresco e hidratante
Para hacer frente a las altas temperaturas resulta fundamental estar bien hidratados y ello no sólo se logra bebiendo agua sino que los alimentos y platos sólidos también pueden contribuir a la misma.
Además, nuestra dieta puede ayudarnos a refrescarnos mediante temperaturas frías o templadas así como escogiendo preparaciones que requieren escasa o nula cocción, de manera que en su elaboración tampoco generemos calor más allá del climático.
Entonces, incluimos en esta dieta semanal variedad de preparaciones y alimentos con alto contenido acuoso, haciendo especial hincapié en recetas frías, ricas en frutas y verduras varias.
Lunes
| Desayuno | Smoothie de kiwi, aguacate y pera con tostadas de pan integral. |
|---|---|
| Media Mañana | Tazón de yogur natural sin azúcar con plátano en rebanadas y almendras picadas. |
| Comida | Ensalada de garbanzos con aceitunas, tomate y queso. Albaricoque |
| Merienda | Fresas rellenas y vaso de agua o infusión fría. |
| Cena | Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas. Cerezas frescas |
Martes
| Desayuno | Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena |
|---|---|
| Media mañana | Vaso de limonada de piña con un toque de jengibre y tostadas de pan integral con aguacate y tomate. |
| Comida | Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Melón |
| Merienda | Vaso de leche y barrita fitness de avena y frutos secos. |
| Cena | Ensalada de ternera y pepino. Ciruela |
Miércoles
| Desayuno | Cuscús con leche y frutas |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de leche con avena y cerezas frescas. |
| Comida | Ensalada campera. Melocotón |
| Merienda | Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate. |
| Cena | Salmorejo sin pan con huevo picado y ensalada de vegetales frescos. Sandía |
Jueves
| Desayuno | Barquitas de papaya con yogur y cerezas. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de leche con plátano en rebanadas y nueces picadas. |
| Comida | Ensalada de quinoa con ternera y aguacate. Cerezas frescas |
| Merienda | Té helado y tostadas de pan integral con queso fresco. |
| Cena | Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Albaricoque |
Viernes
| Desayuno | Vaso de leche y tosta de pan de centeno con queso fresco, espinacas baby y melocotón. |
|---|---|
| Media mañana | Batido de leche y plátano con cerezas. |
| Comida | Ensalada de arroz y lentejas con aguacate y tomate . Melón |
| Merienda | Brochetas de fruta fresca. |
| Cena | Ensalada de pollo con aguacate y vinagreta de cítricos. Ciruela |
Sábado
| Desayuno | Muesli Bircher. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de leche con melocotón en trozos y pipas de girasol. |
| Comida | Crema fría de aguacate y calabacín y ensalada multicolor con salmón salteado . Rebanadas de piña |
| Merienda | Granizado de café y medio bocadillo de queso fresco, hojas verdes y tomate. |
| Cena | Brochetas de langostinos con papaya y pepino y arroz integral si deseamos. Nectarinas |
Domingo
| Desayuno | Ygur con granola crujiente y fruta fresca. |
|---|---|
| Media mañana | Smoothie o batido de piña, mango y coco. |
| Comida | Gazpacho de cerezas y tacos de lechuga con lentejas. Albaricoque |
| Merienda | Té helado o vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate |
| Cena | Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Mango |
Como siempre decimos, recomendamos acompañar este menú de un adecuado descanso, ingesta suficiente de líquidos y ejercicio adaptado a la época del año que transitamos.
Asimismo, para sacar mayor provecho a esta dieta es importante ajustar raciones y recetas a las particularidades de cada consumidor o familia.
Imagen | Vitónica
