Más información en las etiquetas de la leche y los productos lácteos: a partir de hoy deberán indicar cuál es el país de ordeño y de transformación de la leche que contienen.
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Estos son los alimentos que tienen tanto o más calcio como los productos lácteos y que nos pueden ayudar a completar nuestras necesidades diarias
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Los lácteos fermentados nos ayudarían a proteger nuestro corazón según la ciencia
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Una dieta saludable no significa sin lácteos ni carnes frescas, sino que ambos alimentos pueden forman parte de una alimentación equilibrada que beneficia la salud cardiovascular
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La grasa de algunos lácteos podría protegernos de enfermedades cardíacas
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Controversia en estos días: ¿son los lácteos imprescindibles en nuestra alimentación? ¿Podemos encontrar los mismos nutrientes en otros alimentos? ¿Cuántas porciones debemos tomar al día?
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La mayor parte de los helados se elaboran a base de leche o derivados de la misma, por lo que, quienes sufren intolerancia a la lactosa, alergia o intolerancia a las proteínas de la leche de vaca tienen una gran limitación al momento de su...
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Una serie de alimentos que han sido catalogados desde hace años prácticamente como prohibidos, hoy en día son recomendados por nutricionistas y especializados en el sector de la alimentación. Y es que las investigaciones van avanzando y...
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Que el consumo de azúcar que realizamos al día está muy por encima de las recomendaciones de la OMS para mantener una dieta sana y saludable es un hecho. No hablamos solo de las cucharadas de azúcar que añadimos a nuestro café matutino,...
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Hace unos días os comentábamos en un artículo que realmente ningún alimento es imprescindible en nuestra dieta, ya que lo importante es obtener los macronutrientes y micronutrientes necesarios. Sin embargo, hay algunos alimentos que están...
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Cuando hablamos de evitar el desarrollo de enfermedades asociadas al estilo de vida, todos pensamos que la mejor opción es escoger alimentos bajos en grasas, sin embargo, un reciente estudio señala que los lácteos enteros también podrían...
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Dependiendo de la composición de cada alimento, podemos encontrar algunos grandes aliados para mantener el hambre a raya y reducir la ingesta de calorías, por ejemplo, ya te contamos que son alimentos que sacian y ayudan a controlar el...
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La intolerancia a la lactosa es la incapacidad del intestino para digerir este azúcar presente en la leche y derivados, por lo tanto, ante su presencia, se suelen limitar alimentos específicos en la dieta para reducir los síntomas más...
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Ya en las cercanías del verano, todos queremos cuidar la línea sin poner en riesgo la salud, por eso, ahora más que nunca te brindamos la dieta semanal en Vitónica, pensada para comer de manera nutritiva y equilibrada. Como siempre...
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Cuando hablamos de lácteos pensamos en alimentos que derivan de la leche de vaca y quizá por esto, incluimos en este grupo de alimentos a la nata. Sin embargo, la nata posee mayor proporción de grasas que la leche o el yogur y representa...
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El calcio es el constituyente fundamental de los dientes y de los huesos, y el mineral más abundante del organismo humano. Este mineral no sólo permite al hueso la posibilidad de actuar como un fuerte sostén del cuerpo, sino que también...
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Es claro que los alimentos que guardamos en el refrigerador o que almacenamos sin frío, tarde o temprano formarán parte de una comida y serán consumidos por los habitantes de la casa. Por eso, el refrigerador puede demostrar cuán saludable...
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El queso es un alimento que está presente en nuestra dieta de manera habitual. Se trata de un derivado de la leche que nos aporta infinidad de nutrientes necesarios como el calcio, proteínas y grasas. Precisamente estas últimas son las que...
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Muchas son las personas que abandonan el hábito de consumir leche porque quieren cuidar la linea o porque cierta vez le recomendaron consumir leche desnatada pero esta no les apetece, sin embargo, entre la leche entera y la desnatada...
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Sin duda cada vez el mercado ofrece mayor cantidad de alimentos que podemos escoger para incluir en nuestra dieta, pero no todos estos son imprescindibles ni deben consumirse diariamente para conservar la salud del organismo y su...
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