Entre cortar las patatas y echarlas a la sartén hay un paso que merece un poco de tiempo: pasarlas por agua. Dani García es uno de los...
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Las freidoras de aire son cada vez más usadas para reemplazar las tradicionales frituras. Sin embargo, Boticaria García realiza una aclaración sobre las patatas fritas cocinadas en esta herramienta, ¿son realmente más sanas?
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Las frituras siempre deben evitarse para lograr una dieta de calidad, pues más allá de grasas y calorías, pueden ofrecer acrilamida. Un equipo de investigadores revelan una posible solución en las patatas fritas.
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Si eres amante de las patatas fritas pero deseas mejorar la calidad de tu dieta, dejamos cinco ideas para lograr patatas como fritas, sabrosas y crujientes, pero con menos grasas y calorías.
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¿Alguna vez se te ha puesto una tostada más negra que el carbón? Podrías estar consumiendo a diario cantidades elevadas de acrilamida, un compuesto potencialmente peligroso para la salud. Te contamos cómo huir de él en casa.
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Las freidoras de aire se han convertido en una excelente alternativa a las freidoras tradicionales por todas ventajas que nos ofrecen. También tienen algunos contras que debemos conocer, pudiendo así optar por una u otra.
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Lay's saca un nuevo producto etiquetándolo como saludable y hecho al horno, por lo que vamos a compararlo y analizarlo para averiguar si es realmente tan saludable.
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Cuando nos planteamos cambiar de hábitos y llevar una dieta equilibrada (ya sea para perder peso o por cuidarnos como es debido), encontrar...
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La patata es una de las hortalizas más maltratadas de todas, pese a tener buenos minerales y vitaminas para ofrecer así como un alto poder...
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Con el cambio de modelo económico, el tópico de que las terrazas y los bares son para el verano ha quedado en desuso, ya que cada vez son...
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Los alimentos con más acrilamida que puedes encontrar al hacer tu compra
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¿Pueden las patatas fritas ser causa de un aumento de la mortalidad? Recuerda que lo importante es evaluar tu alimentación de forma global, no fijarnos solo en un único alimento.
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No todo loq ue se refiere a las patatas fritas es malo. Existen alternativas para preparar patatas fritas de manera saludable y convertirlas en una buena fuente de hidratos de carbono.
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La acrilamida es una sustancia vinculada en diferentes estudios a mayor riesgo de sufrir cáncer, por lo tanto, su presencia en los...
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Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos interrogaba acerca del contenido graso de diferentes productos, revelamos la...
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Seguramente a más de uno, como a un servidor le encantan las patatas fritas, pero no las come porque saben la cantidad de calorías que...
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Siempre decimos que es fundamental la ingesta de 5 raciones de frutas y verduras en nuestra dieta diaria, sin embargo, debemos dejar en...
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Las patatas fritas son irresistibles y eso todos lo hemos podido comprobar alguna vez en que no quisimos consumirlas pero comenzamos con...
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Las patatas son una hortaliza muy noble, pero dependiendo de su método de cocción puede conservar sus virtudes o aportar gran cantidad...
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Las patatas fritas forman parte de aquel grupo de alimentos que sabemos, no es el más saludable, pero aún así, hay algo detrás que nos...
Leer más »patatas fritas:Los cocineros coinciden: para que las patatas fritas queden más crujientes y sean más fáciles de digerir, hay que sumergirlas en agua y vinagre..
