Salteado rápido de tofu y kale con sésamo. Receta saludable
Recetas SaludablesAunque en casa no somos vegetarianos sí que procuro equilibrar las fuentes de proteínas, y la verdad es que cada vez consumo menos carne....
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Seis alimentos aptos para veganos con más calcio que la leche
AlimentosLa leche no es la única opción que tenemos para incluir el calcio en nuestra dieta. Aquí tienes seis alimentos que contienen este mineral en una cantidad mayor que la leche, por 100 gramos (y recetas para incluirlos en tu dieta).
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Tarta salada fina de garbanzos. Receta saludable
Recetas Saludables¿Sabes todo lo que se puede hacer con harina de garbanzos? Esta tarta salada fina es una forma diferente y original de comer legumbres.
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Errores que no debes cometer si eres vegetariano
DietasLlevar una dieta vegetariana o vegana, es decir, basada únicamente en alimentos de origen vegetal, requiere de buena planificación y...
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Dónde encontrar las mejores recetas vegetarianas y veganas en la red
Recetas SaludablesComo os dije cuando os conté mi experiencia después de seis meses de dieta vegetariana, una de las cosas que más haces cuando te pasas a...
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Borraja, una buena fuente de vitamina D para veganos
VitaminasLa vitamina D es un nutriente de gran importancia para el organismo que se encuentra sobre todo, en alimentos de origen animal, por eso, se...
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Semillas de hinojo, una buena fuente de hierro para tu dieta vegetariana
MineralesEl hierro es un nutriente crítico entre quienes no consumen alimentos de origen animal, pero afortunadamente hay muchas alternativas para...
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Tu dieta semanal con Vitónica (CLXIII): con recetas de platos vegetarianos incluidas
DietasPara todos los vegetarianos que desean organizar su dieta y comer más sano, hoy en nuestra dieta semanal os dejamos un nuevo menú con...
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Tempeh, una buena fuente de nutrientes para el deportista vegano
DietasEl tempeh es un producto derivado de la fermentación de la soja, ampliamente utilizado en la cocina vegetariana, pues se emplea como...
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Tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico
ProteínasEntre quienes no consumen alimentos de origen animal, no sólo puede ser difícil consumir alimentos con proteínas de buena calidad, sino...
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Tres opciones de desayunos veganos ricos en calcio
MineralesEl calcio es uno de los nutrientes críticos entre quienes no consumen ningún alimento de origen animal, por ello, hoy acercamos una ayuda...
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Meat Free Week, ¿te atreves ser vegetariano por una semana?
DietasHace un tiempo atrás ya nos comentaban nuestros compañeros de Directo al Paladar sobre el "Lunes sin carne" que nos proponía eliminar la...
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Cuatro opciones de snacks veganos ricos en calcio
AlimentosEl calcio es uno de los nutrientes críticos entre quienes no consumen alimentos de origen animal, por ello, para ayudarte a cubrir la cuota...
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Vegaffinity, la aplicación ideal para quienes inician una dieta vegetariana
EquipamientoQuienes llevan una dieta basada en alimentos de origen vegetal únicamente deben cuidar muy bien el equilibrio nutricional de sus platos...
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Raw diet, la nueva tendencia entre los veganos
DietasDentro de el vegetarianismo encontramos diferentes formas de alimentación o incluso, diferentes estilos de vida. La nueva tendencia entre...
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Tempeh, una buena forma de sumar calcio a dietas vegetarianas
MineralesEl calcio es uno de los nutrientes críticos en quienes no consumen alimentos de origen animal y por ello, hoy presentamos otra buena forma...
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Alimentos ideales para vegetarianos que quieren subir de peso
AlimentosQuienes han optado por llevar una alimentación sin alimentos de origen animal, pueden ver más compleja la tarea de perder peso o por el...
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Hamburguesas de calabaza y avena. Receta saludable
Recetas SaludablesPara todos aquellos que sois amante de la avena y quieren incluirla en diferentes platos, hoy traemos una receta muy fácil y nutritiva de...
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Al descubierto la dieta que llevaban los gladiadores romanos
DietasPara conocer la dieta que llevaban nuestros antepasados hace mucho tiempo atrás, se analiza el contenido de minerales y oligoelementos de...
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Cómo cubrir la cuota de hierro en una dieta vegetariana
MineralesYa mostramos cómo se puede cubrir la cuota de hierro en una alimentación omnívora, que incluye carnes y otros alimentos de origen animal,...
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