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Menú de batch cooking con recetas incluidas, para resolver tus comidas semanales de forma sana, fácil y rápida
Dietas

Menú de batch cooking con recetas incluidas, para resolver tus comidas semanales de forma sana, fácil y rápida

Si en este nuevo curso buscas cuidar tu dieta pero al mismo tiempo, requieres practicidad en la cocina, el batch cooking es un método que puede ayudarte a conjugar estos factores. Para lograrlo es importante comenzar con una buena planificación y por eso, dejamos un menú con recetas incluidas para resolver tus comidas semanales de forma sana, fácil y rápida.

Menú semanal ideal para batch cooking

Lo primero resulta armar un menú con ingredientes y métodos de cocción similares de manera de optimizar los recursos usados y ahorrar tiempo en la cocina así como dinero destinado a alimentación.

En función del menú y los platos elegidos es importante organizarse para realizar una compra de alimentos que nos provea de todo lo necesario. De esta forma, podremos resolver las comidas semanales en sólo un par de horas o poco más.

Usaremos ingredientes frescos y de estación, para platos que en su mayoría que se puedan congelar o que se conserven bien en el refrigerador y también podemos acudir a conservas de pescado o botes de legumbres si queremos mayor diversidad en la dieta.

En este caso, nuestro menú de batch cooking se compone de pechuga de pollo y ternera como carnes magras escogidas, atún fresco y otros ejemplares de lata, así como pasta integral o de legumbres como fuente de hidratos junto a garbanzos y verduras así como frutas diversas.

Lunes

Desayuno Vaso de leche y tortitas de plátano de dos ingredientes con frutas frescas.
Media Mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Curry rápido de pollo y garbanzos. Naranja
Merienda Vaso de leche y pan integral en microondas con aguacate y tomate.
Cena Muffins de espinacas. Manzana

Martes

Desayuno Vaso de leche y crackers crujientes de semillas y avena. Una fruta fresca
Media mañana Naranjas rellenas
Comida Ensalada de pasta integral con queso fresco. Pomelo
Merienda Yogur natural con pera en trozos y almendras picadas.
Cena Salteado de verduras y ternera. manzana

Miércoles

Desayuno Infusión y bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate, aguacate y hojas verdes
Media mañana Chips de plátano
Comida Garbanzos con maíz salteado. Uvas
Merienda Infusión sin azúcar y pan integral de avena y espelta exprés con aceite de oliva y tomate.
Cena Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Pera

Jueves

Desayuno Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. Una fruta fresca
Media mañana Garbanzos especiados tostados al horno.
Comida Estofado de ternera con verduras. Mandarina
Merienda Yogur natural con nueces picadas.
Cena Sartén de brócoli al horno con anchoas y parmesano. Kiwi

Viernes

Desayuno Infusión sin azúcar y tosta de pan de centeno y nueces con queso fresco, espinacas baby y melocotón
Media mañana Yogur natural con gajos de mandarina y pipas de girasol.
Comida Pasta con atún salteado en salsa de tomate picante. Pera fresca.
Merienda Tazón de leche con nueces y plátano en rebanadas.
Cena Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Manzana

Sábado

Desayuno Tazón de leche con quinoa en copos y plátano en rebanadas.
Media mañana Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida Salteado de garbanzos con espinacas frescas, pasas y piñones. Uvas frescas
Merienda Yogur natural con nueces picadas y gajos de mandarina.
Cena Sartén de brócoli con especias y coco. Pera

Domingo

Desayuno Vaso de leche y tortitas de calabaza y avena.
Media mañana Smoothie de aguacate cremoso, plátano y lima.
Comida Pasta de lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Naranja
Merienda Tazón de yogur natural sin azúcar con gajos de mandarina y nueces picadas
Cena Salteado de pollo con verduras al limón. Uvas frescas

Adaptando este menú a las particularidades de cada hogar y escogiendo siempre alimentos frescos preferentemente locales y de temporada, podemos lograr una opción de utilidad para cuidar nuestra dieta y la salud en este nuevo curso.

Por eso, recomendamos crear un menú propio en casa pudiendo usar este como base o guía, de manera de sacar el mayor provecho posible al batch cooking para resolver las comidas semanales fácil y rápido.

Imagen | Vitónica

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