Tu dieta semanal con Vitónica: menú fresco de dieta mediterránea para el verano
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú fresco de dieta mediterránea para el verano

La dieta mediterránea es una de las mejores alternativas que podemos adoptar cuando buscamos perder peso o simplemente cuidar la salud mediante lo que comemos. Por eso, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú fresco de dieta mediterránea, ideal para el verano.

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Menú mediterráneo y fresco

Utilizando ingredientes de temporada, con alto contenido acuoso y tomando las bases de la dieta mediterránea en la cual predominan fuentes de grasas sanas, legumbres y granos enteros como fuente de energía junto a variedad de frutas y verduras, hemos adaptado el menú al verano.

Es importante recordar que para tolerar mejor las elevadas temperaturas ambientales necesitamos platos fríos o templados, una buena hidratación y preparaciones ligeras como parte de comidas moderadas y no demasiado abundantes.

Asimismo, priorizaremos la ingesta de alimentos estación y con alto contenido acuoso para nuestro menú mediterráneo que ante todo, debe basarse en productos frescos y no en procesados y ultraprocesados.

Para poner en práctica este menú mediterráneo fresco durante el verano, dejamos variedad de recetas incluidas en nuestra dieta semanal de esta ocasión.

Lunes

Desayuno Té o café con tostadas de pan casero integral con aceite de oliva y tomate.
Media Mañana Tazón de leche con cerezas frescas y almendras picadas.
Comida Ensalada mediterránea en vaso. Albaricoque
Merienda Infusión o vaso de leche con galletas de avena y yogur sin azúcar.
Cena Crema fría de aguacate y calabacín y panzanella con aceitunas y anchoas. Sandía

Martes

Desayuno Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos
Media mañana Yogur natural con nueces picadas y avena en copos.
Comida Ensalada de pasta, brócoli y atún. Melón
Merienda Vaso de leche barrita fitness de avena y frutos secos.
Cena Ensalada de ternera y pepino. Ciruela

Miércoles

Desayuno Infusión o leche con tortitas de plátano con dos ingredientes y frutas frescas
Media mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas
Comida Ensalada de arroz y lentejas con aguacate y tomate. Melocotón
Merienda Infusión o leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Sandía

Jueves

Desayuno Vaso de leche y galletas de avena y frutos secos.
Media mañana Batido de leche y plátano.
Comida Ensalada de pasta, coliflor y olivas negras. Cerezas frescas
Merienda Tosta de aguacate y anchoas con caviar vegetal.
Cena Brochetas de pavo y tomatitos al yogur con ensalada de vegetales frescos. Nectarina

Viernes

Desayuno Tortilla rápida de hierbas frescas en microondas con aguacate.
Media mañana Tazón de leche con frutas frescas, avena y almendras picadas.
Comida Ensalada de pollo y garbanzos con cerezas . Melón
Merienda Helado de plátano, mango y melón.
Cena Gazpacho suave de sandía y tarta salada de yogur griego, calabacín y queso feta. Ciruela

Sábado

Desayuno Vaso de leche y galletas de avena y manzana.
Media mañana Garbanzos tostados especiados.
Comida Crema fría de pepino, yogur griego y menta y salmón al horno en papillote . Rebanadas de piña
Merienda Medio bocadillo de queso fresco, tomate y hojas verdes.
Cena Ensalada templada de judías negras y patata. Nectarinas

Domingo

Desayuno Tortitas fitness de chocolate, plátano y avena.
Media mañana Macedona de frutas frescas varias (sin azúcar ni zumo agregado).
Comida Gazpacho de cerezas y tacos de lechuga con lentejas. Ciruela
Merienda Té helado sin azúcar o vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate
Cena Salmorejo sin pan con pechuga de pavo en cubos y ensalada de vegetales frescos. Mango

Como siempre decimos, recomendamos adaptar el menú propuesto a las particularidades de cada consumidor para sacarle mayor provecho al mismo. Es decir, es aconsejable modificar raciones, recetas o ingredientes considerando costumbres previas, posibles enfermedades y objetivos así como preferencias alimentarias.

Y no olvidemos basar nuestra dieta mediterránea en alimentos frescos y de temporada para cuidar la salud durante el verano.

Imagen | Vitónica

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