Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para ayudar a cuidar la piel del sol este verano
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para ayudar a cuidar la piel del sol este verano

Durante el verano nos exponemos más al sol y la piel puede resultar dañada si no la protegemos adecuadamente. Por eso, además de utilizar una crema con filtro solar adecuada, recomendamos cuidar la piel con ayuda de una buena dieta. Para eso, dejamos nuestro menú semanal con variedad de ideas y consejos incluidos.

Menú semanal para proteger la piel en verano

Muchos nutrientes y componentes de nuestros alimentos pueden complementar el uso de protector solar para evitar quemaduras o un daño elevado en las células de la piel cuando nos exponemos al sol.

Así, es clave escoger ingredientes ricos en agua, ya que la hidratación resulta fundamental para evitar la sequedad de la piel y mantener estructuras sanas.

Por otro lado, nutrientes con efecto antioxidante que reducen el efecto nocivo de los radicales libres del oxígeno en el organismo también serán de utilidad. Es el caso de los carotenos que reducen la sensibilidad de la piel y confieren fotoprotección o la vitamina C y vitamina E que en conjunto pueden contribuir a la prevención de quemaduras solares.

El resveratrol así como otros polifenoles que tienen efecto antioxidante y antiinflamatorio, pueden ser de ayuda por su acción antienvejecimiento y fotoprotectora y los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 también pueden proteger la piel de la exposición al sol.

Por lo tanto, en nuestra dieta semanal de esta ocasión no faltan frutas y verduras frescas, pescados grasos, aceite de oliva extra virgen, frutos secos y semillas que ofrecen nutrientes o componentes beneficiosos para proteger la piel del sol este verano.

Lunes

Desayuno Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos.
Media Mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes. Melón
Merienda Smoothie de melocotón y yogur griego y un puñado de nueces.
Cena Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas. Ciruela

Martes

Desayuno Barquitas de papaya con yogur y cerezas.
Media mañana Almendras fritas en microondas.
Comida Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Nectarina
Merienda Yogur natural sin azúcar con albaricoque en trozos, frambuesas y pipas de girasol.
Cena Gazpacho de aguacate y pepino y brochetas de pollo al pimentón con verduras. Sandía

Miércoles

Desayuno Infusión sin azúcar y tortitas de plátano de dos ingredientes con frutas frescas.
Media mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas
Comida Ensalada templada de salmon y patatas con hierbas frescas. Ciruela
Merienda Vaso de leche y tosta de pan de centeno y nueces con espinacas baby y melocotón.
Cena Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Melón

Jueves

Desayuno Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas.
Media mañana Frutos secos tostados al curry.
Comida Ensalada de quinoa con albaricoques. Nectarina
Merienda Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol, frambuesas y plátano en rebanadas.
Cena Salmorejo sin pan y ensalada de melón refrescante. Cerezas frescas

Viernes

Desayuno Vaso de leche y tortitas fitness de avena y zanahoria con frutas frescas.
Media mañana Brochetas de frutas a elección.
Comida Ensalada de alubias verdinas y sardinas. Melocotón fresco
Merienda Smoothie de aguacate, plátano y lima y un puñado de almendras.
Cena Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos. Ciruela

Sábado

Desayuno Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras.
Media mañana Smoothie o batido verde y un puñado de nueces.
Comida Ensalada de quinoa con ternera y aguacate. Sandía
Merienda Vaso de leche sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena Ensalada multicolor de salmóm salteado. Frambuesas o cerezas frescas

Domingo

Desayuno Infusión sin azúcar y soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos.
Media mañana Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino.
Comida Tacos de lechuga con lentejas. Albaricoque fresco
Merienda Smoothie o batido de plátano y fresas o cerezas con semillas de lino.
Cena Crema ligera de pimiento amarillo y calabacín y falsos tallarines de zanahoria con salsa de tomate y chapiñones. Melón

Recomendamos personalizar esta dieta acorde a las particularidades de cada consumidor y acompañar la misma con un adecuado consumo de agua que favorezca la hidratación.

Vale aclarar que la dieta no reemplaza otros cuidados, por lo que la utilización de protector solar resulta imprescindible para proteger la piel del sol este verano.

Imagen | Directo al Paladar

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