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Tu dieta semanal con Vitónica: menú keto con variedad de recetas sanas incluidas
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú keto con variedad de recetas sanas incluidas

La dieta keto o cetogénica es una alternativa muy usada para favorecer la pérdida de peso a expensas de una gran quema de grasas que resulta beneficiosa para el organismo. Si deseas ponerla en práctica, dejamos en nuestra dieta semanal de esta ocasión un menú keto con variedad de recetas sanas incluidas.

Menú semanal saludable para dieta keto o cetogénica

En la dieta keto o cetogénica los hidratos se reducen al maximo para así propiciar la quema de grasas como fuente de energía que culmina originando cuerpos cetónicos.

Así, la base de la alimentación serán fuentes de proteínas y grasa. Pero no cualquier proteína o grasa puede incluirse en la misma, sino que resulta clave cuidar la calidad de lo que comemos.

Para ello, aconsejamos escoger alimentos con grasas insaturadas como frutos secos y semillas, aguacate, pescados grasos, aceitunas, aceite de oliva extra virgen y otros.

También recomendamos optar por fuentes de proteínas magras como pechuga de pavo o pollo, cortes de carne roja con escaso contenido graso, pescados, huevos y para quienes prefieren proteínas vegetales, frutos secos, semillas, seitán o tofu.

Con estos ingredientes lograremos un menú variado, que ofrezca además de proteínas y grasas de calidad, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos para el organismo.

A continuación dejamos nuestra propuesta con variedad de recetas incluidas:

Lunes

Desayuno Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra.
Media Mañana Infusión sin azúcar y semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Pavo al curry.
Merienda Infusión sin azúcar y mini muffins keto con arándanos.
Cena Tortilla de bacalaco. Media mandarina

Martes

Desayuno Infusión sin azúcar y rebanada de pan keto de proteínas con aguacate.
Media mañana Almendras fritas en microondas.
Comida Salmón al horno con frutos secos. Media naranja
Merienda Infusión sin azúcar y gofres keto o chaffles con aguacate.
Cena Pizza con base de pollo.

Miércoles

Desayuno Tortilla esponjosa con aguacate y hojas de berro.
Media mañana Frutos secos tostados al curry
Comida Ensalada de pollo y aguacate.
Merienda Infusión sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena.
Cena Revuelto de setas con anchoas.

Jueves

Desayuno Infusión sin azúcar y pastelitos de queso sin azúcar
Media mañana Apio con top de queso y aceitunas.
Comida Redondo de ternera asado con ensalada de aguacate y huevo.
Merienda Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol.
Cena Tartar de salmón y aguacate.

Viernes

Desayuno Tortilla rápida de hierbas frescas en microondas con aguacate.
Media mañana Infusión sin azúcar y pan de ajo keto.
Comida Pechuga de pollo jugosa al horno con una porción chica de hojas verdes.
Merienda Pastelitos keto de chocolate y aguacate.
Cena Hamburguesas de solomillo de atún con aguacate.

Sábado

Desayuno Infusión sin azúcar y cloud bread o pan keto con aceite de oliva y tomate.
Media mañana Vaso de leche sin azúcar y puñado de nueces.
Comida Ternera salteada con champiñones al balsámico.
Merienda Infusión sin azúcar y porción de cheescake fitness o tarta de queso ligera.
Cena Endivias rellenas de salmón, queso y aguacate.

Domingo

Desayuno Infusión sin azúcar y tortilla a las finas hierbas con agucate, tomate y berros.
Media mañana Yogur griego sin azúcar con pipas de girasol.
Comida Sardinas al horno con perejil.
Merienda Infusión sin azúcar y pudding de chocolate vegano sin azúcar
Cena Salteado rápido de tofu y kale con sésamo

Como siempre decimos, es importante personalizar el menú modificando el mismo para adaptarlo a las necesidades de cada consumidor u hogar. Así, aconsejamos incrementar la presencia de frutas y verduras si somos muy activos físicamente o por el contrario, reducirlas para garantizar el mantenimiento de la cetosis.

Y por último, para sacarle provecho a este menú keto o cetogénico e implementarlo de forma adecuada y segura, recomendamos incluir agua como bebida habitual y beber suficiente cantidad a diario.

Imagen | Vitónica

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