Tu dieta semanal con Vitónica: menú bajo en hidratos, ideal para perder peso
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú bajo en hidratos, ideal para perder peso

Para adelgazar es de mucha utilidad reducir los carbohidratos de nuestra dieta e incrementar el porcentaje de proteínas y grasas que cubren calorías en la dieta. Por eso, hoy dejamos un menú semanal bajo en hidratos, ideal para perder peso.

Un vistazo a…
AYUNO INTERMITENTE

Menú semanal con recetas pobres en hidratos

Sin llegar a ser una dieta cetogénica en que los hidratos casi se eliminan de la mesa diaria, podemos reducir la frecuencia y cantidad en el consumo de granos enteros y legumbres y utilizar frutas y verduras como principal fuente de este macronutriente.

Al mismo tiempo, incrementaremos la proporción de proteínas y grasas, sumando a la dieta pescados, huevo, carnes magras, frutos secos, lácteos y semillas.

Evitando por supuesto los alimentos ultraprocesados que pueden tener harinas refinadas y azúcares añadidos, y priorizando los frescos y de temporada, podemos lograr un menú bajo en hidratos con preparaciones diversas y muy sanas que nos ayuden a bajar de peso, como es el caso de la dieta semanal que mostramos a continuación:

Lunes

Desayuno Queso cottage con papaya y salsa de arándanos.
Media Mañana Palitos crujientes de zanahorias asadas.
Comida Ensalada de salmón y patata con hierbas frescas
Merienda Yogur griego sin azúcar con nueces picadas.
Cena Crema fría de yogur griego, pepino y menta y pizza con base de pollo. Sandía

Martes

Desayuno Infusión sin azúcar y tortitas de plátano con dos ingredientes.
Media mañana Semillas o pipas de calabaza tostadas.
Comida Ensalada de ternera y pepino. Melocotón
Merienda Infusión sin azúcar y crackers crujientes de semillas y avena con queso fresco.
Cena Tacos de lechuga con lentejas. Melón

Miércoles

Desayuno Barquitas de papaya con yogur y cerezas
Media mañana Frutos secos tostados al curry
Comida Cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate. Albaricoques
Merienda Infusión sin azúcar y panecillos fitness bajos en hidratos con queso fresco.
Cena Ensalada cremosa de pollo al curry. Cerezas frescas

Jueves

Desayuno Soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos
Media mañana Chips de berenjena, zanahoria y pepino.
Comida Tacos de lechuga con ternera salteada. Nectarina
Merienda Yogur griego sin azúcar con cerezas frescas y almendras picadas.
Cena Crema fría de pepino y aguacate y mini pizzas de calabacín. Melón

Viernes

Desayuno Infusión sin azúcar y pan integral de avena y espelta exprés con aguacate y tomate.
Media mañana Yogur griego sin azúcar con arándanos frescos y pipas de girasol.
Comida Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry. Albaricoques
Merienda Vaso de leche y galletas sin harinas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena Biryani de coliflor y verduras. Cerezas frescas

Sábado

Desayuno Infusión sin azúcar y pastelitos de queso sin azúcar con arándanos o cerezas frescas.
Media mañana Brochetas de frutas frescas.
Comida Salteado de pollo con verduras al limón. Melocotón
Merienda Infusión sin azúcar y bocadillo de pan keto de proteínas con queso fresco, aguacate y tomate.
Cena Ensalada de alubias blancas con tofu al curry. Sandía

Domingo

Desayuno Muesli Bircher .
Media mañana Almendras fritas en microondas.
Comida Ensalada de arroz integral, melón y sésamo. Nectarina
Merienda Infusión sin azúcar y pastelitos de chocolate y aguacate al microondas
Cena Ensalada multiculor con salmón salteado. Melón

Pudiendo modificar raciones, recetas y demás de esta dieta, lograremos reducir de forma marcada los hidratos en el aporte energético diario y de esta forma, podemos perder peso de forma sencilla sin dejar de descuidar la salud.

Por supuesto, recomendamos acompañar esta dieta de otros hábitos sanos como son el ejercicio regular y el descanso suficiente, entre otros, para contribuir al cuidado del organismo y favorecer el adelgazamiento.

En Vitónica | 17 snacks bajos en hidratos, ideales para adelgazar
Imagen | Vitónica

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