Liliana Fuchs

Liliana Fuchs

Editor. En Vitónica desde

Soy una murciana licenciada en Historia del arte que lleva más de una década en Madrid. Me dedico a la comunicación gastronómica y alimentaria a través de mi trabajo como editora senior en DAP, y me apasiona todo lo relacionado con la cultura culinaria.
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feed 531 noticias publicadas

Julio 2020

  1. 01 julio
  2. Ensalada de melón refrescante: receta saludable para sacar la fruta del postre

Junio 2020

  1. 24 junio
  2. Salmorejo de aguacate: receta saludable baja en carbohidratos y sin gluten
  3. 17 junio
  4. Ensalada cítrica de pulpo: receta saludable y refrescante perfecta para el verano
  5. 10 junio
  6. Tortitas fitness de avena y zanahoria: receta saludable
  7. 03 junio
  8. Ensaladilla rusa ligera: receta saludable para el verano

Mayo 2020

  1. 27 mayo
  2. Gazpacho de melocotón sin pan: receta saludable y ligera para el verano
  3. 20 mayo
  4. Smoothie de aguacate cremoso con plátano y lima: receta saludable también para convertir en helado
  5. 13 mayo
  6. Soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos: receta para un desayuno o merienda (o postre) saludable
  7. 06 mayo
  8. Brochetas de pollo al pimentón con verduras: receta saludable

Abril 2020

  1. 29 abril
  2. Pastelitos keto de chocolate y aguacate al microondas: receta saludable vegana en diez minutos
  3. 22 abril
  4. Pizza keto con base de pollo: receta saludable rica en proteínas con pocos hidratos
  5. 15 abril
  6. Cómo hacer pan integral en el microondas: receta saludable en 10 minutos con levadura en polvo
  7. 08 abril
  8. Pan integral de avena y espelta: receta saludable rápida y fácil con levadura en polvo
  9. 01 abril
  10. Tarta de yogur esponjosa sin gluten: receta saludable para el postre

Marzo 2020

  1. 25 marzo
  2. Arroz de coliflor o 'colirroz' con setas: receta saludable
  3. 18 marzo
  4. Pizza con harina de garbanzos: receta saludable sin gluten fácil y rápida
  5. 11 marzo
  6. Nuggets de tofu al horno: receta saludable vegana y sin gluten
  7. 04 marzo
  8. Brownie fitness de calabaza: receta baja en hidratos del clásico postre con un 'swap' saludable

Febrero 2020

  1. 26 febrero
  2. Poke bowl de salmón con edamame: receta saludable para no aburrite comiendo pescado
  3. 19 febrero
  4. Carrot cake fitness proteico: receta para una tarta de zanahoria más saludable
  5. 12 febrero
  6. Hamburguesas fit de pollo: receta saludable que puedes adaptar a tus necesidades
  7. 05 febrero
  8. Ensalada de pomelo y gambas: receta saludable con toque asiático

Enero 2020

  1. 29 enero
  2. Crêpes salados rellenos de pollo y verduras: receta saludable
  3. 22 enero
  4. Cheesecake fitness o tarta de queso más ligera: receta saludable para un antojo dulce nutritivo
  5. 15 enero
  6. Tacos de lechuga con ensalada cremosa de pollo y yogur: receta saludable
  7. 08 enero
  8. Corvina al papillote con verduras: receta saludable de pescado al horno
  9. 03 enero
  10. Huevos al horno con salsa de tomate y pimiento asado: receta saludable fácil y rápida

Diciembre 2019

  1. 26 diciembre
  2. Sobrasada crudivegana o crema untable de tomates secos: receta saludable para aperitivos, bocadillos y sándwiches
  3. 18 diciembre
  4. Árbol de Navidad de brócoli y coliflor: receta saludable para el picoteo de las fiestas
  5. 11 diciembre
  6. Cómo hacer polvorones veganos de chocolate: la receta más saludable del tradicional dulce navideño
  7. 04 diciembre
  8. Pan keto de proteínas: receta saludable sin gluten

Noviembre 2019

  1. 27 noviembre
  2. Pastel fitness de manzana, avena y almendra: receta saludable sin azúcar
  3. 20 noviembre
  4. Quinoa con boniato, brócoli, granada y avellanas: receta saludable
  5. 13 noviembre
  6. Crepes fitness de avena: receta saludable para desayunos o meriendas
  7. 06 noviembre
  8. Edamames especiados al horno: receta de snack saludable

Octubre 2019

  1. 30 octubre
  2. Rollitos de plátano y cacahuete: receta saludable para Halloween (o para cualquier momento)
  3. 23 octubre
  4. Pan de sándwich fitness de zanahoria: receta saludable muy fácil sin cereales
  5. 16 octubre
  6. Mini muffins keto con arándanos: receta saludable
  7. 09 octubre
  8. Tartar de salmón y aguacate: receta saludable baja en hidratos
  9. 02 octubre
  10. Pan de ajo keto (y sin gluten): receta saludable baja en hidratos

Septiembre 2019

  1. 25 septiembre
  2. Pescado con tomate: receta saludable fácil perfecta para llevar en tupper
  3. 18 septiembre
  4. Bizcocho de yogur fitness: receta saludable
  5. 11 septiembre
  6. Salteado de calabacín con soja texturizada y sésamo: receta saludable fácil y rápida
  7. 04 septiembre
  8. Copas de queso quark, compota de higos sin azúcar añadido y almendras: receta de postre saludable

Agosto 2019

  1. 28 agosto
  2. Galletas saladas o crackers de harina de garbanzos: receta saludable, sin gluten y vegana de picoteo
  3. 21 agosto
  4. Tofu con berenjena en salsa de soja: receta saludable vegana
  5. 14 agosto
  6. Curry fácil de lentejas rojas con calabacín a la plancha: receta saludable
  7. 07 agosto
  8. Pepino baby a la plancha con crujiente de semillas: receta saludable

Julio 2019

  1. 31 julio
  2. Pollo en salsa de tomate y leche de coco: receta saludable
  3. 24 julio
  4. Brownie fitness de plátano sin azúcar y sin harina: receta saludable para un capricho de chocolate
  5. 17 julio
  6. Ensalada de alubias verdinas con sardinas: receta saludable
  7. 10 julio
  8. Cómo hacer bechamel vegana: receta saludable sin lácteos
  9. 03 julio
  10. Pinchos de tofu marinado y verduras a la plancha: receta saludable

Junio 2019

  1. 26 junio
  2. Cómo hacer hummus casero de varios sabores: receta saludable
  3. 19 junio
  4. Lomo de cerdo salteado con verduras y fideos de arroz al curry: receta saludable fácil y rápida
  5. 12 junio
  6. Mini hamburguesas o medallones de garbanzos y champiñones con almendra: receta saludable
  7. 05 junio
  8. Cómo hacer salmorejo sin pan: receta saludable ideal para el verano

Mayo 2019

  1. 29 mayo
  2. Ensalada de quinoa con albaricoques salteados y rúcula: receta saludable y fresca
  3. 22 mayo
  4. Salteado asiático de espárragos verdes: receta saludable fácil y rápida
  5. 15 mayo
  6. Mini tortitas saladas de harina de garbanzos: receta saludable vegana y sin gluten
  7. 08 mayo
  8. Merluza al horno con patatas, cebolla y naranja (o mandarina): receta saludable completa y muy fácil
  9. 01 mayo
  10. Verduras al horno al estilo provenzal: receta saludable

Abril 2019

  1. 24 abril
  2. Ensalada templada de hinojo braseado al limón con avellanas: receta saludable
  3. 17 abril
  4. Crackers de semillas y avena: receta saludable para un snack crujiente y nutritivo sin harinas
  5. 10 abril
  6. Tacos de lechuga con tofu marinado: receta saludable vegana sin harinas
  7. 03 abril
  8. Torrijas veganas integrales sin azúcar: receta para una versión más saludable del clásico de Semana Santa

Marzo 2019

  1. 27 marzo
  2. Alcachofas con bacalao: receta saludable de Cuaresma y Semana Santa
  3. 20 marzo
  4. Gofres fitness de chocolate, manzana y avena: receta saludable sin azúcar
  5. 13 marzo
  6. Judías verdes con jengibre, miso y sésamo: receta saludable
  7. 06 marzo
  8. Tortitas fit de coliflor: receta saludable sin harinas y muy fácil

Febrero 2019

  1. 27 febrero
  2. Tortilla fácil y ligera de coles de Bruselas: receta saludable
  3. 20 febrero
  4. Avena horneada con arándanos, fresas y almendras: receta saludable para desayunos y meriendas
  5. 13 febrero
  6. Hamburguesas de solomillo de atún: receta saludable rica en proteínas
  7. 06 febrero
  8. Galletas de jengibre fitness: receta saludable fácil sin azúcar

Enero 2019

  1. 30 enero
  2. Alcachofas en salsa ligera con pasas y piñones: receta saludable
  3. 23 enero
  4. Pan casero integral de centeno y espelta: receta saludable fácil y sin amasar
  5. 16 enero
  6. Sopa de pollo y verduras con fideos de arroz: receta saludable contra el frío
  7. 09 enero
  8. Tofu en salsa de mandarina: receta vegana saludable
  9. 02 enero
  10. Biryani de coliflor y verduras: receta saludable vegana y baja en hidratos

Diciembre 2018

  1. 26 diciembre
  2. Latkes o tortitas de garbanzos, patata y zanahoria: receta saludable
  3. 19 diciembre
  4. Turrón de chocolate y almendras con aceite de oliva: receta saludable para un capricho de Navidad
  5. 12 diciembre
  6. Copas de queso fresco, mango y frutos rojos: receta de postre saludable
  7. 05 diciembre
  8. Champiñones al horno rellenos de salsa de tomate y avena: receta saludable

Noviembre 2018

  1. 28 noviembre
  2. Ensalada crujiente de cuscús integral con lombarda y granada: receta saludable
  3. 21 noviembre
  4. Pizzetas de harina de garbanzos con crema de aguacate: receta saludable
  5. 14 noviembre
  6. Garbanzos al horno con zanahoria y semillas de chía: receta vegana saludable
  7. 07 noviembre
  8. Galletas de avena y yogur sin azúcar: receta saludable

Octubre 2018

  1. 31 octubre
  2. Pimientos al horno rellenos de soja texturizada: receta vegana saludable
  3. 24 octubre
  4. Bacalao en salsa de tomate, berenjena y albahaca: receta saludable
  5. 17 octubre
  6. Tofu ahumado con salsa de mango: receta vegana saludable
  7. 10 octubre
  8. Tortitas fitness de chocolate, plátano y avena: receta saludable sin azúcar
  9. 03 octubre
  10. Hamburguesas de merluza: receta saludable

Septiembre 2018

  1. 26 septiembre
  2. Brócoli con cacahuetes, semillas de calabaza y levadura de cerveza: receta saludable
  3. 19 septiembre
  4. Pastel fitness de frambuesas y avena sin azúcar: receta saludable
  5. 12 septiembre
  6. Carpaccio de champiñones y calabacín marinado: receta saludable
  7. 05 septiembre
  8. Tortilla de berenjena, pimiento y calabaza: receta saludable

Agosto 2018

  1. 29 agosto
  2. Pulpo a la parrilla con calabaza: receta saludable
  3. 22 agosto
  4. Helado de mango, plátano y melón sin azúcar: receta saludable vegana
  5. 15 agosto
  6. Ensalada de alubias blancas con tofu al curry: receta saludable
  7. 08 agosto
  8. Merluza con patatas nuevas y tomates cherry: receta saludable
  9. 01 agosto
  10. Sopa fría de melón al curry con queso feta y pipas: receta saludable refrescante

Julio 2018

  1. 25 julio
  2. Panecillos fitness bajos en hidratos: receta saludable rica en proteínas
  3. 18 julio
  4. Pulpo con pimientos, patatas y gambas: receta saludable
  5. 11 julio
  6. Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas: receta saludable
  7. 04 julio
  8. Champiñones portobello rellenos de quinoa: receta saludable vegetariana

Junio 2018

  1. 27 junio
  2. Ensalada de pollo con garbanzos y cerezas: receta saludable
  3. 20 junio
  4. Raita de yogur y remolacha: receta saludable y refrescante
  5. 13 junio
  6. Pollo marinado con leche de coco y arroz: receta saludable
  7. 06 junio
  8. Mousse de fresas y queso fresco: receta saludable de postre

Mayo 2018

  1. 30 mayo
  2. Espirales de pasta de lentejas con tofu al pimentón: receta saludable vegana
  3. 23 mayo
  4. Crema de calabaza con puntas de espárragos crujientes: receta saludable
  5. 16 mayo
  6. Ensalada de cogollos a la plancha con aguacate y yogur de cabra: receta saludable
  7. 09 mayo
  8. Alcachofas con gambas al limón: receta saludable
  9. 02 mayo
  10. Pastelitos salados de cuscús y pimiento: receta saludable

Abril 2018

  1. 25 abril
  2. Muffins fitness de plátano y avena: receta saludable sin azúcar
  3. 18 abril
  4. Salteado de pollo oriental con verduras: receta saludable
  5. 11 abril
  6. Albóndigas de merluza y gambas en salsa verde: receta saludable ideal para tupper
  7. 04 abril
  8. Endivias rellenas de salmón, queso y aguacate: receta de picoteo saludable

Marzo 2018

  1. 28 marzo
  2. Brownie fitness jugoso: receta saludable sin gluten, sin lactosa y sin azúcar
  3. 21 marzo
  4. Huevos al horno con calabacín, receta saludable
  5. 14 marzo
  6. Lentejas con arroz basmati especiado: receta saludable vegana
  7. 07 marzo
  8. Coca de harina de garbanzos con tomate y queso de cabra: receta saludable sin gluten

Febrero 2018

  1. 28 febrero
  2. Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry. Receta saludable
  3. 21 febrero
  4. Habas frescas salteadas con brócoli. Receta saludable
  5. 14 febrero
  6. Alubias blancas guisadas con calabaza y patata. Receta saludable vegana
  7. 07 febrero
  8. Pechuga de pollo jugosa al miso. Receta saludable

Enero 2018

  1. 31 enero
  2. Bocaditos de patata y calabacín al horno. Receta saludable
  3. 24 enero
  4. Pudding de chocolate vegano sin azúcar. Receta saludable
  5. 17 enero
  6. Endivias braseadas al horno. Receta saludable
  7. 10 enero
  8. Atún encebollado al pimentón. Receta saludable
  9. 03 enero
  10. Salteado de calabacín con gambas. Receta saludable

Diciembre 2017

  1. 27 diciembre
  2. Palitos crujientes de zanahorias asadas. Receta saludable
  3. 20 diciembre
  4. Vasitos de yogur y queso con salsa de frambuesa. Receta de postre saludable
  5. 13 diciembre
  6. Coles de bruselas y calabaza asadas a la sidra con mandarina. Receta saludable
  7. 06 diciembre
  8. Garbanzos con pollo asado y zanahoria. Receta saludable

Noviembre 2017

  1. 29 noviembre
  2. Atún en salsa verde con gambas. Receta saludable
  3. 22 noviembre
  4. Salteado de berenjena y nabo asados con aliño de miso y miel. Receta saludable
  5. 15 noviembre
  6. Sartén de granada y huevos. Receta saludable
  7. 08 noviembre
  8. Pollo asado al horno. Receta saludable
  9. 01 noviembre
  10. Semillas o pipas de calabaza tostadas. Receta de snack saludable

Octubre 2017

  1. 25 octubre
  2. Merluza en salsa de puerro y azafrán. Receta saludable
  3. 18 octubre
  4. Albóndigas vegetarianas de tofu al horno. Receta saludable
  5. 11 octubre
  6. Galletas de avena y frutos secos sin azúcar. Receta saludable
  7. 04 octubre
  8. Garbanzos con maíz salteado. Receta saludable

Septiembre 2017

  1. 27 septiembre
  2. Tortitas de calabaza y avena. Receta saludable
  3. 20 septiembre
  4. Pollo a las hierbas con tallo de brócoli salteado. Receta saludable
  5. 13 septiembre
  6. Tortilla de claras con berenjena. Receta saludable
  7. 06 septiembre
  8. Arroz al horno con tomate. Receta saludable

Agosto 2017

  1. 30 agosto
  2. Bacalao con patatas al vapor en microondas. Receta saludable
  3. 23 agosto
  4. Salteado de pollo con verduras al limón. Receta saludable
  5. 16 agosto
  6. Tofu a la plancha con especias cajún. Receta saludable
  7. 09 agosto
  8. Ensalada marinera de arroz. Receta saludable
  9. 02 agosto
  10. Polos de mango, plátano y frambuesa. Receta saludable

Julio 2017

  1. 26 julio
  2. Medallones o minihamburguesas de alubias y zanahoria. Receta saludable
  3. 19 julio
  4. Pasta de lentejas rojas con salteado de tomates cherry. Receta saludable
  5. 12 julio
  6. Ensalada de berenjena asada. Receta saludable
  7. 05 julio
  8. Huevos turcos con yogur. Receta saludable

Junio 2017

  1. 28 junio
  2. Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Receta saludable
  3. 21 junio
  4. Tirabeques con salmón ahumado. Receta saludable
  5. 14 junio
  6. Salteado de pollo, pimiento y arroz con almendras. Receta saludable
  7. 07 junio
  8. Ensalada de patata y zanahoria con salsa cremosa de nueces. Receta saludable

Mayo 2017

  1. 31 mayo
  2. Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra. Receta saludable
  3. 24 mayo
  4. Frittata esponjosa de alcachofas. Receta saludable
  5. 17 mayo
  6. Vasitos de yogur, fresas y semillas de chía con crujiente de avena. Receta saludable
  7. 10 mayo
  8. Garbanzos en salsa picante de chipotle en adobo con soja. Receta saludable
  9. 03 mayo
  10. Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Receta saludable

Abril 2017

  1. 26 abril
  2. Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Receta saludable
  3. 19 abril
  4. Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas. Receta saludable
  5. 05 abril
  6. Coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur. Receta saludable

Marzo 2017

  1. 29 marzo
  2. Pechuga de pollo jugosa al horno con especias. Receta saludable
  3. 22 marzo
  4. Filetes de merluza con crujiente de limón, romero y tomillo. Receta saludable
  5. 15 marzo
  6. Espárragos al vapor con huevo poché. Receta saludable
  7. 08 marzo
  8. Tortilla rápida de hierbas frescas en microondas. Receta saludable
  9. 01 marzo
  10. Estofado de ternera con verduras. Receta saludable

Febrero 2017

  1. 22 febrero
  2. Ensalada de cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate. Receta saludable
  3. 15 febrero
  4. Curry de tofu con patatas fácil. Receta saludable
  5. 08 febrero
  6. Crema de zanahorias y tomate. Receta saludable
  7. 01 febrero
  8. Tallarines bicolor de pasta y zanahoria. Receta saludable

Enero 2017

  1. 25 enero
  2. Salteado de bimi con calabaza y ajo negro. Receta saludable
  3. 18 enero
  4. Curry rápido de pollo y garbanzos. Receta saludable
  5. 11 enero
  6. Ensalada templada de verduras asadas con aliño de naranja al hinojo. Receta saludable
  7. 04 enero
  8. Coles de Bruselas al horno con calabaza. Receta saludable

Diciembre 2016

  1. 28 diciembre
  2. Ensalada de arroz y cuscús con pomelo y frutos secos. Receta saludable
  3. 21 diciembre
  4. Carpaccio de piña con vainilla, coco, lima y granada. Receta saludable de Navidad
  5. 14 diciembre
  6. Lentejas beluga con quinoa, arroz y setas. Receta saludable
  7. 07 diciembre
  8. Brochetas de nabo a la parrilla con aceite de cebollino. Receta saludable

Noviembre 2016

  1. 30 noviembre
  2. Bacalao en salsa de tomate, puerro y zanahoria. Receta saludable
  3. 23 noviembre
  4. Medallones veganos de lentejas rojas. Receta saludable
  5. 16 noviembre
  6. Tostas de aguacate cremoso, atún y mango en pan de centeno. Receta saludable
  7. 09 noviembre
  8. Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Receta saludable
  9. 02 noviembre
  10. Tacos de revuelto de tofu picante. Receta saludable

Octubre 2016

  1. 26 octubre
  2. Crêpes monstruosos para Halloween. Receta saludable
  3. 19 octubre
  4. Atún en salsa de mango al curry. Receta saludable
  5. 12 octubre
  6. Berenjena al miso con arroz integral. Receta saludable
  7. 05 octubre
  8. Vasitos de mango, yogur y semillas de chía. Receta saludable

Septiembre 2016

  1. 28 septiembre
  2. Zanahorias con arándanos sobre salsa de yogur especiada. Receta saludable
  3. 21 septiembre
  4. Ensalada tartar de aguacate y calabacín con langostinos. Receta saludable
  5. 14 septiembre
  6. Zoodles de calabacín marinados con higos frescos y queso. Receta saludable
  7. 07 septiembre
  8. Tortilla jugosa vegana de calabacín. Receta saludable

Agosto 2016

  1. 31 agosto
  2. Ensalada de calabaza, tomate, alcachofas y tomate con bacalao ahumado. Receta saludable
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