Gabriela Gottau

Gabriela Gottau

Editora Senior - Salud, Nutrición y Ejercicio

En Vitónica desde

Licenciada en Nutrición. Especialización en Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria. Trabajo y experiencia en equipo multidisciplinario para abordar sobrepeso y obesidad, así como con deportistas para favorecer el rendimiento físico. Actualización constante en Nutrición dedicada al abordaje de la obesidad y otras enfermedades metabólicas.

gbg8502@hotmail.com

9056 noticias publicadas

Octubre 2011

  1. 22 octubre
  2. Los mejores alimentos para engordar con salud
  3. Fitness en la Red (XI)
  4. 20 octubre
  5. La guayaba: la fruta con más antioxidantes
  6. La mejor dieta para adelgazar
  7. Motorola Motoactv: un pequeño pero completo gadget deportivo
  8. 19 octubre
  9. En el Día Mundial contra el Cáncer de mama te damos consejos para prevenirlo
  10. Guía para principiantes (XLIV): Bíceps en banco scott
  11. Para controlar la hipertensión, no sólo debemos reducir la ingesta de sodio
  12. 18 octubre
  13. Consejos para mejorar nuestra dieta al momento de comer
  14. Plan Cuidate+ reduciendo el consumo de sal
  15. Prepara una bebida isotónica en casa
  16. 17 octubre
  17. Clavo de olor: un pequeño ingrediente rico en minerales y antioxidantes
  18. Diferencias nutricionales entre la dieta del paleolítico y la dieta occidental actual
  19. 14 octubre
  20. Frutas y verduras blancas para evitar un derrame cerebral
  21. Otro determinante de la epidemia de obesidad
  22. 13 octubre
  23. Cinco ventajas de la miel sobre el azúcar
  24. ¿Es bueno camuflar las verduras a los niños?
  25. 12 octubre
  26. El ejercicio, el mejor remedio contra el dolor de cabeza
  27. Guía para principiantes (XLIII): Elevaciones de tronco en banco inclinado
  28. 11 octubre
  29. Postres nutritivos y sin muchas calorías
  30. El yogur, un alimento ideal para deportistas
  31. Consejos para consumir más potasio
  32. Los bebés consumen sodio en exceso
  33. Los períodos en que existe mayor riesgo de desarrollar obesidad infantil
  34. 10 octubre
  35. Vitónica responde: ¿Cómo obtener vitamina D siendo vegetariano?
  36. 09 octubre
  37. Tu dieta semanal con Vitónica (XXXVII)
  38. 08 octubre
  39. En otoño, obtiene vitamina D de los alimentos
  40. 07 octubre
  41. Alimentos que debes consumir con moderación para conservar la salud de los huesos
  42. ¿Sabes cuánta sal consumes a diario?
  43. Guía para principiantes (XLII): Aductores en polea baja
  44. Las patatas fritas no cuentan como verduras
  45. Las apps: ¿sirven al momento de adelgazar?
  46. 05 octubre
  47. Época de pomelos: ideales para obtener vitaminas y minerales
  48. Garmin Forerunner 910XT: un completo compañero de entrenamiento
  49. 04 octubre
  50. Reebok deberá devolver el dinero porque sus zapatillas no tonifican los glúteos
  51. Aprovecha el agua en que cocinas tus verduras
  52. 03 octubre
  53. Consejos para aplicar al correr en cuestas
  54. Zombies Run: suma un extra de motivación para correr
  55. Recetas de hamburguesas sanas y nutritivas
  56. 01 octubre
  57. Fitness en la red (VIII)

Septiembre 2011

  1. 30 septiembre
  2. ¿A qué equivale una porción de verduras?
  3. 29 septiembre
  4. En el Día Mundial del Corazón haz algo por su salud
  5. 28 septiembre
  6. La merienda: una comida necesaria que con frecuencia pasamos por alto
  7. Guía para principiantes (XLI): Dips o fondos en paralelas
  8. 27 septiembre
  9. Cuatro pautas para prevenir el cáncer de colon
  10. Pan integral. Receta saludable
  11. 26 septiembre
  12. Vitónica responde: ¿qué nos ofrece la levadura?
  13. El consumo de los diferentes tipos de grasas en los españoles de acuerdo a las recomendaciones
  14. Consejos para mejorar la calidad de los hidratos ingeridos
  15. II Carrera Popular del Corazón en Madrid
  16. 25 septiembre
  17. Tu dieta semanal con Vitónica (XXXV)
  18. 23 septiembre
  19. Si tienes manchas blancas alrededor de los ojos puedes tener colesterol alto
  20. 22 septiembre
  21. Repollo crespo: una excelente forma de obtener potasio
  22. Guía para principiantes (XL): Aductores en máquina
  23. 21 septiembre
  24. Aceite de colza: otra opción saludable para incluir en nuestra dieta
  25. En el Día Internacional del Alzheimer te contamos cómo prevenirlo
  26. Consejos para tener en cuenta al cocinar con grasa
  27. 20 septiembre
  28. Alteraciones de la conducta alimentaria, una anomalía no patológica en la forma de comer
  29. No cometas el error de no darle a tu hijo el alimento que a ti no te gusta
  30. El aceite de oliva será etiquetado como beneficioso para la salud
  31. ¿Qué es un alimento saludable?
  32. 16 septiembre
  33. Solución a la adivinanza: una cucharada de salsa de soja tiene 850 mg de sodio
  34. Consejos para mejorar la calidad de las grasas de la dieta
  35. 15 septiembre
  36. El jengibre: una buena fuente de potasio
  37. Hipertensos sensibles al sodio, generalmente obesos
  38. 14 septiembre
  39. Para obtener omega 3: ¿alimentos enriquecidos o naturales?
  40. ¿Qué es la cintura hipertrigliceridemica?
  41. 13 septiembre
  42. Alimentos que ayudan a aumentar el gasto calórico
  43. Índice aterogénico: para saber el riesgo de aterosclerosis
  44. Adivina adivinanza: ¿cuánto sodio tiene una cucharada de salsa de soja?
  45. 12 septiembre
  46. Ácidos grasos omega 3 u omega 6
  47. Tres micronutrientes que favorecen la recuperación muscular
  48. Un nuevo Sony Walkman personalizado por Meb Keflezighi
  49. 11 septiembre
  50. Philips ErgoSensor: para aplicar las claves de la ergonomía frente a la pantalla
  51. 09 septiembre
  52. Solución a la adivinanza: el alimento con más omega 3 es el aceite de soja
  53. 07 septiembre
  54. Reduce la pérdida de hueso al adelgazar
  55. Mide tu frecuencia cardíaca, también en reposo
  56. 06 septiembre
  57. Appetitool: una aplicación para comer más sano usando nuestro iPhone
  58. Conoce la calidad de tu dieta evaluando lo que compras
  59. Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más omega 3?
  60. 05 septiembre
  61. La chirimoya: una gran fuente de potasio
  62. Entre los zumos envasados, ¿cuál es la opción más saludable?
  63. Alimentos funcionales para tratar o prevenir las dislipemias
  64. 04 septiembre
  65. Tu dieta semanal con Vitónica (XXXIII)
  66. 03 septiembre
  67. Fitness en la red (V)
  68. 02 septiembre
  69. La patata reivindica su efecto en el organismo y demuestra sus valiosos beneficios
  70. Rotación cubana: un ejercicio para fortalecer el hombro
  71. Cuidado con las sales alternativas: no todas son libres de sodio
  72. 01 septiembre
  73. Guía para principiantes (XXXIX): Polea al pecho
  74. Las dietas ricas en grasas, asociadas al desarrollo de diabetes

Agosto 2011

  1. 31 agosto
  2. 10 buenos datos para recordar cuando deseamos adelgazar
  3. 30 agosto
  4. Calabaza rellena y empanada con ensalada de arroz. Receta saludable
  5. Sansa Clip Zip, un mp3 muy pequeño ideal para acompañar nuestros deportes
  6. 29 agosto
  7. Síndrome del túnel tarsiano: una lesión poco conocida que puede sufrir el pie
  8. 28 agosto
  9. Tu dieta semanal con Vitónica (XXXII)
  10. 26 agosto
  11. Por tu salud: reduce la ingesta de carnes procesadas
  12. 25 agosto
  13. El romero: una desconocida fuente de calcio
  14. ¿Cuánto tiempo de recuperación necesito?
  15. Los alimentos que puedo consumir libremente si tengo ácido úrico alto en sangre
  16. 24 agosto
  17. ¿Qué músculos crees que son los grandes olvidados de los entrenamientos?
  18. 23 agosto
  19. Tomillo seco: una especia concentrada en minerales
  20. Sólo 15 minutos de actividad física para vivir 3 años más
  21. Platos sabrosos y ricos en fibra
  22. Guía para principiantes (XXXVIII): Bíceps, brazos en cruz, en polea alta
  23. Calorific: una aplicación para controlar las calorías consumidas
  24. 19 agosto
  25. ¿Cuál es la principal excusa que usas para no realizar actividad física?
  26. Factores que limitan el desarrollo de la fuerza
  27. No es igual dieta baja en hidratos que dieta cetogénica
  28. Garmin Edge 200, un GPS deportivo funcional y asequible
  29. 18 agosto
  30. Cómo cubrir la cuota de fibra diaria
  31. Los efectos positivos del consumo de café
  32. 17 agosto
  33. ¿Qué dice tu nevera acerca de tu dieta?
  34. 16 agosto
  35. Para tener en cuenta si entrenas durante el embarazo
  36. La paraguaya: ideal para obtener vitaminas y minerales en esta época del año
  37. La dieta Duke. Análisis de dietas milagro (XVI)
  38. 15 agosto
  39. Guía para principiantes (XXXVII): Remo en polea baja
  40. Mountain Bike de la Mujer: un desafío sólo para el sexo femenino
  41. Buenas razones para consumir más especias
  42. 14 agosto
  43. Tu dieta semanal con Vitónica (XXX)
  44. 13 agosto
  45. Fitness en la red (II)
  46. 12 agosto
  47. Scosche MyTrek permite medir la frecuencia cardíaca desde el brazo en el iPhone
  48. Para reducir el colesterol no es necesario comer menos calorías
  49. 11 agosto
  50. Motorola KORE: un nuevo dispositivo para asistir nuestro entrenamiento
  51. Ensalada de judías y surimi. Receta saludable
  52. En los alimentos salados también se puede esconder azúcar
  53. Los mejores alimentos para reducir el colesterol
  54. 10 agosto
  55. Cuida tu salud comiendo en los chiringuitos playeros
  56. 09 agosto
  57. Consejos para consumir más vitamina C
  58. Guía para principiantes (XXXVI): Extensiones de cadera en polea baja
  59. 08 agosto
  60. El consumo de alcohol aumenta el riesgo de sufrir un golpe de calor
  61. Trabaja más los femorales con elevaciones de pelvis en suelo
  62. El cilantro: una hierba con alta densidad nutritiva
  63. 04 agosto
  64. Los lugares en los que no debemos comer para evitar el aumento de peso
  65. Cómo controlar la ingesta de alimentos en un buffet libre
  66. 03 agosto
  67. Uvas: ideales para protegernos de la radiación solar en verano
  68. Guía para principiantes (XXXV): Cruce de poleas de pie
  69. Si sufres de dolores en la espalda, flexiona las rodillas al trabajar tumbado
  70. 02 agosto
  71. Platos con pocas calorías y muchos nutrientes
  72. Aprovecha el verano para variar tu entrenamiento
  73. Cuando comemos para calmar emociones elegimos alimentos grasos
  74. 01 agosto
  75. Mousse de melocotón. Receta saludable
  76. La paleodieta: una solución poco real al sobrepeso
  77. Guía para principiantes (XXXIV): Press frontal con barra o press militar

Julio 2011

  1. 31 julio
  2. Tu dieta semanal con Vitónica (XXVIII)
  3. 28 julio
  4. Principales fuentes de omega 3 en el mundo vegetal
  5. 27 julio
  6. Las vitaminas que debemos proteger de la luz solar
  7. ¿Por qué comemos más en un restaurante de buffet libre?
  8. 26 julio
  9. Análisis nutricional de una porción de jamón serrano
  10. Vitónica responde: ¿qué debo comer si tengo cálculos en la vesícula?
  11. 25 julio
  12. ¿Qué nutrientes se pierden en el agua de cocción?
  13. Guía para principiantes (XXXIII): Curl de piernas acostado
  14. 22 julio
  15. El consumo de frutas: ¿reemplaza al de verduras?
  16. 21 julio
  17. Consejos para superar con éxito las transiciones en el triatlón
  18. El tomate, poseedor del antioxidante más potente
  19. El huevo, la mejor fuente de proteínas para el deportista
  20. 20 julio
  21. Guía para principiantes (XXXII): Elevación de talones sentado con barra
  22. 19 julio
  23. Col rizada: una gran fuente de calcio
  24. Vitónica responde: ¿Qué ejercicio puedo hacer como alternativa a la dominada?
  25. Más motivos para dejar de fumar: efectos estéticos
  26. 18 julio
  27. Bavaroise de plátano y melocotón. Receta saludable
  28. Jawbone Up ayudará a controlar nuestra salud desde la muñeca
  29. Guía para principiantes (XXXI): Curl de bíceps alterno tipo martillo
  30. Recetas de zumos y batidos ideales para el verano
  31. 17 julio
  32. Tu dieta semanal con Vitónica (XXVI)
  33. 15 julio
  34. Los reproductores deportivos de Sony, más ligeros que nunca
  35. Guía para principiantes (XXX): Aperturas con mancuernas
  36. 14 julio
  37. Los diferentes tipos de deshidratación y cómo prevenirlas
  38. Los alimentos que más engordan
  39. El berro: una desconocida fuente de vitamina C
  40. Guía para principiantes (XXIX): Elevaciones laterales, tronco inclinado hacia adelante o pájaro
  41. 13 julio
  42. Las verduras con más sodio
  43. 12 julio
  44. ¿Utilizas el espejo en el gimnasio?
  45. El apio: una gran fuente de sodio y potasio
  46. Consejos para los usuarios de chanclas
  47. 11 julio
  48. Tres interesantes datos sobre las fresas
  49. Guía para principiantes (XXVIII): Extensión lumbar en suelo o superman
  50. Pinchos de acelga, jamón y queso. Receta saludable
  51. Los efectos negativos de comer azúcar en exceso van más allá de las calorías
  52. 09 julio
  53. La borraja: una desconocida fuente de calcio
  54. 08 julio
  55. SUP: la última tendencia en deportes de verano
  56. La razón por la cual no podemos comer una sola patata frita
  57. Consejos para consumir más calcio
  58. Guía para principiantes (XXVII): Flexión de tronco al frente o buenos días
  59. 07 julio
  60. VEA Sportive: un completo reloj deportivo
  61. 06 julio
  62. Los ejercicios que no suelen realizar las mujeres
  63. Las consecuencias de llevar una mala postura corporal
  64. Las endivias, una ayuda para cubrir la cuota de potasio
  65. Solución a la adivinanza: el alimento con más azúcar es la galleta
  66. 05 julio
  67. Los alimentos con mayor contenido en oxalatos
  68. Guía para principiantes (XXVI): Extensión de piernas en máquina
  69. 04 julio
  70. La antidieta. Análisis de dietas milagro (XV)
  71. 03 julio
  72. Tu dieta semanal con Vitónica (XXIV)
  73. 01 julio
  74. Adivina adivinanza: ¿qué alimento posee más azúcar?
  75. Las dietas más sanas que podemos imitar

Junio 2011

  1. 29 junio
  2. La menta: una hierba rica en minerales
  3. Guía para principiantes (XXV): prensa de piernas inclinada
  4. 28 junio
  5. Ensalada de coliflor. Receta saludable
  6. Sony Ericsson Xperia Active, un móvil ideal para acompañar tus aventuras deportivas
  7. 24 junio
  8. Guía para principiantes (XXIV): Curl de piernas de pie
  9. El Estirón: una fuerte campaña contra la obesidad infantil
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