Gabriela Gottau

Gabriela Gottau

Editora Senior - Salud, Nutrición y Ejercicio

En Vitónica desde

Licenciada en Nutrición. Especialización en Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria. Trabajo y experiencia en equipo multidisciplinario para abordar sobrepeso y obesidad, así como con deportistas para favorecer el rendimiento físico. Actualización constante en Nutrición dedicada al abordaje de la obesidad y otras enfermedades metabólicas.

gbg8502@hotmail.com

9056 noticias publicadas

Abril 2014

  1. 29 abril
  2. Las dietas más alocadas a lo largo de la historia
  3. Hammerhead One, una guía visual para tus recorridos en bici
  4. 28 abril
  5. Conoce el azúcar que sumas a la dieta cuando consumes algunos alimentos
  6. Cinco buenas razones para crear un huerto en casa
  7. 26 abril
  8. Facebook te permitirá registrar la actividad diaria desde el móvil, con Moves
  9. 25 abril
  10. Los ejercicios más usados en CrossFit
  11. Cinco beneficios que los albaricoques pueden ofrecer en esta época del año
  12. 24 abril
  13. Los alimentos duros pueden ayudarte a comer menos
  14. Pulse O2, el cuantificador de Withings se renueva en formato pulsera
  15. 23 abril
  16. Cinco consejos que no sirven de nada al momento de perder peso
  17. Análisis nutricional de diferentes tipos de leche
  18. 22 abril
  19. La cirugía no es la solución más fácil a la obesidad
  20. El uso de la bicicleta podría salvar 10000 vidas al año
  21. 21 abril
  22. Tener intolerancia a la lactosa no significa eliminar todos los lácteos de la dieta
  23. Grush, un cepillo que convierte al cepillado de dientes en un juego de niños
  24. 20 abril
  25. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXVIII): con recetas incluidas
  26. 18 abril
  27. Cinco aplicaciones móviles que te ayudan a mejorar hábitos
  28. 17 abril
  29. Un año sin comer azúcar y sus consecuencias. La saludable y difícil aventura de una familia
  30. Los elementos deportivos más usados en CrossFit
  31. 16 abril
  32. Cinco recetas sabrosas, aptas para tu dieta de definición
  33. Consejos para vegetarianos que desean perder peso
  34. 15 abril
  35. Conoce lo que fumas cuando enciendes un cigarrillo
  36. En diciembre, el etiquetado de alimentos incorporará cambios útiles y positivos para el consumidor
  37. 14 abril
  38. Solución a la adivinanza: la fruta con más agua es el limón
  39. Correr demasiado ¿podría perjudicar la salud?
  40. 12 abril
  41. Fitness en la Red (CXIX)
  42. 11 abril
  43. Diccionario de términos CrossFit para conocer más esta disciplina
  44. Sencillas ideas para incluir legumbres a la dieta diaria
  45. 10 abril
  46. Siete opciones de snacks vegetarianos, ricos en proteínas
  47. Garmin Edge 1000 ofrece más conectividad y funcionalidad para los ciclistas
  48. 09 abril
  49. Si eres corredor, no olvides trabajar caderas y glúteos
  50. Adivina adivinanza: ¿cuál es la fruta con más agua?
  51. 08 abril
  52. Lo que necesitas saber si quieres comenzar a practicar yoga
  53. Cinco porciones al día de frutas y verduras, ¿son suficientes?
  54. 07 abril
  55. Cinco recetas saludables y con pocas calorías para esta Semana Santa
  56. Siete consejos para lograr una cena perfecta
  57. 06 abril
  58. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXVII): menú vegano
  59. 05 abril
  60. Sándwich de calabacín. Receta saludable
  61. 04 abril
  62. Súper Train Me: el resultado. ¿Puede el deporte contra la comida rápida?
  63. Cinco razones para reducir las frituras en tu dieta
  64. TomTom Runner Cardio GPS: un nuevo reloj inteligente con monitor de ritmo cardíaco
  65. 03 abril
  66. Lo que dice la ciencia sobre el CrossFit
  67. Dieta del delfín. Análisis de dietas milagro (XLIII)
  68. 02 abril
  69. Los cinco mejores ejercicios para trabajar el abdomen con kettlebells
  70. Servir porciones individuales, una buena estrategia para comer menos
  71. 01 abril
  72. Elige el sillín adecuado para tu bicicleta
  73. Super Train Me: documental que muestra los resultados de combinar comida chatarra y deporte

Marzo 2014

  1. 31 marzo
  2. ¿Has sido engañado alguna vez por un producto o dieta milagro? La pregunta de la semana
  3. 28 marzo
  4. Los productos adelgazantes más sorprendentes que hemos visto
  5. Siempre recuerda entrenar como si compitieras
  6. 27 marzo
  7. Factores que pueden modificar la frecuencia cardíaca
  8. En alimentación, siempre es mejor ver el todo
  9. 26 marzo
  10. Errores frecuentes que debes evitar en tu dieta si buscas definir músculo
  11. GymWatch: el mejor gadget para cuantificar en el gimnasio
  12. 25 marzo
  13. Cinco alimentos de gran ayuda para reducir los triglicéridos
  14. Consejos a tener en cuenta al momento de comprar una kettlebell
  15. 24 marzo
  16. Dejar de fumar mejora la salud mental y el estado anímico
  17. Los mejores quesos para tu dieta para adelgazar
  18. 23 marzo
  19. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXVI): enriquecida en zinc
  20. 22 marzo
  21. Fitness en la red (CXVII)
  22. 14 marzo
  23. Cinco recetas sabrosas, ideales para la comida precompetición
  24. Soy sedentario y quiero cuidar mi salud ¿por dónde empiezo? (y VI)
  25. 13 marzo
  26. Consejos dietéticos para quienes tienen hipotiroidismo
  27. 12 marzo
  28. Mi top 5 de clases colectivas
  29. Soy sedentario y quiero cuidar mi salud ¿por dónde empiezo? (V)
  30. 11 marzo
  31. Es importante que tu dieta te permita comer en sociedad
  32. 10 marzo
  33. Cinco alimentos ideales para incluir en tu dieta si padeces acné
  34. Soy sedentario y quiero cuidar mi salud ¿por dónde empiezo? (IV)
  35. 09 marzo
  36. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXVI): dieta de 2000 Kcal
  37. 07 marzo
  38. Solución a la adivinanza: la carne con más proteínas es la pechuga de pavo
  39. Soy sedentario y quiero cuidar mi salud ¿por dónde empiezo? (III)
  40. 06 marzo
  41. Cinco recetas ligeras y ricas en fibra, ideales para perder peso
  42. Llegó el cuantificador de actividad para los más pequeños: iBitz
  43. 05 marzo
  44. Soy sedentario y quiero cuidar mi salud ¿por dónde empiezo? (II)
  45. Consejos para entrenar con kettlebells de forma segura y efectiva
  46. 04 marzo
  47. Las grasas en la dieta para adelgazar (y II)
  48. 03 marzo
  49. Adivina adivinanza: ¿cuál es la carne con más proteínas?
  50. Soy sedentario y quiero cuidar mi salud ¿por dónde empiezo? (I)
  51. 02 marzo
  52. Ensalada de merluza. Receta saludable
  53. 01 marzo
  54. Fitness en la red (CXIV)

Febrero 2014

  1. 28 febrero
  2. Cinco trucos para no tirar al cocinar, y comer más sano
  3. 27 febrero
  4. Germen de trigo, una concentrada fuente de hierro
  5. 26 febrero
  6. Huawei TalkBand B1, nuevo reloj- pulsera inteligente para cuantificar la actividad del día a día
  7. 25 febrero
  8. Las grasas en la dieta para adelgazar (I)
  9. Una buena idea para variar tus comidas: elige un color distinto para cada una de ellas
  10. 24 febrero
  11. ¿Consideras favorable entrenar hasta el fallo muscular? La pregunta de la semana
  12. ¿Quemarías calorías para pagar tu ropa deportiva?
  13. Fuentes de vitamina C que no son frutas ni verduras
  14. 23 febrero
  15. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXV): con más ácido fólico
  16. 22 febrero
  17. Un cepillo inteligente de Oral-B que cuida la salud de tus dientes
  18. 21 febrero
  19. Entrena todos los músculos de la pierna usando sólo una banda elástica
  20. Ruibarbo, una buena forma de sumar vitaminas y minerales a tus platos
  21. 20 febrero
  22. Clases colectivas, ¿aptas para todos?
  23. Alimentación saludable, ¿la próxima asignatura en los colegios europeos?
  24. 19 febrero
  25. 10 razones para decirle NO a las dietas milagro
  26. Zumos de fruta, ¿tan malos para la salud como otras bebidas azucaradas?
  27. 18 febrero
  28. FitStar, un entrenador personal en tu iPhone
  29. Una vez más, críticas a embarazada. Esta vez, por surfear hasta el último mes de gestación
  30. 17 febrero
  31. Extensiones invertidas, un buen ejercicio para tus lumbares
  32. Ensalada de patatas, albahaca y vegetales. Receta saludable
  33. 16 febrero
  34. Opciones de entrenamiento cardiovascular en casa, sin máquinas
  35. 15 febrero
  36. El 81% de los españoles fracasa al intentar adelgazar
  37. 14 febrero
  38. Solución a la adivinanza: el alimento no lácteo con más calcio son las pipas de girasol
  39. Los beneficios del amor sobre la salud
  40. 13 febrero
  41. La vestimenta adecuada para practicar spinning
  42. Cinco recetas de aprovechamiento para comer sano y ahorrar al mismo tiempo
  43. 12 febrero
  44. Ejercicios de aislamiento ¿son necesarios para desarrollar músculo?
  45. Bimi o broccolini, el nuevo superalimento que llega al mercado
  46. 11 febrero
  47. Cinco razones para incluir ajo en tu alimentación habitual
  48. Polar V800: un completo reloj para cuantificar y asistir tu entrenamiento
  49. 10 febrero
  50. 10 sencillos trucos para lograr una vida más activa
  51. Adivina adivinanza ¿cuál es el alimento no lácteo con más calcio?
  52. 09 febrero
  53. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXIV): con prebióticos
  54. 08 febrero
  55. Fitness en la red (CXI)
  56. 07 febrero
  57. Dragon Flags: el ejercicio abdominal más desafiante
  58. Mayor consumo de azúcar y más riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
  59. 06 febrero
  60. Rutina de abdominales para fortalecer la zona media
  61. Recetas saludables para incluir frutos secos en la dieta
  62. 05 febrero
  63. Cinco snacks con menos de 200 Kcal ideales para adelgazar
  64. El contenido de grasas y colesterol de diferentes fiambres y embutidos
  65. 04 febrero
  66. Los beneficios poco conocidos de los probióticos
  67. Tres estrategias que ayudarán a ordenar tu dieta
  68. Una menor temperatura ambiental, ¿podría ayudar a perder peso?
  69. 03 febrero
  70. ¿Qué libro sobre fitness recomendarías? La pregunta de la semana
  71. Bombones de avena y plátano. Receta saludable
  72. Se incrementa el contenido de sal en los alimentos procesados
  73. 02 febrero
  74. Rutinas visuales de entrenamiento para trabajar sin equipamiento
  75. 01 febrero
  76. Extensiones abdominales con fitball: un completo ejercicio para el core

Enero 2014

  1. 30 enero
  2. Xataka compara los diferentes cuantificadores del 2014
  3. 29 enero
  4. 10 ideas diferentes para incorporar proteína en polvo a tu dieta
  5. 28 enero
  6. Garmin Vívofit: una nueva pulsera se incorpora al mundo de los cuantificadores
  7. Isométricos, no sólo para el abdomen
  8. 27 enero
  9. Contar proteínas: una web para buscar recetas con el contenido proteico que necesitas
  10. Me he comido una maratón. Mide lo que comes en ejercicio, no en calorías
  11. 26 enero
  12. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXIII): reducida en hidratos
  13. 10 alimentos que puedes reducir en tu dieta si quieres comer más sano
  14. 24 enero
  15. Cuida tu respiración al realizar isométricos
  16. 23 enero
  17. Cinco beneficios estéticos de beber suficiente agua
  18. Para controlar los niveles de presión arterial, los rayos solares podrían ser de ayuda
  19. 22 enero
  20. ¿Realmente sudar no adelgaza?
  21. 21 enero
  22. Incluso los alimentos naturales tienen conservantes y colorantes
  23. Frutos secos en la dieta habitual para reducir el riesgo de obesidad
  24. 20 enero
  25. Ensalada de plato único, ¿una buena idea?
  26. Tres errores que no debes cometer al terminar una carrera
  27. 18 enero
  28. Fitness en la red (CVIII)
  29. 17 enero
  30. La dieta que te ayudará a quemar grasas
  31. Cinco especias para dar sabor y nutrientes a tus platos dulces, sin sumar calorías
  32. 16 enero
  33. El cambio de peso y volumen de los alimentos tras la cocción
  34. No dejes que tu apariencia física te defina. El ejemplo de la llamada "mujer más fea del mundo"
  35. 15 enero
  36. Un almuerzo saludable para cada día de la semana
  37. Si has comenzado el gimnasio, tómalo con calma
  38. Conociendo nuestra columna
  39. 14 enero
  40. Ejercicios calisténicos como alternativa al gimnasio
  41. Equivalencias alimentarias en términos de calorías. No sólo las calorías importan.
  42. 13 enero
  43. Croquetas de maíz y zanahoria. Receta saludable
  44. Músculos de los pies: los grandes olvidados entre los corredores
  45. 12 enero
  46. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXII): para incrementar el colesterol bueno
  47. 11 enero
  48. Sanidad lanza una aplicación que te permitirá consultar la medicación que tomas desde el móvil
  49. 10 enero
  50. Solución a la adivinanza: el alimento con más colesterol es el croissant
  51. Las bebidas más peligrosas para tus dientes
  52. 09 enero
  53. María Rodriguez, un ejemplo de superación en el mundo del deporte
  54. Cinco recetas con pocas calorías para depurar el organismo en estas fechas
  55. Razer Nabu, una pulsera más para cuantificar la actividad del día a día
  56. 08 enero
  57. Madre con cuerpo real. No es necesario tener un cuerpo perfecto para estar bien
  58. Dieta de las calorías negativas. Análisis de dietas milagro (XLII)
  59. Sony Core, un nuevo dispositivo para cuantificar la actividad diaria
  60. 07 enero
  61. Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más colesterol?
  62. Lo primero para sentirte mejor tras los excesos: beber más agua
  63. Withings Aura: una ayuda para dormir mejor
  64. 06 enero
  65. Comer despacio realmente funciona
  66. ¿Has protagonizado algún momento embarazoso en el gimnasio? La pregunta de la semana
  67. 04 enero
  68. "Inteligencia nutricional", un libro para aprender a comer más sano
  69. 03 enero
  70. Al realizar zancadas, no despegues del suelo el talón de la pierna adelantada
  71. ¿Por qué continuamos comiendo cuando ya estamos llenos?
  72. 02 enero
  73. No olvides calzado extra para después de la carrera
  74. Ensalada de pasta y vegetales grillados. Receta saludable
  75. 01 enero
  76. Bailarina con 9 meses de embarazo y aun sigue bailando
  77. Una completa infografía para conocer mejor las alcaparras

Diciembre 2013

  1. 31 diciembre
  2. Lo mejor de Vitónica en 2013: recetas saludables
  3. 30 diciembre
  4. Lo mejor de Vitónica en 2013: dietas
  5. Motivación y deporte: un tropiezo no es caída, levántate y continúa
  6. 29 diciembre
  7. Tu dieta semanal con Vitónica (CXXI): consejos para comer más sano durante el nuevo año
  8. 28 diciembre
  9. Fitness en la red (CVI)
  10. 27 diciembre
  11. Uvas de Nochevieja: mejor con piel y del racimo
  12. 26 diciembre
  13. Cinco propósitos saludables que puedes plantearte para el 2014 y algunas ideas para lograrlos
  14. Likeness, un corto sobre la imagen corporal en los adolescentes
  15. 25 diciembre
  16. Lo mejor de Vitónica en 2013: adelgazar
  17. 24 diciembre
  18. A más fibra menos riesgo cardíaco
  19. 23 diciembre
  20. Cuidado con las calorías líquidas en la cena de Navidad
  21. Motivación y deporte: busca la ayuda de tu equipamiento deportivo preferido
  22. 21 diciembre
  23. Clara de huevo: pura proteína y algo más
  24. 20 diciembre
  25. Consejos para reducir el estrés que la Navidad puede provocar
  26. 19 diciembre
  27. Proteínas para adelgazar, ¿cuáles elijo y qué cantidad necesito?
  28. Lo mejor de Vitónica en 2013: ganar músculo
  29. 18 diciembre
  30. Recetas saludables y ligeras para esta Navidad (y III): postres y dulces
  31. Un paso más allá en tu entrenamiento muscular
  32. 17 diciembre
  33. Especial regalos de Navidad: para asiduos al gimnasio
  34. Tres opciones de desayuno ideales para perder peso
  35. 16 diciembre
  36. Lo mejor de Vitónica en 2013: hidratos de carbono
  37. Recetas saludables y ligeras para esta Navidad (II): platos principales
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