Gabriela Gottau

Gabriela Gottau

Editora Senior - Salud, Nutrición y Ejercicio

En Vitónica desde

Licenciada en Nutrición. Especialización en Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria. Trabajo y experiencia en equipo multidisciplinario para abordar sobrepeso y obesidad, así como con deportistas para favorecer el rendimiento físico. Actualización constante en Nutrición dedicada al abordaje de la obesidad y otras enfermedades metabólicas.

gbg8502@hotmail.com

9056 noticias publicadas

Septiembre 2015

  1. 07 septiembre
  2. Un nuevo estudio muestra que beber agua antes de las comidas ayuda a perder peso
  3. 06 septiembre
  4. Tu dieta semanal con Vitónica (CLXIV): con recetas de platos con pocas calorías
  5. 04 septiembre
  6. Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas y menos grasas es el orejón de albaricoque
  7. Un cerebro en forma puede favorecer tu rendimiento deportivo
  8. 03 septiembre
  9. Batido de mango, yogur y zumo de naranja. Receta saludable
  10. Comidas y sueño, alimentos con probióticos y consejos para perder peso. Lo mejor de Vitónica México
  11. 02 septiembre
  12. Babolat Pop, una pulsera que registra todos tus movimientos como tenista
  13. Bacalao salado, un concentrado de proteínas para enriquecer tu dieta
  14. 01 septiembre
  15. Guía Crossfit (XXVIII): ring row o remo en anillas
  16. Cuatro recetas de ensaladas proteicas, ideales para una cena ligera

Agosto 2015

  1. 31 agosto
  2. Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más proteínas y menos grasas?
  3. Suplementos de omega 3, ¿realmente útiles?
  4. 29 agosto
  5. Fitness en la red (CXXXVIII)
  6. 28 agosto
  7. myRoundPro, una aplicación para evaluar tu juego de golf con la Microsoft Band
  8. Rechazada por gorda con un índice de masa corporal de 17,5
  9. 27 agosto
  10. No levantes los brazos antes de tiempo
  11. Soja: la legumbre con más grasas
  12. 26 agosto
  13. Las flexiones de brazos más intensas que he realizado
  14. Aceite de coco, ¿realmente ayuda a adelgazar?
  15. 25 agosto
  16. "That Sugar Film" la película que muestra las consecuencias del azúcar oculto en los alimentos
  17. Guía Crossfit (XXVII): Rope climb o escalada en cuerda
  18. 24 agosto
  19. Trabajar en exceso, ¿un nuevo factor de riesgo cardiovascular?
  20. Sony SmartBand 2, una pulsera renovada con pulsómetro incluido
  21. 23 agosto
  22. Tu dieta semanal con Vitónica (CLXIII): con recetas de platos vegetarianos incluidas
  23. 21 agosto
  24. En tu entrenamiento, la organización también es importante
  25. ¿Cuáles son las principales fuentes de hidratos de tu dieta?
  26. 20 agosto
  27. Speedo Shine, un nuevo cuantificador diseñado para nadadores
  28. Platos frescos y con pocas calorías para disfrutar este verano
  29. 19 agosto
  30. Cuatro buenas razones para consumir frutos secos si quieres perder peso
  31. Nuevas recomendaciones de la pirámide alimentaria de la SENC 2015
  32. 18 agosto
  33. En verano más que nunca, cuida tu corazón
  34. Las legumbres con menos hidratos
  35. 17 agosto
  36. Guía Crossfit (XXVI): Abmat sit- up
  37. El ajo, mejor picado o machacado
  38. 15 agosto
  39. Chile en polvo, una insospechada fuente de hierro
  40. 14 agosto
  41. Los veteranos más veloces del mundo
  42. El estrés que genera tener sobrepeso conduce a comer más y aumentar de peso
  43. 13 agosto
  44. Tacos de lechuga con lentejas. Receta saludable
  45. Nuevo estudio sobre el colesterol y su relación con el riesgo cardíaco
  46. 12 agosto
  47. Closca Fuga: un casco para ciclistas que reduce su tamaño para que puedas guardarlo cómodamente
  48. Proteína de suero de leche, no sólo puede ayudarte a ganar masa muscular
  49. 11 agosto
  50. Guía Crossfit (XXV): Burroll o reverse burpees
  51. Solución a la adivinanza: el alimento de origen vegetal con más hierro es el tofu
  52. 10 agosto
  53. ¿Qué consejo darías a quienes buscan perder peso? La pregunta de la semana
  54. Cuatro desconocidas razones para consumir kiwi de forma habitual
  55. 09 agosto
  56. Tu dieta semanal con Vitónica (CLXII): con recetas de batidos y smoothies incluidas
  57. 08 agosto
  58. Fitness en la red (CXXXV)
  59. 07 agosto
  60. Garmin Forerunner 25, un nuevo reloj que acompaña tu entrenamiento y registra tu día a día
  61. Carrera Popular del Corazón, un evento solidario a favor de la salud
  62. 06 agosto
  63. ¿Cuál es tu obsesión como corredor?
  64. La deshidratación puede producir iguales daños que la ingesta de alcohol al momento de conducir
  65. 05 agosto
  66. Intensifica tu trabajo con sentadillas 1 1/4
  67. Seis opciones de snacks ricos en hierro, ideales para veganos
  68. 04 agosto
  69. Runtastic 6.0 nos permitirá competir por una mejor ubicación en un ránking de running
  70. Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento de origen vegetal con más hierro?
  71. 03 agosto
  72. Guía Crossfit (XXIV): Pistol squat o sentadilla a una pierna
  73. Facebook, ¿puede conducir a las adolescentes a iniciar dietas peligrosas?
  74. 02 agosto
  75. Semana Mundial de la Lactancia Materna: no olvides sus beneficios

Julio 2015

  1. 31 julio
  2. La FDA solicita que se informe el porcentaje de azúcares añadidos que aporta cada alimento a la dieta
  3. Moto Surround, nuevos auriculares que pueden acompañar tu entrenamiento
  4. 30 julio
  5. Lo que dice la ciencia acerca del omega 3 y su ayuda para ganar músculo
  6. Madrid corre por Madrid, una prueba solidaria y placentera
  7. 29 julio
  8. Correr con marcapasos, es posible
  9. Tempeh, una buena fuente de nutrientes para el deportista vegano
  10. 28 julio
  11. Conoce cuánto alimento son 200 calorías
  12. Herramientas básicas que todo ciclista debería llevar consigo
  13. 27 julio
  14. 5k Runner y Pushups 0-100 Trainer: dos aplicaciones para abandonar el sedentarismo con nuevos desafíos
  15. Nuestra selección de sándwiches frescos y saludables para este verano
  16. 26 julio
  17. Tu dieta semanal con Vitónica (CLXI): con ideas para sumar especias a tus platos
  18. 24 julio
  19. Un militar genera polémica con una revolución contra los gordos
  20. El consumo habitual de bebidas azucaradas incrementa el riesgo de diabetes independientemente del peso y la grasa corporal
  21. 23 julio
  22. Nuevo estudio desvincula a las grasas saturadas del riesgo cardiovascular
  23. 22 julio
  24. Ruibarbo, una desconocida fuente de calcio
  25. Lo que produce en tu cuerpo el exceso de televisión
  26. 21 julio
  27. Los probióticos pueden mejorar tu estado de ánimo
  28. Las semillas con más proteínas
  29. 20 julio
  30. Los ejercicios más agotadores de Crossfit
  31. El gazpacho, mejor hecho en casa
  32. 18 julio
  33. Fitness en la red (CLXXXII)
  34. 17 julio
  35. Dieta para perder peso ¿es normal sentir hambre?
  36. Papillas de cereales para bebés, cargadas de azúcares
  37. 16 julio
  38. Mis snacks preferidos para comer entre horas
  39. Combate el estrés, mitos sobre las dietas y datos sobre antioxidantes y fitonutrientes. Lo mejor de Vitónica México
  40. 15 julio
  41. Hábitos y comportamientos que debes evitar durante una carrera
  42. 14 julio
  43. Decálogo para cuidar la alimentación fuera de casa
  44. Bebemos azúcar en exceso
  45. 13 julio
  46. ¿Con qué frecuencia y cuánto descansas? La pregunta de la semana
  47. Dolphin push ups para trabajar hombros, brazos y core
  48. 12 julio
  49. Tu dieta semanal con Vitónica (CLX): con ideas para consumir legumbres este verano
  50. 10 julio
  51. ¿Corres en cuestas? Intenta no inclinarte demasiado hacia adelante
  52. Diferentes ideas para sumar melón a tus platos este verano
  53. 09 julio
  54. ¿Quieres cuidar tu cerebro? Evita el exceso de los siguientes nutrientes
  55. 08 julio
  56. Cómo puede cambiar tu cuerpo en sólo 30 días, bebiendo tres litros de agua a diario
  57. Cicleta, la guía para moverse de forma sencilla con BiciMad por Madrid
  58. 07 julio
  59. Solución a la adivinanza: los errores en la técnica del corredor son la posición de sus manos y brazos, y la zancada
  60. Ensalada verde de quinoa. Receta saludable
  61. 06 julio
  62. Endomondo se actualiza para Android, añadiendo soporte para Google Fit y acceso a MyFitnessPal
  63. Dieta del hielo. Análisis de dietas milagro (LV)
  64. 03 julio
  65. Tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico
  66. El exceso de bebidas azucaradas y su impacto en la salud
  67. 02 julio
  68. Adivina adivinanza: ¿qué errores encuentras en la técnica de este corredor?
  69. Guía Crossfit (XX): Hollow rocks o balanceo en hollow
  70. 01 julio
  71. Cinco alimentos que no son lo que parecen
  72. Ōura, un anillo que monitoriza nuestra actividad, día y noche

Junio 2015

  1. 30 junio
  2. Un buen ejercicio para trabajar glúteos, piernas, lumbares y abdomen: reverse flutter kicks
  3. Una dieta rica en grasa y/o en azúcares puede ocasionar pérdida cognitiva
  4. 29 junio
  5. Andar una hora en bicicleta puede sumar una hora de vida
  6. Grasas trans naturales, ¿igual de peligrosas que las artificiales?
  7. 28 junio
  8. Tu dieta semanal con Vitónica (CLIX): con recetas de dulces sanos incluidas
  9. 27 junio
  10. Fitness en la red (CLXXIX)
  11. 26 junio
  12. Skinny jeans, cuando la moda perjudica la salud
  13. La fructosa de los alimentos, una posible causa del exceso de grasa en nuestro cuerpo
  14. 25 junio
  15. Guía Crossfit (XIX): Wall climb o escalada de pared
  16. Dormir poco puede dañar la salud más de lo que pensamos, dejando huellas a largo plazo
  17. 24 junio
  18. SPC Fit se renueva volviéndose un cuantificador más sencillo y asequible
  19. La lactancia materna, también protege los dientes del bebé
  20. 23 junio
  21. Spotify Running, para acompañar tu entrenamiento de carrera, disponible para Android
  22. Las palomitas del cine pueden tener igual cantidad de azúcar que tres latas de refresco
  23. 22 junio
  24. Seis buenas razones para no olvidar el calentamiento previo al esfuerzo
  25. Cuida tus ojos en verano
  26. 19 junio
  27. La FDA ordena eliminar las grasas trans de los alimentos procesados
  28. ¿Utilizas tiza en tus manos para entrenar? no apliques demasiado
  29. 18 junio
  30. Tres opciones de desayunos veganos ricos en calcio
  31. ¿Cómo combinar 8 horas de sueño diario con ejercicio regular?
  32. 17 junio
  33. Ejercicios Crossfit (XVIII): L- sit o isométrico en L
  34. Dietas detox: sólo depuran tu bolsillo
  35. 16 junio
  36. Tres aplicaciones móviles para amantes de la natación
  37. Las semillas con más ácidos grasos esenciales
  38. 15 junio
  39. Carrera Hay Salida, juntos contra la violencia de género
  40. Realizar ejercicio ¿realmente ayuda a dejar de fumar?
  41. 14 junio
  42. Tu dieta semanal con Vitónica (CLVIII): con ideas para consumir frutas de temporada
  43. 12 junio
  44. Las mejores recetas de sopas frías para hidratarte este verano
  45. 44 formas de variar tus burpees y trabajar todo el cuerpo
  46. 11 junio
  47. Ensalada de pasta, coliflor y olivas negras. Receta saludable
  48. Nuevas recomendaciones para quienes tienen un trabajo sedentario
  49. Datos sobre el sodio, consejos para combatir los antojos y razones para consumir cúrcuma. Lo mejor de Vitónica México
  50. 10 junio
  51. La carrera de Madrid: Norte vs. Sur, un desafío en equipo
  52. 09 junio
  53. Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas y menos grasas es la pechuga de pollo
  54. Ejercicios Crossfit (XVII): bear crawl o paso del oso
  55. 08 junio
  56. ¿Cuáles son las principales fuentes de grasas de tu dieta? La pregunta de la semana
  57. HidrateMe, un bidón inteligente que te ayuda a estar bien hidratado
  58. 06 junio
  59. Fitness en la red (CLXXVI)
  60. 05 junio
  61. Las mejores opciones para entrenar en la hora de la comida
  62. Siete ensaladas ligeras con pasta, ideales para esta temporada
  63. 04 junio
  64. Desayuno de chía y avena. Receta saludable
  65. Las 20 ciudades más amigas de la bicicleta a nivel mundial
  66. 03 junio
  67. Cuatro sanas combinaciones de alimentos para ganar masa muscular
  68. Adivina adivinanza: ¿qué alimento tiene más proteínas y menos grasas?
  69. 02 junio
  70. Escaramujo, una fruta silvestre concentrada en vitamina C
  71. Experimento: ¿es peor una borrachera que beber una copa a diario?
  72. 01 junio
  73. Ejercicios Crossfit (XVI): Toes to bar o pies a la barra
  74. Meat Free Week, ¿te atreves ser vegetariano por una semana?

Mayo 2015

  1. 31 mayo
  2. Tu dieta semanal con Vitónica (CLVII): con platos hidratantes incluidos
  3. 29 mayo
  4. Diferentes formas de sumar pepino a tus platos esta temporada
  5. Dormir poco, también asociado a mayor riesgo de sufrir cáncer
  6. 28 mayo
  7. Etiquetas trampa, ¿sabemos lo que comemos?
  8. El vinagre ¿suma calorías a tu ensalada?
  9. 27 mayo
  10. En el Día Nacional del Celíaco, seleccionamos las recetas más sanas sin gluten
  11. Un zumo o refresco, una opción pobre como snack o tentempié
  12. 26 mayo
  13. Rutina de isométricos para trabajar todo el cuerpo en casa, en sólo 5 minutos
  14. Índice de cintura- altura, más efectivo que el IMC para evaluar riesgo cardiovascular
  15. 25 mayo
  16. Proteína animal vs. proteína vegetal. Todo lo que tienes que saber
  17. Ejercicios Crossfit (XV): Kettlebell swing o balanceo con pesas rusas
  18. 22 mayo
  19. Un cambio de actitud y mayor autoestima pueden hacer más que un cambio de imagen
  20. Leche evaporada, un sano reemplazo de la nata
  21. 21 mayo
  22. Cigarrillos electrónicos: poco efectivos para dejar de fumar y con riesgos asociados
  23. ¿Empiezas tu operación bikini? No dejes de cuidarte cuando pase el verano
  24. 20 mayo
  25. Lo que sólo dos semanas de dieta sana pueden producir en tu cuerpo
  26. Pulse Play, una pulsera inteligente para deportes de raqueta
  27. 19 mayo
  28. Por qué y cómo añadir proteínas a tu ensalada
  29. Cinco ejercicios para quemar calorías y trabajar todo el cuerpo en la piscina
  30. 18 mayo
  31. El contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes
  32. Ejercicios Crossfit (XIV): Thruster o sentadilla con envión
  33. 17 mayo
  34. Tu dieta semanal con Vitónica (CLVI): con recetas ligeras incluidas
  35. 16 mayo
  36. Fitness en la red (CLXXIII)
  37. 15 mayo
  38. Google Fit se actualiza para estimar calorías quemadas y distancia recorrida
  39. Diferentes recetas con sandía para aprovechar esta fruta de temporada
  40. 14 mayo
  41. Reemplazos útiles para mejorar la calidad de las grasas de tu dieta
  42. Para tratar la obesidad, podría ser útil mantener alimentos lejos de nuestra vista
  43. 13 mayo
  44. Sodio natural vs. sodio industrial
  45. Seis snacks saludables con pocas calorías, ideales para esta temporada
  46. 12 mayo
  47. EcoRun: celebra el Día Mundial del Medio Ambiente corriendo
  48. Garmin Forerunner 225, con medidor de ritmo cardíaco incluido
  49. ¿Quieres perder peso? Consejos para elaborar tu propio plan de adelgazamiento
  50. 11 mayo
  51. Llevar una dieta saludable fortalece nuestro cerebro
  52. Consejos para realizar un buen calentamiento previo al esfuerzo
  53. 09 mayo
  54. Grelos, buena fuente de calcio, hierro y vitamina C
  55. 08 mayo
  56. Solución a la adivinanza: el alimento con más azúcar es el ketchup
  57. Ejercicios Crossfit (XIII): Muscle up
  58. 07 mayo
  59. Barritas energéticas de orejones. Receta saludable
  60. Caminar sólo dos minutos cada hora para reducir las consecuencias de estar mucho tiempo sentado
  61. Todo un país corriendo, 10 días sin azúcar y razones para dejar un gimnasio. Lo mejor de Vitónica México
  62. 06 mayo
  63. Mi top 3 de ejercicios para piernas
  64. 05 mayo
  65. Alimentos naturalmente ricos en sodio
  66. ¿Corres de noche? Consejos para una mayor seguridad
  67. 04 mayo
  68. ¿Qué momento del día prefieres para entrenar? La pregunta de la semana
  69. Adivina adivinanza: ¿qué alimento tiene más azúcar?
  70. 03 mayo
  71. Tu dieta semanal con Vitónica (CLV): con más carotenos
  72. 01 mayo
  73. Berro: una buena fuente de hierro para tu dieta
  74. Ejercicios Crossfit (XII): Tire smash o golpes al neumático
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